Nachts ist es kälter als draußen E-Book

Bruno P. Kremer

• Herausgeber: Kosmos
• Kategorie: Wissenschaft und neue Technologien
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2013

Seitenzahl: 176

Beschreibung

Nachts ist es kälter als tagsüber. Der Himmel färbt sich rot, wenn die Sonne untergeht. Eine Seifenblase platzt, wenn sie etwas berührt. Sahne wird beim Schlagen steif. Kartoffeln werden beim Kochen weich, ein Ei hingegen wird hart. Die Schaumkrone hält auf dem frischgezapften Pils. Ein Mückenstich juckt. Alltägliche Phänomene, die jeder kennt und trotzdem kaum jemand erklären kann.

Leseprobe

Dieses E-Book ist die digitale Umsetzung der Printausgabe, die unter demselben Titel bei KOSMOS erschienen ist. Da es bei E-Books aufgrund der variablen Leseeinstellungen keine Seitenzahlen gibt, können Seitenverweise der Printausgabe hier nicht verwendet werden. Statt dessen können Sie über die integrierte Volltextsuche alle Querverweise und inhaltlichen Bezüge schnell komfortabel herstellen.

Inhalt

Inhalt

Blubbernde Bläschen, bunte Bikinis und das Blaue vom Himmel

Atmosphärische Ausflüge

von heiter bis heftig

Schattentheater: Wolkenkino am Waldboden?

Capri-Effekt: Warum ist der Himmel blau?

Himmelsstürmer: Wie hoch hängen die Wolken an Pol und Äquator?

Palette für Minuten: Was geht vor im Regenbogen?

Niederschläge: Warum bleiben Regentropfen nicht einfach oben?

Schneeflocken: Kristallkunst aus der Kälte

Dicke Luft: Was wiegt die Atmosphäre im Büro?

Total verknallt: Feuerwerk mit Nebenwirkungen

Farborgie am Nachthimmel: Wie entsteht das Polarlicht?

Kontrastprogramm: Warum sind Wolken mal hell, mal dunkel?

Spitzlichter: Wo brennt das Feuer von St. Elms?

Die Nase irrt: Der Duft des Regens

Potzblitz und Donnerwetter: Was ist los in der Gewitterwolke?

Irdische Zwischenfälle

ganz und gar nicht bodenständig

Abgedreht: Luft und Wasser auf krummen Touren

Stars und Sternchen: Grenzenlose Aussicht ganz kostenlos

Der Schein trügt: Die Sonne als Spotlight

Aufsteiger: Werden die Alpen jedes Jahr höher?

Jetzt dämmert’s: Warum wird es abends dunkel?

Stocksteife Strähnchen: Haariges aus eiskaltem Totholz

Jenseits der Grauzone: Warum ist der Schatten manchmal blau?

Sehfehler: Riesenmond und Riesensonne?

Finstere Ferne: Die Farbe des Meeres am Horizont

Verrückte Verbindung: Das Wasser ist nicht ganz normal

Küchenchemie und

magische Momente mit Molekülen

Sekt oder Selters: Vom Gaswerk im Champagnerkelch

Heißschnelllauf: Wassertropfen auf der Herdplatte

Kalter Kaffee: Warum kühlt die Kanne ab?

Feuerwerk: Warum kann man die Kerze auspusten, nicht aber die Ofenglut?

Feuer und Flamme: Betrachtungen bei Kerzenschein

Küchenlatein: Sind Tomaten Obst oder Gemüse?

Farbwechsel: Warum heißt Rotkohl auch Blaukraut?

Stehvermögen: Was hält den Schaum auf dem Bier?

Schaumschlägerei: Weshalb wird die Sahne steif?

Rührendes: Die Versammlung der Teekrümel am Tassenboden

Emporkömmling: Wieso sinkt der Trinkhalm (nicht) ab?

Problemzone: Warum häutet sich die Milch?

Schillernde Schale: Warum platzt die Seifenblase?

Aufgeschäumt: Warum trägt gelbes Bier eine weiße Krone?

Schwarzbrennerei: Warum wird angebranntes Essen schwarz?

Staubig: Warum verstaubt die Wohnung, obwohl man den ganzen Tag im Büro ist?

Leicht verrückte Physik

und andere Schrägblicke

Knick im Blick: Schwimmt der Fisch tiefer, als man ihn sieht?

Wasserfarben: Warum ist Schnee weiß und Eis grau?

Spannendes: Warum knistert der Pullover?

Spieglein an der Wand, ist es die rechte oder die linke Hand?

Die Zeit verrinnt: Wie genau geht eine Sanduhr?

Vorgespiegelt: Flimmerstraße und Fliegender Holländer

Feuchtgebiete: Warum sind nasse Stellen dunkler als trockene?

Gedächtnis im Wasser: Haben Worte eine Wirkung?

Mattscheibe: Warum vereisen Autoscheiben nicht im Carport?

Blitzblank: Warum glänzen Metalle?

Stille Nacht: Warum ist es draußen leiser, wenn es frisch geschneit hat?

Stimmungsringe: Wie verändern Kristalle ihre Farbe?

Kleinigkeiten: Wie viele Atome passen in einen Fingerhut?

Knallharte, rasante und sonstige starke Typen

aus Flora und Fauna

Saisonlaune: Herbstzeitlose – zu spät oder zu früh?

Ährensache: Wie ein Halm die Körner trägt

Kellerkinder: Warum sind Kartoffeltriebe lang und bleich?

Absahner: Warum nennt man Falter Schmetterlinge?

Blüten-Striptease: Wie Äpfel Rosen welken lassen

Flotter Flitzer: Wie flink ist die Fliege im ICE?

Sicherer als Stahl: Leben am seidenen Faden

Um die Ecke gedacht: Wieso sind Bienenwaben sechseckig?

Mitternachtssonne: Singen Vögel auch in helllichter Nacht?

Warnung per Wolke: Wie Bäume Alarm schlagen

Haariges: Wie viele Pullover produziert ein Schaf?

Große Sprünge: Wie schafft das Känguru mehr als 9 Meter?

Blauäugig: Wie entstehen Augenfarben?

Verdreht und verschroben: Wie die Natur den Dreh raushat

Bauchschau: Haben Enten einen Nabel?

Haftkraft: Warum gleitet ein Gecko nicht vom Gebälk?

Plakative Tarnung: Streifen machen unsichtbar

Blubbernde Bläschen, bunte Bikinis und das Blaue vom Himmel

Blubbernde Bläschen, bunte Bikinis und das Blaue vom Himmel

Auch wenn man sie meist überhaupt nicht als solche wahrnimmt: Der ganz normale Alltag steckt voller Merkwürdigkeiten. Und wenn man sie bemerkt, hinterlassen sie eine Menge Fragezeichen, weil sie nicht einfach zu erklären sind. Wir können direkt die Probe aufs Exempel machen: Steht vielleicht gerade eine gut gekühlte Bier-, Cola-, Limo- oder Sektflasche in erreichbarer Nähe? Dann führen Sie sich und Ihrer staunenden Mitwelt sogleich ein „phänomenales“ Ereignis vor: Sofort nach dem Öffnen einer dieser Getränkeflaschen entwickeln sich zahlreiche Blubberbläschen. Noch erstaunlicher ist jedoch eine feine Nebelfahne, die aus dem Flaschenhals aufsteigt wie der ersehnte weiße Rauch aus dem Schornstein im Vatikan. Verabschiedet sich da gerade ein Flaschengeist? Hat die Nebelfahne eventuell mit dem Kohlensäuregehalt des Getränks zu tun? Ein paar Augenblicke später ist der Zauber vorüber. Ein anderes Alltagsbeispiel für ein Aha-Erlebnis: Ein paar Wassertropfen fallen auf die knallheiße Herdplatte und rennen nun völlig aufgescheucht umher, statt einfach und spurlos zu verdampfen wie der buchstäbliche Tropfen auf dem heißen Stein. Auch hierbei ist faszinierende und geradezu schockierend einfache Physik im Spiel. Dennoch lassen schon die beiden benannten und recht simplen Effekte selbst naturwissenschaftlich trainierte Mitbeobachter heftig grübeln. Und falls Sie jetzt kritisch nachfragen, werden Sie als Erklärungsversuche vermutlich allerhand wilde Spekulationen vernehmen.

Unser tägliches Umfeld zu Hause, am Arbeitsplatz oder in der Freizeit überrascht mit vielen weiteren auf den ersten Blick einfachen, beim genaueren Hinsehen aber gar nicht mehr so klar durchschaubaren Vorgängen. Warum platzt eigentlich die so schön schillernde Seifenblase ganz plötzlich und auch noch völlig unvorhersagbar? Wieso beschlägt die Brille so heftig, wenn man aus der klirrenden Kälte in die warme Stube kommt, aber nicht umgekehrt? Warum ist ein nasser Bikini viel farbenfroher als ein trockener? Und weshalb wird es nachts überhaupt dunkel?

Wer seine Umgebung aufmerksam betrachtet und erst einmal für Seltsames ausreichend sensibilisiert ist, wird eine Menge erstaunlicher Abläufe, Effekte, Sachverhalte und Zusammenhänge entdecken. Konsequenterweise verspürt man in solchen Fällen heftigen Klärungsbedarf und stellt ebenso natürlich gezielte Fragen. Eine Auswahl besonders kurioser Probleme aus der unbelebten und belebten Alltagsnatur, die man sich allerdings nicht so ohne Weiteres erklären kann, haben wir in diesem Buch zusammengestellt und liefern natürlich auch die passenden Lösungen.

Übrigens: Sie finden die richtige Erklärung für die Nebelschwaden im Flaschenhals (siehe hier) und die Auflösung des Leidenfrost’schen Phänomens der tanzenden Wassertropfen (siehe hier). Solche und andere Überraschungseier eignen sich – nebenbei bemerkt – ganz prächtig als Gesprächsauftakt für einen Smalltalk bei der nächsten Betriebsfeier, aber auch als Zünd- und Treibstoff für eine eventuell intensive Unterhaltung mit dem smarten Yuppie von nebenan. Für ähnliche oder sonst wie vergleichbare Verlegenheiten finden Sie auf den folgenden Seiten geeignete weitere An- und Aufregungen.

Sie brauchen dieses Buch natürlich nicht unbedingt als Trainingslager für irgendeine listig-absichtsvolle Gesprächsanknüpfung. Sie könnten es alternativ beispielsweise während der Frühstückspause lesen und sich fragen, warum in aller Welt der Kaffee kalt wurde (siehe hier), oder etwa beim Fünfuhrtee und sich dann über das eigenartige Verhalten der Teeblattkrümel am Tassenboden wundern (siehe hier). Und falls Sie die Lektüre gar in Bus oder Bahn genießen, verpassen Sie bitte möglichst nicht Ihre Haltestelle …

Atmosphärische Ausflüge von heiter bis heftig