Aufgewachsen zwischen Weinbergen und Biergärten, zog es die gebürtige Fränkin Ulrike Grafberger erst nach Italien, dann nach Norddeutschland und später in die Niederlande, wo sie seit fast 20 Jahren mit ihrem Sohn und ihrem niederländischen Mann in Scheveningen (Den Haag) an der Nordseeküste lebt. Ulrike Grafberger schreibt regelmäßig über Land und Leute – in Büchern, Artikeln und auf ihren eigenen Webseiten. Für das Niederländische Tourismusbüro arbeitete sie als Holland-Botschafterin für Deutschland.