Izabella Wentz hat Pharmazie studiert und arbeitet als klinische Pharmazeutin. Im Jahr 2009 wurde bei ihr Hashimoto-Thyreoiditis diagnostiziert. Seit ihrer Diagnose beschäftigt sie sich mit Lebens- und Ernährungsgewohnheiten, die den Krankheitsverlauf von Hashimoto beeinflussen. In diesem praktischen Ratgeber hat sie drei Jahre Forschungsarbeit zusammengefasst. Izabella Wentz lebt mit ihrem Mann Michael in Chicago. Die Co-Autorin Dr. Marta Nowosadzka ist Ärztin und die Mutter von Izabella Wentz.