Sebastian Riedel studierte Lateinisch und Deutsch an der Universität zu Köln auf Lehramt. Er war von 2010–2013 Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Romanischen Seminar der Universität zu Köln als Mitglied des DFG-Projekts "Mittelalterliche Textualität als Retextualisierung: Das Textcorpus des 'Pèlerinage de la vie humaine' im europäischen Mittelalter des 14. bis 16. Jahrhunderts"; Wissenschaftlicher Mitarbeiter in der mediävistischen Abteilung des Instituts für deutsche Sprache und Literatur I der Universität zu Köln. Seit 2014 arbeitet er als Lehrer für Latein und Deutsch.