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Kristin Kirkpatrick ist zertifizierte Ernährungsberaterin sowie Moderatorin und CEO von KAK Nutrition Consulting. Sie ist bekannt durch ihre Auftritte in »The Today Show«, »NBC Nightly News« und »Fox News«. Außerdem schrieb sie zahlreiche Artikel für »The New York Times«, »The Wall Street Journal« und »TIME« und gilt als gefragte Expertin rund um die Themen Ernährung, Diäten und Gesundheit. Dr. Ibrahim Hanouneh ist Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie und Hepatologie. Derzeit arbeitet er bei MNGI Digestive Health, einer der größten gastroenterologischen Praxen in den Vereinigten Staaten. Neben seiner Tätigkeit als Arzt ist er regelmäßig Sprecher auf internationalen Tagungen und Autor von über 70 wissenschaftlichen Artikeln.