Gruppomimo

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Gruppomimo ist das Unternehmen von drei Partnern – Edouard, Benoît und Pietro –, die eine Menge Italien, eine Prise Show und einen Hauch von Kreativität in der Küche vereinen. Pietro Rabboni, Pastakoch aus Sizilien, hat seine traditionellen Rezepte wieder auf die Speisekarte gesetzt und verrät in »Pizza, Pasta e Amore« exklusiv einige seiner geheimen Familienrezepte. Emanuele Contardi, Pizzabäcker aus Salerno, ist ein wahrer Experte für Pizzateig und wurde 2019 zum »besten Pizzaiolo von Paris« gewählt. Er teilt sein einzigartiges Know-how durch Rezepte voller Geschmack und Überraschungen.