Kemal Üres, besser bekannt als der "Gastro-Flüsterer", zählt zu den bekanntesten Gastro-Persönlichkeiten Deutschlands. Er hat sechs-stellige Followerzahlen auf Social Media, wird als Speaker, Trainer und Berater gebucht und hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht. Für einen Gastronomen eine außergewöhnliche Karriere. Kemal Üres ist Gründer der Gastronomie-Kette Daily You – Eat powerful und Gesellschafter bei Eisberg-Seminare GmbH Hamburg und im Bereich Persönlichkeitsentwicklung und Mentaltrainings tätig. Neben dem Abschluss seiner kaufmännischen und gastronomischen Ausbildung hat er Weiterbildungen in der Transzendentalen Meditation, im Autogenen Training sowie in der Kognitiven Verhaltenstherapie absolviert. Seine Karriere startete er einst im Park Hyatt Hotel Hamburg als jüngster Manager weltweit, er ist inzwischen Geschäftsführer mehrerer erfolgreicher mittelständischer Unternehmen sowie Buchautor und Investor. Stets am Zahn der Zeit entdeckt er Potentiale in Gründern und ihren Firmen. Zu seinen weiteren Stärken zählen das Skalieren und Positionieren von mittelständischen Unternehmen.