Gundi Zimmermann hat seit 1993 eine Praxis für psychologische und spirituelle Persönlichkeitsentwicklung, wobei Humor ihr täglicher Begleiter ist. Als Bachblüten-Therapeutin gibt sie ihr Wissen und praktische Anwendung zusätzlich in Seminaren an Heilpraktiker, Psychologen und Interessierte weiter. Die Mutter zweier erwachsener Kinder hat außerdem bereits ein Musikbuch für Grundschulen entwickelt.