Plastikfrei und nachhaltig durch das ganze Jahr E-Book

Christoph Schulz

• Herausgeber: mvg Verlag
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Deutsch

Seitenzahl: 46

Veröffentlichungsjahr: 2021

Beschreibung

Wer das Jahr gern nachhaltiger gestalten möchte, aber nicht weiß, wie das geht, findet hier die passende Hilfe in Form eines immerwährenden Wochenkalenders. Der bekannte Umweltschützer Christoph Schulz gibt jede Woche mal kleinere, mal größere Anregungen, um den Alltag nachhaltig und plastikfrei zu gestalten. Darunter finden sich Anleitungen für nachhaltiges Düngen, gesunde Rezepte, umweltschonende Kosmetik-Tipps und viele weitere Vorschläge für jeden Lebensbereich. So kann jeder mit kleinen Schritten den Wandel schaffen und ein bewusstes und klimafreundliches Leben führen.

Leseprobe

Christoph SchulzCarolina Graf

PLASTIKFREI UND NACHHALTIG

DURCH DAS GANZE JAHR

Christoph SchulzCarolina Graf

PLASTIKFREI UND NACHHALTIG

DURCH DAS GANZE JAHR

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie. Detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://d-nb.de abrufbar.

Für Fragen und Anregungen

[email protected]

Originalausgabe

1. Auflage 2021

© 2021 by mvg Verlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH

Türkenstraße 89

D-80799 München

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Alle Rechte, insbesondere das Recht der Vervielfältigung und Verbreitung sowie der Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form (durch Fotokopie, Mikrofilm oder ein anderes Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.

Redaktion: Silke Panten

Umschlaggestaltung: Manuela Amode

Umschlagabbildung: Depositphotos.com/vectorshape, amin268, Happypictures, bosotochka

Layout und Satz: Ortrud Müller – Die Buchmacher, Köln

eBook: ePUBoo.com

ISBN Print 978-3-7474-0377-8

ISBN E-Book (PDF) 978-3-96121-765-6

ISBN E-Book (EPUB, Mobi) 978-3-96121-766-3

Weitere Informationen zum Verlag finden Sie unter

www.mvg-verlag.de

Beachten Sie auch unsere weiteren Verlage unter www.m-vg.de

INHALT

EIN GUTES NEUES JAHR

ISS DEN KÜHLSCHRANK LEER

TRINKE KAFFEE – ABER RICHTIG

BACKE OHNE PAPIER

GIB DER BUTTER EINE BEZIEHUNGSPAUSE

SCHLUSS MIT DEN PLASTIKLAPPEN

SPÜLE GLASKLAR – UND NACHHALTIG

RÄUM DEN PUTZSCHRANK AUF

SAG NEIN ZUM NEUESTEN HEISSEN SCHEISS

KOMPOSTIERE DEINE ESSENSRESTE

MACH DEIN DEO SELBST

SAG DER GELIEBTEN KÜCHENROLLE LEBEWOHL

ENTSCHEIDE DICH FÜR UMWELTFREUNDLICHE OSTEREIER

LASS DIR DEIN ESSEN EINPACKEN

LEGE EINE VEGANE WOCHE EIN

SAG, WAS DIR AUFFÄLLT

ENTDECKE DEINE HEIMAT

SCHAFFE DIR EINE NEUE SONNENCREME AN

INVESTIERE DEIN GELD NACHHALTIG

VERWÖHNE DEINE NASE MIT STOFF TASCHENTÜCHERN

DÜNGE NACHHALTIG

LASS DIE FINGER VON FERTIGGERICHTEN

WIRF DEINE ALTE ZAHNBÜRSTE WEG

SEI SPARSAM MIT DEN MÜLLBEUTELN

FINDE DIE NACHHALTIGE RASIER-ALTERNATIVE

KOCHE GEMÜSEBRÜHE AUS ABFÄLLEN

WERDE ZUM PLOGGER

MACH EINEN AUSFLUG IN DEN UNVERPACKTLADEN

GÖNN DEINER HAUT EINE NATÜRLICHE KUR

MACH DIR DIE HAARE NATÜRLICH SCHÖN

GIB DEINEM BROT EIN ZUHAUSE

GENIESSE EISCREME OHNE REUE

NUTZE DEINE EISWÜRFELFORM ALS PORTIONIERER

WIDERSTEHE DEM JOGHURTBECHERWAHN

LASS DIE MILCH DEN UNTERSCHIED MACHEN

ISS TROCKENES BROT

NUTZE ALTPAPIER SINNVOLL

VERSCHENKE DEINEN MÜLL

STEIGE UM AUF DIE VINTAGE-KLOBÜRSTE

FINDE DIE PERFEKTE ABDECKUNG

WERDE ZUR OMA

NUTZE PLASTIKFREIE PERIODENPRODUKTE

SAG: »NEIN DANKE!«

BACKE DEINE KEKSE SELBST

FREUE DICH ÜBER EINE ALTE SOCKE!

WIRF DEN TEEBEUTEL NICHT WEG

BASTLE EINEN KRIMSKRAMS-ADVENTSKALENDER

GÖNN DIR EINEN NACHHALTIGEN SNACK

BRINGE DIE LUFT ZUM DUFTEN

GESTALTE DEINE KÖRPERPFLEGE PLASTIKFREI

WERDE EIN GESCHENKPAPIER-MESSIE

WASCHE GEMÜSE WASSERSPAREND

LASS SEIFENBLASEN STEIGEN

BILDNACHWEIS

Ein gutes neues Jahr

Es gibt so einiges, was man sich für das neue Jahr vornehmen kann. Mehr Sport zu treiben, gesünder zu essen, weniger Alkohol zu trinken oder einfach mehr Zeit mit den Liebsten zu verbringen.

Doch wie wäre es, den Blick über den Tellerrand des eigenen Lebens hinauszuheben und sich für das kommende Jahr etwas ganz Besonderes vorzunehmen, nämlich die Welt ein kleines bisschen besser zu machen?

Dass solche guten Vorsätze durchaus keine leichte Sache sind, zeigt uns die Erfahrung. Die meisten unserer Vorhaben geraten spätestens im Februar in Vergessenheit. Damit das in diesem Jahr nicht geschieht, gibt es diesen immerwährenden Kalender – einen treuen Begleiter für alle, die das neue Jahr auf nachhaltigere Art und Weise begehen wollen.

Bist du bereit für diesen Weg?

Wir wünschen dir maximalen Erfolg – und vor allem viel Freude damit!

Ein gutes neues Jahr wünschen dir

Christoph Schulz und Carolina Graf

Woche 1

Mo

Di

Mi

Do

Fr

Sa

So

ISS DEN KÜHLSCHRANK LEER

Egal ob in Plastikboxen, nachhaltigen Schraubgläsern oder langsam vor sich hin welkend im Gemüsefach … Lass nicht zu, dass weiterhin Essensreste ungegessen verderben und schließlich weggeworfen werden. Schau in deinen Kühlschrank und koche dir etwas Leckeres aus den Dingen, die du dort versteckt findest.

Rezept für Gemüsepuffer

Gemüsepuffer eignen sich hervorragend, um Reste zu verkochen.

Was du dafür brauchst:

500 g nicht mehr so ganz frisches Gemüse, also zerdrückte Tomaten, fleckige Karotten, verschrumpelte Zucchini1 Ei50 g MehlSalzPfefferPizzagewürz

Gemüse reiben und mit den restlichen Zutaten vermengen. Ab in die Pfanne damit, kurz wenden – und fertig sind die leckeren Gemüsepuffer.

Dazu schmeckt hervorragend der Reis vom Vortag – da, ganz hinten im Kühlschrank.

Die große Essensverschwendung

Rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Müll. Pro Kopf macht das etwa 75 Kilogramm Essen – und das allein aus den privaten Haushalten.

Woche 2

Mo

Di

Mi

Do

Fr

Sa

So

TRINKE KAFFEE – ABER RICHTIG

Kaffee trinken kann etwas Wundervolles sein – vor allem wenn man ihn nicht unterwegs aus dem Einwegbecher genießt. Aber auch bei der entspannten Tasse zu Hause kann so einiges an Müll anfallen.

Deine nachhaltige Kaffeealternative

Wenn es schon Kapseln sein müssen, dann bitte wiederverwertbare. Achtung: Kaffeekapseln werden nicht kompostiert. Auch wenn das draufsteht, wird das Bioplastik in der Regel aus dem Biomüll aussortiert und landet doch wieder nur im Restmüll.

Noch besser: Benutze die gute alte Filtermaschine. Hierfür gibt es mittlerweile sogar wiederverwendbare Kaffeefilter aus Edelstahl.

Oder wie wäre es mit einer French Press oder einem Espressokocher? Der hat im Gegensatz zu allen Maschinen und Automaten weder aufwendige Kabel noch Schalter aus Plastik – und schick sieht er auch noch aus. Außerdem: Auf ein 500-Gramm-Päckchen Kaffee kommen zudem gerade einmal 15 Gramm Verpackung.

Tendenz steigend

Im Jahr 2008 wurden in Deutschland circa 800 Tonnen Kaffeekapseln verkauft.