Comment faire pousser des piments dans votre maison. Dans le jardin, en pot ou sur le balcon E-Book
Philip Joubert
5,49 €
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- Herausgeber: Bruno Del Medico Editore
- Kategorie: Ratgeber
- Sprache: Französisch
- Veröffentlichungsjahr: 2020
110 pages. Hautement illustré.
Il existe des milliers de variétés de piments forts. C'est une épice populaire qui est répandue dans le monde entier. Beaucoup de gens aiment les piments forts. Certaines personnes acquièrent des connaissances approfondies et commencent à collecter les meilleures variétés.
Ceux qui aiment la bonne cuisine ressentent une grande satisfaction lorsqu'ils présentent à leurs invités la collection de piments forts cultivés sur place. De cette façon, les clients peuvent choisir leur piquant préféré. En été et en automne, les baies colorées peuvent être cueillies directement de la plante pour être servies immédiatement sur la table avec toutes les couleurs et les parfums.
Il existe de nombreuses variétés de poivrons qui sont candidats pour être «le piment le plus piquant du monde». Pendant longtemps, en tête de liste se trouvait le piment Habanero épicé. Aujourd'hui, en haut du livre Guinness des records, vous trouverez le poivre Trinidad Scorpion Moruga, ou Carolina Reaper. Ce livre vous donnera, de manière simple et complète, toutes les informations pour faire pousser des piments forts. Quelques pots de fleurs sur une petite terrasse suffisent pour de bons résultats. De plus, ce livre révélera la technique pour obtenir de vrais arbres vivaces de piment fort.
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Cultivez des fleurs et des légumes.
Table des Matières
Page de Titre
Comment faire pousser des piments dans votre maison. Dans le jardin, en pot ou sur le balcon
Les caractéristiques du piment.
Semez en pépinière et en pleine terre.
La culture des piments forts.
Récupérez et utilisez les piments forts.
Les variétés les plus courantes de piments forts.
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Philip Joubert.
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Comment faire pousser des piments dans votre maison.
Dans le jardin, en pot ou sur le balcon.
La collection préférée de ceux qui aiment le jardin bio et la bonne cuisine.
Copyright 2020
Bruno Del Medico Publisher
Sabaudia (LT) Italy
www.qbook.it
www.giardinoquantico.it.
Résumé du livre.
Résumé du livre.
Introduction.
Les caractéristiques du piment.
Notions générales.
Un peu d'histoire
Cultiver des piments forts dans les pays méditerranéens
L'espèce cultivée de "Capsicum"
"Capsicum annuum"
«Capsicum Chinense»
«Capsicum baccatum»
"Capsicum frutescens"
«Capsicum pubescens»
Piments forts adaptés aux climats frais.
Les espèces et variétés
Hybridation
Croix stériles.
Propriétés médicinales du piment
Les oiseaux et le piment
La saveur épicée
Calcul du pourcentage
Précision de la mesure.
Goût épicé de poivrons
Règles de prudence
La prévention
Semez en pépinière et en pleine terre.
Parlons des graines
Comment les graines sont stockées
Comment faire le semis de poivrons.
Cycle de production en fonction des périodes de semis.
Saisons de l'hémisphère nord: Europe, USA, Canada, etc.
Anticipez les semis à l'intérieur
La chaleur
La lumière
Comment maintenir la bonne humidité.
Placez les plants dans le lieu de croissance.
Comment se fait le semis des piments forts.
Mini-conteneurs biodégradables
Comprimés biodégradables
Semis
Vraies feuilles
Placez les plants de poivre dans leur emplacement final.
La culture des piments forts.
Arrosez les poivrons.
Comment fertiliser les plants de poivrons.
Passez le froid. Faites pousser un poivrier épicé.
Récupérez et utilisez les piments forts.
Poivrons épicés dans la cuisine
Comment faire griller des piments forts.
Comment sécher les piments forts.
Sécher la plante entière de poivre.
Faire des colliers de poivrons séchés.
Comment accélérer le séchage.
Appareils pour sécher les fruits et légumes.
Poudre les piments forts
Gardez les piments au congélateur.
Comment conserver les poivrons épicés dans l'huile.
Les variétés les plus courantes de piments forts.
Anaheim
Bell
Bhut Jolokia
Bishop crown
Black Hungarian
Ronde calabraise.
Cascabel
Cayenna
Cowhorn
Cubanelle
Datil
Devil Tongue
Fatali
Habanero
Jalapeño
Manzano
Friggitello
Pimento
Poblano
Serrano
Tabasco
Thai Hot
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Vous pouvez également faire pousser des piments dans un pot.
Introduction.
Il existe des milliers de variétés de piments forts. C'est une épice populaire qui est répandue dans le monde entier. Beaucoup de gens aiment les piments forts. Certaines personnes acquièrent des connaissances approfondies et commencent à collecter les meilleures variétés.
Ceux qui aiment la bonne cuisine ressentent une grande satisfaction lorsqu'ils présentent à leurs invités la collection de piments forts cultivés sur place. De cette façon, les clients peuvent choisir leur piquant préféré. En été et en automne, les baies colorées peuvent être cueillies directement de la plante pour être servies immédiatement sur la table avec toutes les couleurs et les parfums.
Il existe de nombreuses variétés de poivrons qui sont candidats pour être «le piment le plus piquant du monde». Pendant longtemps, en tête de liste se trouvait le piment Habanero épicé. Aujourd'hui, en haut du livre Guinness des records, vous trouverez le poivre Trinidad Scorpion Moruga, ou Carolina Reaper. Ce livre vous donnera, de manière simple et complète, toutes les informations pour faire pousser des piments forts. Quelques pots de fleurs sur une petite terrasse suffisent pour de bons résultats. De plus, ce livre révélera la technique pour obtenir de vrais arbres vivaces de piment fort.
Le piment Habanero Orange est l'une des variétés les plus chaudes.
