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Rebecca Schilling ist Diplom-Ökotrophologin und Expertin für Sporternährung. Viele Jahre war sie für verschiedene Verlagshäuser als Redakteurin für Koch- und Fitness-Magazine tätig. Aktuell arbeitet sie als freie Food-Journalistin und Autorin von Kochbüchern. Gesunde Ernährung und beste Zutaten liegen ihr besonders am Herzen. Diese Leidenschaft ist selbstverständlich auch in dieses Buch eingeflossen: Endlich Rezepte, die schmecken und sättigen und mit denen man trotzdem erfolgreich abnehmen kann.