Wissenswertes über Tee E-Book

Thomas Meinen

• Herausgeber: neobooks
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2014

Seitenzahl: 27

Beschreibung

Wissenswertes über Tee, dessen Zubereitung, Lagerung und allerhand Interessantes über das Lieblingsgetränk nicht nur der Ostfriesen. Auf der ganzen Welt wird Tee getrunken. In England werden die Menschen in Mif oder Tif-Typen eingeteilt. Was das bedeutet? Hier erfahren Sie es.

Leseprobe

Thomas Meinen

Wissenswertes über Tee

Tee trinken, damit man den Lärm der Welt vergisst

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Inhaltsverzeichnis

Titel

Wissenswertes über Tee

Indien ist Weltmeister beim Teekonsum

Mit einer Party zur Befreiung Amerikas

Zeitalter der modernen Handelsschifffahrt beginnt

Die wichtigsten Anbaugebiete

Teeähnliche Getränke

Von Fannings und Dust

„Klönschnack“ unter Teekennern

Mif oder Tif?

It´s Teatime

Vom Alkoholiker zum „Tea-total“

Herrliche Tee-Tied

Besuch in Teemuseen in Ostfriesland

Das Teegeschirr

Ostfriesische Teekultur

Zubereitung und Genuss des Tees

Impressum neobooks

Wissenswertes über Tee

Tee trinken, damit man den Lärm der Welt vergisst

Es gibt doch nichts Herrlicheres als frisch aufgebrühten Tee. Übrigens: Je länger Sie den Tee ziehen lassen, desto stärker wird er. In Asien ist es üblich, den Tee kurz überzubrühen und den ersten Aufguss wegzuschütten. Die Asiaten sagen dazu: Die erste Tasse für den Feind – die zweite Tasse für den Freund.

Asien, genauer China ist das Ursprungsland des Tees. Dort haben die Menschen schon vor etwa 5000 Jahren seine wohltuende Wirkung erkannt. Zahlreiche Legenden, die sich um die Entdeckung des Tees ranken. Wie so oft im Leben war es der Zufall – oder auch nicht – der uns Menschen den Tee geschenkt hat. Der chinesische Kaiser Shen Nung, der 2737 v. Chr. lebte, achtete immer sehr auf Sauberkeit und ließ sich deshalb sein Trinkwasser abkochen. Nun wehte eines Tages ein Windstoß einige Teeblätter in den Kessel mit kochendem Wasser, das sich golden färbte und dem Wasser ein angenehmes Aroma verliehen hatte. Der Kaiser probierte das Getränk und fühlte sich erfrischt. Fortan trank der Kaiser sein Wasser nur noch angereichert mit diesen Blättern und so wurde Tee das Getränk im "Reich der Mitte".

Erst 552 nach Christus, also über 3000 Jahre später, haben buddhistische Mönche die Kunst der Teezubereitung nach Japan gebracht. Kaum vorstellbar, dass erst um 1610 erstmals Schiffe der Niederländischen Ostindien-Kompanie Tee nach Europa geschickt haben. Mit den ostfriesischen Schiffern, die damals für die Niederländer gefahren sind, dürfte der Tee um diese Zeit erstmals auch nach Ostfriesland gelangt sein. Darüber und über vieles mehr rund um den Tee wollen wir Ihnen erzählen. Machen Sie es doch wie wir. Brühen Sie sich eine schöne Tasse Tee auf und lesen Sie Wissenswertes über seine faszinierende Geschichte.

Ein chinesisches Sprichwort sagt: Man trinkt den Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst. Bei den Ostfriesen dagegen heißt es einfach: Abwarten und Tee trinken. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen jetzt viel Vergnügen und dass Sie wenigstens für eine Weile den Lärm der Welt vergessen.