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ADAC Reiseführer Ostseeküste Schleswig-Holstein E-Book

Monika Dittombée

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Herausgeber: ADAC Reiseführer, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Kategorie: Lebensstil
Serie: ADAC Reiseführer
Sprache: Deutsch
Veröffentlichungsjahr: 2022

Beschreibung

Top aktuell, bietet der ADAC Reiseführer detaillierte Informationen und praktische Tipps zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die ADAC Top Tipps, Empfehlungen und Service-Kästen zu Themen wie Familie, Mobilität oder Sparen garantieren ungetrübtes Reisevergnügen. Der ADAC Quickfinder führt Sie direkt zu Ihren persönlichen Urlaubshighlights, und mit den Outdoor-Tipps unserer Autoren sind Sie auch in Corona-Zeiten sicher in der Destination unterwegs. Für perfekte Orientierung vor Ort sorgen große Klappenkarten im Umschlag, zahlreiche Pläne im Innenteil sowie Informationen zu Parkmöglichkeiten und Verkehrsmitteln. ADAC: Gut informiert, besser reisen.

Details

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Seitenzahl: 192

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Impressum

aktualisierte Neuausgabe

Markenlizenz der ADAC Medien und Reise GmbH, München

Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

Leserservice:

[email protected]

Autorin: Monika Dittombée

Redaktion: Gernot Schnedlitz

Lektorat: Angelika Holdau

Bildredaktion: Dr. Nafsika Mylona

Reihengestaltung: Independent Medien Design, Horst Moser, München; Eva Stadler, München

Kartografie: Huber Kartographie GmbH, www.kartographie.de

eBook-Herstellung: Viktoriia Kaznovetska

ISBN 978-3-98645-021-2

1. Auflage 2022

GuU 45-021 04_2022_02

Bildnachweis

Cover: gettyimages.de (Westend61)

Fotos: Adobe Stock: dieter76 >; motorradcbr >; Jens >; simone > – Ahoi Steffen Henssler: > – Atlantic Grand Hotel Travemünde: > – AWL Images: S. Lubenow >, > – Freies Arnis Cafe: > – Glow Images: NovarcImagesRM > – Huber Images: S. Lubenow >, >; Günter Gräfenhain >, >; C. Bäck > – imago stock&people: >, > – Jahreszeiten Verlag: N. Kriwy >; L. Spörl >, >, >, > – laif: Jörg Modrow >; D. Schwelle > – Lookphotos: S. Lubenow >, >, >, >, >, >, >, >, >, >; U. Böttcher >; A. Haug >, >, >; O. Bathke >; L. Wernicke >, > – mauritius images: imageBROKER/Reinhard Pantke >; C. Bäck >; United Archives >, >; Kuttig/Alamy >, >; Zoonar/Alamy > – Ottmar Heinze: >, >, >, >, >, >, >, >, >, > – Olaf Malzahn: >, > – Phänomena Flensburg: Anja Menzel >, > – picture alliance: ZB/euroluftbild.de > – seasons.agency: GourmetPictureGuide >; P. Becker >, > – Shutterstock.com: Juergen Wackenhut >, >, >, >, >, >, >; Olaf Schulz >; Barbara Dudzinska >; Oliver Hoffmann >; Bevisphoto >; Ralf Gosch >; fotoblick >; duchy >; Leonid Andronov > – Van Vechten Collection at Library of Congress: > – Wacker Bay Surf Station: >;

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ADAC Top Tipps

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Das müssen Sie gesehen haben! Die zehn Top Tipps bringen Sie zu den absoluten Highlights.

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ADAC Top Tipps

Diese zehn Highlights müssen Sie gesehen haben!

Übersichtskarte Ostseeküste Schleswig-Holstein Süd | Übersichtskarte Ostseeküste Schleswig-Holstein Nord

Europäisches Hansemuseum, Lübeck

| Museum |

Spektakulär, informativ, modern: spannende Einblicke in die rund 800 Jahre alte Geschichte der Hanse in einem auch architektonisch reizvollen Bau in der Lübecker Altstadt. >

Viermastbark Passat, Travemünde

| Museumsschiff |

Die Passat wurde 1911 gebaut und ist einer der legendären P-Liner, die über alle Weltmeere segelten. Heute erinnert das Museumsschiff an die große Zeit der Windjammer. >

Strand von Pelzerhaken

| Landschaft |

Das Hawaii der Ostsee: ein weißer Traumstrand, gesäumt von Dünen, abseits vom Rummel und besonders geeignet für Familien, Romantiker, Ruhesuchende, Windsurfer und Kiter. >

Seebrücke Heiligenhafen

| Architektur |

Das moderne Wahrzeichen von Heiligenhafen: 435 m lang ragt die Seebrücke ins Meer. >

Meereszentrum Fehmarn

| Aquarium |

Das größte tropische Aquarium Deutschlands bewohnen Tausende Meerestiere aus aller Welt. Mit Korallengarten, Rifftunnel und zwölf Arten von Haien – ganz nah! >

Lotseninsel Schleimünde

| Landschaft |

Ein Ort mit ganz eigenem Zauber: Wo die Schlei in die Ostsee mündet, öffnet sich der Horizont an einem magischen Ort mit Giftbude, vor der man sich nicht zu fürchten braucht. >

Schloss Gottorf, Schleswig

| Museum |

Vom Glanz vergangener Zeiten bis zur Kunst von heute: Die einstige Residenz der Gottorfer Herzöge war im 16./17. Jh. ein kulturelles Zentrum Nordeuropas. Heute birgt sie bedeutende Landesmuseen. >

Wikinger Museum Haithabu, Schleswig

| Museum |

Dieser Ort an der Schlei war im 10. Jh. die mächtigste Handelsmetropole im Ostseeraum – und für die Wikinger das Tor zur Welt. >

Wasserschloss Glücksburg

| Schloss |

Dieses Schmuckstück gehört einem echten Prinzen. Besucher haben trotzdem Zutritt, denn das Schloss ist auch ein sehenswertes Museum. >

Museumshafen Flensburg

| Architekturdenkmal |

Hier spürt man den Atem der Geschichte: mit Bohlwerk, Steganlage, der Rekonstruktion des Hafenkrans von 1726 und mit 20 historischen Schiffen, vom Traditionssegler bis zum Haikutter. >

ADAC Empfehlungen

Unterwegs gut beraten: Hier lohnt sich ein Besuch.

Ein Tag in Kiel

Vormittag

Eines der besten Fischbrötchen der Stadt bekommt man im Moby, einem Imbiss mit Beach-Club-Flair (>). Dort bestens auf eine schöne Sightseeing-Tour eingestimmt, macht man sich auf den Weg zum Schifffahrtsmuseum , das in einer ehemaligen Fischauktionshalle an die maritime Vergangenheit Kiels erinnert. Unterwegs kommt man am Ratsdienergarten vorbei, einer kleinen grünen Oase mit dem See Kleiner Kiel. Wer sich mehr für Kunst interessiert, entscheidet sich alternativ zum Schifffahrtsmuseum für einen Besuch der Kunsthalle Kiel . In beiden Fällen führt der Weg danach weiter in die Altstadt, zum Rathaus – zentraler Treffpunkt der Stadt und ein guter Ort für eine Mittagspause.

Nachmittag

Am Nachmittag setzt man den Streifzug am besten in der Holtenauer Straße fort, wo charmante Boutiquen, Cafés und Deko-Shops Lust auf gemütliches Stöbern und Shoppen machen. Auch der Blick in die Nebenstraßen lohnt. Dann geht’s zum Wasser, an den Schwedenkai: Hier legen die großen Fähren an und wieder ab. Wer (noch) nicht auf große Fahrt gen Skandinavien gehen will, kann mit dem Fördeschiff nach Laboe (>) in See stechen. Schon aus der Ferne sieht man am Strand von Laboe das 85 Meter hoch über die Ostsee aufragende Marine-Ehrenmal, gleich neben dem historischen U-Boot U 995. Laboes Herz bilden der malerische Jacht- und Fischereihafen sowie die moderne Marina. Zusammen mit den bunten Strandkörben und Restaurants hat man dann schon viel Ostsee- und Urlaubs-Flair aufgesogen, wenn es mit Fähre oder Bus zurück in die City geht.

Abend

Jogger, Skater, Radler und Spaziergänger beleben die Kiellinie zwischen Ostseekai und Blücherbrücke, eine beliebte Flaniermeile mit grandioser Aussicht auf das Ostufer der Förde und die perfekte Kulisse für einen entspannten Sundowner beispielsweise im Längengrad am Schwedenkai (>).

3-mal draußen

1 Radeln am Kanal

Die 325 km lange Route entlang des Nord-Ostsee-Kanals (NOK) zwischen Brunsbüttel und Kiel-Holtenau kommt ohne große Erhebungen aus, und man kann nebenbei »Pötte kieken« – von Kreuzfahrtriesen bis zu Containerschiffen aus aller Welt. Dazu Schleusen, Brücken, Häfen und die Weite der norddeutschen Landschaft. Natürlich kann man auch auf kurze Touren gehen. Hilfreich dabei: die vielen Kanalfähren, die Fahrräder und Autos gratis übersetzen.

■www.nok-route.de

2 Sunset-Cruise in der City

Direkt an der Kiellinie, der großen Flaniermeile der Landeshauptstadt, befindet sich das »Camp 24/7«, das in der Sommersaison (ab Mai) verschiedenste Segelkurse anbietet. Für Kinder gibt es vier- oder fünftägige Opti-Kurse für 50 €. Beliebt bei Erwachsenen zum Schnuppern: Der »Sunset-Sailing-Törn« (p.P. 25 € inkl. Skipper). Sympathisch: Das Projekt wurde einst für die Kieler Olympia-Bewerbung im Jahr 2012 geplant. Aus Olympia wurde zwar nichts, doch das Camp blieb bestehen.

■www.camp24-7.de

3 Aufrecht auf dem SUP

An sonnigen Tagen füllen sich die Buchten der Ostsee mit Katamaranen, Kitesufern und immer mehr SUPs. Das Surfen mit Paddel erlebt seit Jahren einen Boom, der ungebrochen scheint. Wer es mal selbst probieren möchte: Das sympathische Team der »WackerBay« in Wackerballig bei Gelting bietet Einsteigerkurse an (2 Std. 45 €) oder verleiht die komplette Ausrüstung (1 Std. 15 €). Auf dem flachen Wasser dieser schön gelegenen Bucht kann man auch diverse weitere Surfkurse buchen.

■ Strandweg 1 c, 24395 Gelting, Tel. 01 62/541 64 41, www.wackerbay.de

Impressionen von Schleswig-Holsteins Ostseeküste

Meer, Wind und Wellen – die blaue Versuchung

Entlang ihrer Küste zeigt sich die Ostsee mal lieblich, mal wild – und immer enorm vielseitig

Schmuckes Strandbild: der Leuchtturm Falshöft an der Flensburger Außenförde

»Das Meer ist keine Landschaft, es ist das Erlebnis der Ewigkeit.«

Thomas Mann (1875–1955), aus: »Lübeck als geistige Lebensform«

Man kann sich die Ostsee als eine Lady vorstellen. Etwas launisch bisweilen, aber ungeheuer verführerisch. An sonnenhellen Tagen leuchtet sie in einem betörenden Tiefblau, Möwen ziehen ihre Kreise über den glitzernden Wellen, die weißen Segel der Jachten schmücken die Ostsee als eines der schönsten Segelreviere Europas. Sogar Karibik-Gefühle kann sie wecken, denn an manchen ihrer weißen Strände schimmert sie türkisgrün im flachen Wasser über weichen Sandbänken …

Badeparadies Lübecker Bucht

Herrliche 536 Küstenkilometer dieser Lady gehören zu Schleswig-Holstein. 137 Kilometer davon entfallen auf die Schlei, 71 Kilometer umrunden die Insel Fehmarn. Und diese Küste hat es in sich. Mondän erscheint sie an der Lübecker Bucht; hier huldigt man ihrer Schönheit angemessen mit Fünfsternehotels, edelster Gastronomie, Beach-Lounges, Jetski und schicken Strandpromenaden. Die Strände hier sind feinsandig und ziemlich breit – und doch kann es in den Sommermonaten in diesem verführerischen Badeparadies bisweilen eng werden.

Windjammerparade bei der Kieler Woche (links), Erinnerung an die Hanse in Lübecks Hansemuseum (rechts)

Lübecks Glanz und Kieler Stolz

Die zwei Großstädte der südlichen Ostseeküste könnten unterschiedlicher kaum sein. Die stolze Hansestadt Lübeck mit ihren weltberühmten Kulturdenkmälern, den gotischen Kirchen, den engen Gassen und geheimen Gängen strahlt die erhabene Gemütlichkeit einer UNESCO-Welterbestätte aus. Zwischen (Thomas) Mann und Marzipan fügt sich sogar das topmoderne Europäische Hansemuseum harmonisch in die urbane Kulisse ein.

Großstädtischer gibt sich die Landeshauptstadt Kiel. Zwar fehlt hier weitgehend die gediegene Backstein-Pracht, dafür spürt man einen Hauch von Weltläufigkeit, wenn die großen Fähren, die Container- und die Kreuzfahrtschiffe im Hafen anlegen oder aus dem Nord-Ostsee-Kanal bei Holtenau in die offene Ostsee auslaufen. Ganz besonders natürlich im Juni, wenn zur »Kieler Woche« Segler aus aller Welt eintreffen und Millionen Besucher in die Stadt strömen. Das Wasser prägt die schleswig-holsteinische Landeshauptstadt.

Im Land der Dörfer, Schlösser und Höfe

Wer es weniger turbulent mag, fährt an die langen Strände zwischen Hohwachter Bucht und Laboe. Oder gleich auf die Insel Fehmarn. Mit rund 2100 Sonnenstunden im Jahr zählt Fehmarn zu den sonnenreichsten Regionen in Deutschland. Landeinwärts macht die Ostseeregion mit ihren Seen, Wäldern und Hügellandschaften Lust auf Entdeckungstouren mit dem Fahrrad, im Boot über die Seen oder zu Fuß am Ufer entlang. In den Dörfern der Holsteinischen Schweiz mit ihren Höfen, Reetdachhäusern, alten Kirchen und Bauerngärten blüht der Charme des norddeutschen Landlebens. Prächtige Schlösser wie in Eutin oder Plön setzen Ausrufezeichen in den schmucken Städtchen, anmutig umrahmt von hübschen Seen und die umliegenden Höhen von lichten Wäldern besetzt.

Gänzlich verträumt und idyllisch wird es entlang der Schlei, wo Lavendel aus den Bauerngärten duftet, wo Wild- und Stockrosen sich die weiß getünchten Mauern reetgedeckter Puppenhäuser empor ranken.

Ganz am Ende der Schlei trifft man auf die Stadt Schleswig mit dem pompösen Schloss Gottorf, in dem heute die Landesmuseen untergebracht sind und für das man sich ruhig einen Tag Zeit nehmen sollte. Das Gleiche gilt für das Wikinger-Museum Haithabu, wo bis heute noch Ausgrabungen stattfinden.

Flensburger Förde: Hier verläuft die Staatsgrenze zwischen Dänemark und Deutschland

Zeit für das Wesentliche

Ansonsten gibt es in der Region Angeln viel, was es nicht gibt: keine Hotelburgen, keine Strandpromenaden, fast keine Strandkörbe. So bleibt mehr Zeit für das Wesentliche: das Meer, der Himmel, das Land. Die Wiesen und Felder reichen bis an die Küste. Und wenn im Wonnemonat Mai die Natur aufblüht, dann bilden die Rapsfelder sogar ein zweites – ein gelbes – Meer.

Das Land ist schwungvoll gewellt von den Gletschern der letzten Eiszeit – und das ist wohl auch der größte Unterschied zur Nordseeküste: Es sind diese Hügel, die das Landschaftsbild mit den kleinen Wäldchen und den Knicks so abwechslungsreich gestalten – und so manche Radfahrer stöhnen lassen, weil sie sich das alles irgendwie flacher vorgestellt haben.

Weiter in Richtung Glücksburg und Flensburg bekommt Schleswig-Holstein wieder urbanere Züge: dank herrlicher Hotels, Sterneküchen und Fischbrötchen sowie Museen vor einer stolzen Kulisse aus malerischem Hafen und eleganten Kaufmannshäusern.

So bietet diese facettenreiche Küstenregion ein Zuhause für alle: für Sonnenanbeter, Wasserratten, Flaneure, Sandburgenbauer, Hornhecht-Angler, Donnerkeil- oder Hühnergott-Sammler. Auch in der kalten Jahreszeit, wenn der garstige Westwind die Haut durchblutet, berührt diese ganz eigene Poesie der Landschaft selbst hartgesottene Gemüter. Herbst und Winter sind hier schon lange keine »Nebensaison« mehr, denn all die Seebäder, die neuen, hippen Hotels mit Spa und Wellness-Tempeln, die Museen und Spitzenrestaurants erleichtern das Überwintern in Eleganz, Seite an Seite mit der großen blauen Lady Ostsee.

Auf einen Blick

LandeshauptstadtKiel (ca. 247.000 Einw.)

FlächeRund 15.800 km² (Schleswig-Holstein)

EinwohnerCa. 2,9 Mio. Schleswig-Holstein

TourismusCa. 3,7 Mio. Gäste jährlich an der hiesigen Ostseeküste

Küstenlinie536 km, inkl. Schlei (137 km) und Insel Fehmarn (71 km)

ReligionÜberwiegend evangelisch-lutherisch

ExportschlagerFlensburger Bier. Die wichtigsten Exportmärkte des in rund 35 Länder ausgelieferten »Flens« sind China, Russland, Japan und Großbritannien.

Typisch OstseeküsteDie Knicks. Etwa 46.000 km lang ziehen sich diese Wallhecken durch das Land, sie schützen vor Winderosion, Wild, Weidetieren. Damit sie dicht bleiben, müssen sie geschnitten und herausragende Zweige umgeknickt werden – deshalb Knick.

Das gibt es nur hierDen »Fluch von Novgorod« – eine in 1,4 Sekunden von 0 auf 100 km/h beschleunigende Achterbahn im Hansa-Park bei Sierksdorf. Der Name spielt auf alte Hanse-Zeiten an, als Lübecks Handelsbeziehungen bis in die russische Metropole und weiter reichten.

ADAC Quickfinder

Das will ich erleben

Wellengang und Wellness-Lust, Wikinger-Erbe und Wohlgenuss: Die blaue Ostsee und das sanft-hügelige grüne Hinterland wirken auf den ersten Blick idyllisch-einladend wie im Bilderbuch. Dieser Eindruck ist völlig richtig, aber unvollständig. Denn in diesem Panorama tummeln sich auch die wagemutigsten Surfer der Welt, gleiten die schönsten Segelschiffe über die Wellen, stellen herausragende Künstler ihre Werke aus, verbinden moderne Museen die Historie mit unserer digitalen Gegenwart. Und damals wie heute gehört zum Leben einfach dazu: der ausgedehnte Strandspaziergang bei jedem Wetter.

Eiszeit, Eisenguss und Hanse-Pracht

Innovativ präsentiert sich die Museumslandschaft der Region. Neben den berühmten Moorleichen im Schloss Gottdorf und skurrilen Tieren im Eiszeithaus Flensburg wird in Lübeck das Handelsimperium der Hanse vermittelt, während sich Büdelsdorf im Sommer zum Mekka der Kunstszene wandelt.

1 Europäisches Hansemuseum Lübeck >

Licht und Schatten der Hansemacht

23 Büdelsdorf >

Eine der größten Kunstausstellungen Europas

34 Schloss Gottorf, Schleswig >

Einzigartiges für Archäologie-Fans

39 Eiszeithaus, Flensburg >

Das erdgeschichtliche Schaumagazin der Stadt

Die schönsten Spots für Birdwatcher

Ob Zwergseeschwalbe, Tüpfelralle oder Neuntöter – auf der Geltinger Birk finden sie exzellente Bedingungen vor. Fehmarn gilt als europäischer Hotspot der Zugvögel, und auch rund um den Plöner See hat man gute Chancen, den Seeadler zu sichten, den größten Greifvogel Mitteleuropas, dessen Population sich hervorragend entwickelt.

9 Wallnau, Fehmarn >

Drehscheibe des internationalen Vogelflugverkehrs

15 Großer Plöner See >

Annäherung per Boot oder Kanu: Gaaanz leise …

36 Geltinger Birk >

Ohren auf: vielstimmiges Konzert am Küstensaum

Shoppingtouren in der City

Die wahren Schätze findet man eher abseits der Haupteinkaufsmeilen. In Lübeck lockt die Hüxstraße mit Boutiquen und Kunsthandwerk, in der Holtenauer Straße in Kiel könnte man einen ganzen Tag verbringen und in der Roten Straße in Flensburg gemütlich bummeln.

1 Hüxstraße, Lübeck >

Kleine Läden, sympathisch anders

20 Holtenauer Straße, Kiel >

Einladende Einkaufsmeile mit Cafés und Bars

39 Rote Straße, Flensburg >

Kunst, Mode und Design mit Hofkultur

Fischbrötchen und Sterneküche

Ob Strandbistro oder Landgasthof – überall finden sich Scholle, Butt, Aal & Co. auf der Speisekarte. Gourmets genießen Sternekost etwa im Restaurant Courtier in Oldenburg, preisverdächtig lecker schmecken aber auch die Fischbrötchen von Bens Fischhütte in Flensburg.

2 Ahoi Steffen Henssler, Travemünde >

Dinieren in erster Reihe

11 Courtier, Oldenburg i.H. >

Sterneküche in pompösem Landgut

29 ASC Tauwerk, Kappeln >

Glücklich an der Waterkant

69 Bens Fischhütte, Flensburg >

Kulinarische Pause im Museumshafen

Strandvergnügen und Wellenspaß

Kitesurfen oder Schwimmen lernen, Sonnenbaden oder Burgen bauen: Schleswig-Holsteins Ostseeküste ist reich beschenkt mit einer Vielfalt unterschiedlicher Strände, an denen wirklich jeder Urlauber das richtige für sich findet. Daher hier nur eine kleine, feine Auswahl.

6 Strand von Pelzerhaken >

Bekannt als das Hawaii der Ostsee

9 Flügger Strand, Fehmarn >

Relaxen am einzigen Leuchtturm der Insel

11 Hohwachter Bucht >

Feiner Sand, abwechslungsreiche Küste

Beste (Aus-)Sicht von ganz oben

Im ältesten Leuchtturm der Ostsee in Travemünde wurde ein niedliches Museum im Turm errichtet. Im Leuchtturm Falshöft kann mit Blick auf die Ostsee geheiratet werden, während der Leuchtturm Schleimünde nachts immer noch unermüdlich leuchtet wie eh und je.

2 Leuchtturm Travemünde >

Ausblick über die Lübecker Bucht

29 Leuchtturm Schleimünde >

Grün-weiß gestreift und nach wie vor hilfreich aktiv

36 Leuchtturm Falshöft >

Heirat am (und über dem) Traumstrand

Hünengräber, Römer-Schlachten & Co.

Wirklich dicht ist Schleswig-Holstein bis heute nicht besiedelt, aber schon vor etwa 5000 Jahren lebte man hier. Später wurde hier offenbar heftig gekämpft, gründeten die Wikinger eine bedeutende Metropole. Und heute? Wandeln wir auf den spannenden Spuren der Historie.

10 Oldenburger Wallmuseum >

Festung der Slawen und Ausdruck ihrer Macht

26 Megalithanlage Karlsminde >

Grabstätte der Trichterbecherkultur bei Waabs

31 Thorsberger Moor, Süderbrarup >

Raubschmuck für die Ewigkeit

34 Wikinger Museum Haithabu, Schleswig >

Globalisierung anno 1000

Auf Wasserwegen schippern

Was darf es denn sein? Mal eben nach Dänemark übersetzen? Die Einsamkeit der Lotseninsel Schleimünde nachempfinden? Oder auf dem Nord-Ostsee-Kanal neben den riesigen, schwer beladenen Containerschiffen aus aller Welt gemächlich durch die Landschaft tuckern?

20 Auf dem Nord-Ostsee-Kanal >

Die meistbefahrene Wasserstraße der Welt

29 Mit dem Schleiraddampfer on tour >

Die Schlei von ihrer schönsten Seite entdecken

37 Über die Förde nach Dänemark >

Mit der Feodora II hinüber zu den Nachbarn

Tortenträume und Sahneschmaus

Eine »Tour de Torte« ist im hohen Norden kein Problem. An der schleswig-holsteinischen Ostseeküste liebt man süße, üppige Versuchungen, gerne in mehreren Schichten und mit sehr viel Sahne verziert. Man speist in einer 500-jährigen Apotheke, auf einer filmreifen Terrasse oder mit Blick aufs Meer.

32 Café Lindauhof, Lindaunis >

Schmausen im Landarzthaus

34 Kleines Traumcafé, Schleswig >

Süße Sünden mit Blick auf den Marktplatz

37 Bistro Odinfischer, Langballig >

Gesunder Genuss direkt am Hafen

Action, Spaß und Spannung

Perfekt für den Urlaub mit Kindern: Achterbahnfahrt im Hansa Park Sierksdorf. Traktor fahren, Brot backen und eigene Bonbons herstellen im Karls Erlebnishof Warnsdorf. Naturwissenschaftliche Experimente für Groß und Klein locken in die Phänomenta nach Flensburg.

3 Karls Erlebnisdorf Warnsdorf >

Ein Erdbeerhof zum Mitmachen

5 Hansa Park Sierksdorf >

Freizeitpark direkt am Strand

39 Phänomenta, Flensburg >

Wissenschaft zum Anfassen

Hafenidylle und Seglerglück

Verträumte Fischerhäfen, idyllische Jacht- oder urige Museumshäfen: Entlang der schleswig-holsteinischen Ostseeküste finden Segler und Seh-Leute überall einen Heimathafen, in dem man gern vor Anker geht.

3 Niendorf >

Traditionshafen im neuen Glanz

8 Heiligenhafen >

Zweitgrößter Jachthafen Deutschlands

11 Hohwacht/Lippe >

Herrlich gelegen in der Hohwachter Bucht

39 Museumshafen Flensburg >

Historische Dreimaster vor schöner Kulisse

Unterwegs

Im Wortsinn nah am Wasser gebaut hat man an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins immer – auch wenn es mal nicht die Ostsee ist, sondern wie hier die idyllisch mäandernde Schlei.

Lübecker Bucht – die Riviera des Nordens

Weiße Sandstrände, viel Kultur und pure Lebensfreude: Die Region an der Lübecker Bucht glänzt mit Vielfalt auf kleinem Raum

Die Lübecker Bucht – auch als Badewanne der Hamburger bezeichnet – ist der lebhafteste Abschnitt an der hiesigen Ostseeküste. In diesem dicht besiedelten, touristisch hervorragend erschlossenen Raum wandelt man auf den Spuren der Deutschen Hanse, genießt Dolce Vita am Strand, flaniert oder schnackt mit den Fischern am Hafen und freut sich ganz allgemein darüber, dass man hier auch dank hochkarätiger Museen zu jeder Jahreszeit gut Urlaub machen kann.