easy eating E-Book

Ursula Vybiral

• Herausgeber: Amalthea Signum Verlag
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2022

Seitenzahl: 166

Beschreibung

Schlank werden Schlank bleiben In diesem Buch zeigt dir Ursula Vybiral, erfolgreiche Ernährungsexpertin und Entwicklerin der easy eating-Methode, wie einfach es sein kann, mit Essen abzunehmen. Du wirst erfahren, wie leicht es ist, an dein persönliches Wohlfühlgewicht zu gelangen, und genauso einfach, dieses mit Leichtigkeit zu erhalten. Eben easy. Nicht weniger essen ist die Devise, sondern bewusster. Damit dir deine Lieblingsjeans bald wieder passen!

Leseprobe

URSULA VYBIRAL

easyeating

ABNEHMEN FUNKTIONIERTNUR MIT ESSEN

FOTOS: TANJA HOFER

INHALT

EIN WORT ZUVOR

Vorwort von Prof. Dr. Florian Kiefer

NICE TO MEET YOU

THE STORY OF MY LIFE – WIE ALLES BEGANN

Warum dieses Buch?

Warum ich mache, was ich mache

Der ewige Kreislauf: vom Diätmodus zum Fressmodus

Das Projekt Abnehmen und Erhalten

Die easy eating-Methode war geboren

Meine Botschaft

Ursula ganz persönlich

TAKE IT EASY. BUT TAKE IT.

I DO IT MY WAY – DIE EASY EATING-METHODE

Warum der Name easy eating?

Was kann easy eating?

Ein Wort zum Wohlfühlgewicht

easy eating für dich

EAT BETTER, NOT LESS

ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG STATT DIÄT – EINMAL FÜR IMMER

Ernährungsumstellung statt Diät

Der Grundstein zum Übergewicht wird meist schon in der Kindheit gelegt

Warum sind Diäten immer noch so populär?

Unser Ziel: Schlank werden und schlank bleiben – ohne Diät

Diät versus Ernährungsumstellung

Bewusste Ernährung ist eine bewusste Entscheidung

BETTER WATCH OUT

ACHTUNG, FALLE – DIE 14 GEMEINEN STOLPERSTEINE

GOLDEN RULES

DIE 12 GOLDENEN GEBOTE – MIT ZWÖLF PRINZIPIEN ZUM ERFOLG

START YOUR DAY RIGHT

THE ART OF BREAKFAST – WARUM FRÜHSTÜCKEN SO WICHTIG IST

Nimmt man schneller ab, wenn man das Frühstück weglässt?

Warum verzichten eigentlich so viele Menschen auf das Frühstück?

Start your day right

Mein Resümee

Die Chronobiologie – Essen nach der Uhr

Meine Empfehlungen für dein zukünftiges Frühstück

MEAL PREP IS KEY

MEAL PREPPING – DEM MITTAGESSEN MEHR WICHTIGKEIT GEBEN

Das Mittagessen, die am meisten unterschätzte Mahlzeit

Ein gesundes Mittagessen einzuplanen ist nicht kompliziert

Der gute Plan für Berufstätige

Meal Prep – Der Schlüssel zum Erfolg

Die Wichtigkeit des Mittagessens nicht unterschätzen

Meal Prep – Vorbereitung ist alles

Wege aus der Falle

LOW CARB, HIGH TASTE

DAS PRINZIP LOW CARB – ABENDFÜLLEND ESSEN LEICHT GEMACHT

Schlank im Schlaf? Fett weg über Nacht?

Welche Nährstoffe brauchen wir eigentlich?

Good Carbs – Bad Carbs

Was bedeutet nun Low Carb?

WHAT A DIFFERENCE A DAY MAKES

DER PERFEKTE TAG – VON DER THEORIE IN DIE PRAXIS

Gesund abnehmen, und das mit köstlichem Essen

Vom Aufwachen bis zum Schlafengehen

Der perfekte Tag mit 16:8-Fasten integriert

Portionsgrößen – ein wichtiger Punkt

Was macht einen Tag zum perfekten Tag?

LESS IS MORE

FASTEN IST EIN GESCHENK – DIE DOS AND DON’TS

Warum fasten?

Eine jahrtausendealte Tradition

Was Fasten kann

Die verschiedenen Fastenvarianten

Warum ich 16:8 empfehle

Die Autophagie

Intermittierendes Fasten am Beispiel 16:8

Die Vorteile im Überblick

EMOTIONAL EATING

NO HARD FEELINGS – VON EMOTIONAL FOOD ZU SOULFOOD

Darf denn Essen glücklich machen?

Was bedeutet Emotional Eating?

Was sind konditionierte Impulse?

Betrachtung bringt Erkenntnis

Selbstreflektion ist angesagt

Von Emotional Food zu Soulfood

Andere Glücklichmacher

Mein persönliches Soulfood: Die Glücks-Pasta

FIFTY SHADES OF SUGAR

ZUCKER – DAS HEIMLICHE GIFT

Zu viel Zucker ist böse

Essen wir zu viel Zucker?

Was sagt die Weltgesundheitsorganisation?

Welche Auswirkungen hat ein hoher Konsum von Zucker?

Zucker hat viele Namen

Wie kann man den eigenen Zuckerkonsum reduzieren?

Ist Fruchtzucker eine gute Alternative für industriellen Zucker?

Meine Tipps für den bewussten Umgang mit Zucker

DETOX YOUR LIFE

SAYING NO TO TOXINS – DETOX FÜR ANFÄNGER

Dieses Gefühl der Übersättigung

Zwischendurch ein Detox Day

Was bedeutet eigentlich Detox?

Nähren & Entgiften

So könnte dein persönlicher Detox Day aussehen

Der grüne Booster-Smoothie (Rezept)

Die bunte Detox-Suppe (Rezept)

FIND YOURSELF AND BE THAT

EIN KLARES ZIEL VOR AUGEN – DAS PRINZIP DER VISUALISIERUNG

Warum es so wichtig ist, sein Ziel zu fokussieren

Was bedeutet »schlank sein« für dich?

Achte auf deinen Fokus!

Visualisieren und Aufschreiben

MAKE YOURSELF A PRIORITY

MINDFULNESS – ACHTSAMKEIT GEHT DURCH DEN MAGEN

Lade doch deine Seele zum Essen ein

Wie du Achtsamkeit in deinen Alltag integrieren kannst

Was bedeutet nun achtsames Essen?

Mehr Achtsamkeit in deine Ernährung bringen

GOING GREEN

NACHHALTIGKEIT IM ALLTAG – WIE VERBESSERN WIR UNSEREN ÖKOLOGISCHEN FUSSABDRUCK?

Nachhaltigkeit im Alltag

Wie man Nachhaltigkeit in seine Ernährungsweise integrieren kann

Jeder kann seinen Beitrag leisten

Der ökologische Fußabdruck

Erste Schritte in Richtung Nachhaltigkeit

Entweder – oder?

PUT ON YOUR RUNNING SHOES

BEWEGUNG – MANCHE NENNEN ES AUCH SPORT

Bewegung unterstützt gesundes Abnehmen

12 Tipps für Laufanfänger

Zusätzliche Kräftigungsübungen

Special

HAPPY MEAL

TIPS FOR KIDS – SO MACHEN WIR UNSEREN KINDERN GESUNDE ERNÄHRUNG SCHMACKHAFT

Hilfe, mein Kind nimmt zu!

Wie erfolgt die Ernährungsumstellung bei unseren Kindern?

Ich bin ein Fan von Familientraditionen

Eine moderate Ernährungsumstellung

Kinder und Zucker

Was Kinder gerne essen

Ein System für die Schuljause

Die smarte Jausenbox

Hier ein paar Beispiele für die Boxen

Anregungen für schnelle Mittag- und Abendessen

Zusammenfassung, die Dos and Don’ts

EASY EATING ON-THE-GO

DEINE GUIDELINE FÜR RESTAURANTBESUCHE – DEIN GEWUSST-WIE

Was kannst du im Restaurant bestellen, ohne deinen Plan zu durchbrechen?

NEVER MISS A THING

WELCOME TO THE FEEL GOOD KITCHEN – DEINE SMARTE BEVORRATUNG

Kitchen Bingo – deine Einkaufsliste

QUICK & EASY & DELICIOUS

COOKING IS LOVE YOU CAN TASTE – DEINE PERFEKTEN ABNEHMTAGE IN DER PRAXIS

Good Mood Food – Rezepte für deine perfekten Tage

ÜBER DIE AUTORIN

HAPPY ME

ICH SAGE DANKE!

HAPPY CLIENTS

KLIENTEN SAGEN DANKE!

Als mich Ursula fragte, ob ich das Vorwort für ihr neues Buch schreiben würde, war es mir nicht nur eine Ehre, sondern ich wusste auch, dass ich mit gutem Gewissen hinter ihrem easy eating-Konzept stehen kann. Im Rahmen meiner Tätigkeit als Internist und Endokrinologe lerne ich laufend Menschen kennen, die Probleme mit ihrem Gewicht und Stoffwechsel haben und häufig auch bereits zahlreiche Diäten und Methoden versucht haben, um abzunehmen … leider oft ohne nachhaltigen Erfolg. Gerade dann, wenn der schnelle Gewichtsverlust (im schlechtesten Fall durch Crash-Diäten) angestrebt wird, kommt es nach kurzer Zeit meist genauso schnell wieder zur Gewichtszunahme. Der wahrscheinlich häufigste »Abnehmfehler« schlechthin ist: zu wenig zu essen. Ja, man kann die Kalorienzufuhr auch zu stark reduzieren, sodass der Köper in eine Art Sparmodus übergeht und somit das Abnehmen noch schwerer wird, von Nebenerscheinungen wie Energielosigkeit, Müdigkeit und Lustlosigkeit ganz abgesehen. Genau aus diesem Grund bin ich ein großer Freund der easy eating-Methode – Abnehmen mit Essen!

Nur so kann man nämlich auch nachhaltig abnehmen und, wie Ursula in ihrem Buch auch immer wieder betont: genießen! Denn gerade der Genuss kommt bei den meisten Diätformen zu kurz. Natürlich ist es nicht immer leicht, das richtige Maß an Genuss und Verzicht zu finden, und viele Menschen brauchen Unterstützung, sich zu motivieren, oder benötigen Hilfestellung, die richtigen Dinge zur richtigen Zeit zu essen. Und genau das ist auch die Besonderheit an Ursulas easy eating- Programm: Man wird an der Hand genommen und begleitet bei seinem Abnehmprozess, die schwierigen Situationen werden gemeinsam gemeistert, und man lernt dabei, auf seinen Körper zu hören und ihm wieder zu vertrauen.

Viel Erfolg und Genuss auf diesem Weg!

Prof. Dr. Florian Kiefer

Facharzt für Innere Medizin und Endokrinologie am Allgemeinen Krankenhaus Wien; Experte für Stoffwechsel und Abnehmen

THE STORY OF MY LIFE

WIE ALLES BEGANN

Bis ich mein persönliches Wohlfühlgewicht erreicht hatte, vergingen viele Jahre. Schlechte Gewohnheiten ablegen – nichts ist schwieriger als das. Das weiß ich so gut wie jeder andere, der in seinem Leben mit Gewichtsproblemen konfrontiert war. Mit Diät-Hopping rasch Gewicht verlieren und noch schneller wieder zunehmen, das habe ich weit hinter mir gelassen. Mit meiner eigenen Methode – easy eating – halte ich mein Wunschgewicht mit Genuss und Freude am Essen seit vielen Jahren. Dieses erfolgreiche Ernährungskonzept so vielen Menschen wie möglich zu vermitteln, ist zu meiner Berufung geworden. Schön, dass nun du dieses Buch in Händen hältst.

WARUM DIESES BUCH?

Wie du sehen kannst, spreche ich dich per Du an. Ja, ich habe mich dazu entschlossen, dieses Buch sehr persönlich werden zu lassen. Ich werde viel von mir und noch mehr aus meinem beruflichen Erfahrungsschatz berichten, damit du viel davon für dich mitnehmen kannst. Dieses Buch ist für Menschen, die gerne abnehmen möchten und es leid sind, sich irgendwelchen Diäten unterzuordnen. Easy abnehmen und das neue Wohlfühlgewicht easy erhalten – wie das geht, das erfährst du in diesem Buch.

WARUM ICH MACHE, WAS ICH MACHE

Ich war nicht immer schlank. Schon als Jugendliche wollte ich schlank sein, aber ich war es nicht. Viele Jahre kreisten meine Gedanken ständig nur um dieses eine Thema – um den Wunsch, schlank zu sein. Nichts wünschte ich mir mehr und nichts war schwieriger als das. Ich wollte abnehmen, und das schnell. Ich wollte enge Jeans tragen und mich darin wohlfühlen können. Ich wollte überhaupt »alles« tragen können und darin gut aussehen. Ich bin in dem Bewusstsein aufgewachsen, dass es wichtig ist, schlank und sportlich und somit erfolgreich zu sein. Und all das war ich nicht.

DER EWIGE KREISLAUF: VOM DIÄTMODUS ZUM FRESSMODUS

Die ersten Diäten folgten und mit ihnen die ersten Erfolge. Endlich hatte ich abgenommen und endlich fand ich mich selbst attraktiv. Doch dieses Glück währte nicht lange, denn wie wir alle wissen, ist es stets ein geborgtes Glück. Von der vermeintlichen Erfolgswelle wieder hinunterzufallen, wieder zuzunehmen, ist kein schönes Gefühl. Ich empfand es als persönliche Niederlage und bald stellte sich Scham dazu ein. Das Gefühl, ein Loser zu sein, weil ich »es wieder nicht geschafft« hatte – ist ziemlich bitter. Überhaupt waren es die bittersten Enttäuschungen in meinem jungen Erwachsenenleben. Es folgten Jahre der körperlichen Unzufriedenheit, und diese beeinflusste auch meinen Alltag. Oft war ich unsicher, noch öfter zog ich mich zurück, weil ich mich in meiner Haut, in meinem Körper einfach nicht wohlfühlte. An diesem Punkt entstand der Teufelskreis, denn genau diese Unsicherheit, dieser Rückzug ließ mich mehr essen und in weiterer Folge mehr zunehmen. Die nächste hoffnungsvolle Diät stand am Programm und mit ihr das nächste Scheitern. Irgendwann kam dann die Phase der Resignation und mit ihr war auch die Hoffnung, jemals schlank zu sein, dahin. Ich weiß also nur zu gut, wie es sich in einem Körper anfühlt, den man nicht mag. Als der Leidensdruck immer größer wurde, raffte ich mich auf und traf eine wichtige Entscheidung: Ich beschloss, meinen Wunsch zu meinem Ziel zu machen. Mein Ziel war es, schlank zu werden und es auch zu bleiben. Das Ganze ohne Diät, ohne zu hungern – sondern im Gegenteil –, ich wollte mit Essen abnehmen. Das sollte doch möglich sein. DAS war es, was ich erreichen wollte. Mir wurde bewusst, dass es nicht reicht, sich nur etwas zu wünschen, man muss diesen Wunsch vor allem zu seinem persönlichen Ziel machen. Viel mehr noch: zu seinem Projekt!

DAS PROJEKT ABNEHMEN UND ERHALTEN

Das Thema »Schlank werden und schlank bleiben« wurde nun zu meinem wichtigsten Projekt. Ich verabschiedete mich ein für alle Mal von allen Diäten dieser Welt. Ich wollte meine Ernährung umstellen, abnehmen und lernen, nicht mehr zuzunehmen. Wochenlang war ich auf der Suche nach einem für mich passenden Ernährungskonzept, aber ich wurde nicht fündig. Keines dieser Abnehmprogramme hatte mich nur ansatzweise angesprochen. Sie alle erinnerten mich viel zu sehr an Diäten, die ich schon zur Genüge kannte und die ich für immer hinter mir lassen wollte. Ich war also auf der Suche nach einer Methode, mit der ich mit Essen, das mir auch schmeckt, abnehmen konnte. Und da ich nicht fündig wurde, habe ich sie selbst entwickelt.

DIE EASY EATING-METHODE WAR GEBOREN

Schließlich fand ich heraus, wie man ohne große Anstrengung, jedoch mit einem guten Plan effektiv, gesund und vor allem nachhaltig abnehmen kann. Ich tüftelte an einem für mich passenden Essensplan, bei dem die Mengen an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten im richtigen Verhältnis stehen sollten. Und das gelang mir. In nur sechs Monaten nahm ich ganze 30 Kilo ab, ganz ohne Stress und vor allem ohne Hunger. Es fühlte sich an keinem einzigen Tag wie eine Diät an. Was das Wichtigste ist – ich habe mein persönliches Wohlfühlgewicht bis heute gehalten. Das hat mich zu einer schlanken, gesunden, selbstbewussten, zufriedenen und sogar glücklichen Frau gemacht. Jede Frau und jeder Mann sollten sich so fühlen dürfen. Das war nun mein nächstes Ziel! Meine Methode hatte ich entwickelt, um sie zu teilen. Meine Hauptmotivation bestand darin, Menschen beim Erreichen ihres Wunschgewichts zu unterstützen und sie auf dem Weg dorthin zu begleiten. Es wurde nicht bloß ein Beruf, es wurde zu meiner Berufung.

Seit 2006 durfte ich bereits tausenden Menschen – bei 5000 habe ich aufgehört zu zählen –, mehrheitlich Frauen, zu ihrem Wohlfühlgewicht verhelfen, durfte sie unterstützen, motivieren und schließlich ihre Erfolge mit ihnen feiern. Wunderbare Menschen, die sich mir anvertraut hatten und denen ich helfen konnte, ihr Ziel zu erreichen. Ich liebe meinen Beruf und bin sehr dankbar dafür, dass mir so viel Vertrauen entgegengebracht wird. Mit meiner Empathie und meinem ganzen Know-how gehe ich behutsam mit dieser schönen Verantwortung um.

Über all die Jahre habe ich meine easy eating-Methode stets weiterentwickelt und optimiert. Durch meine laufenden Fortbildungen konnte ich sie immer wieder den modernsten Ernährungsstandards anpassen. Parallel dazu stimmte ich mein Konzept auf die individuellen Bedürfnisse meiner Klienten ab. Denn die persönlichen Erfahrungen mit so vielen Menschen mit den unterschiedlichsten Bedürfnissen und Lebensumständen haben mich sehr viel lernen lassen, und dieses Wissen floss und fließt noch immer in meine easy eating- Methode ein.

MEINE BOTSCHAFT

In all den Jahren verlor ich nie meinen Fokus aus den Augen: Abnehmen funktioniert nur mit Essen! Am besten mit Essen, das auch schmeckt. Ich bin jeden Tag erfüllt und dankbar dafür, meine Vision mit dir teilen und mehr Menschen zu einem gesünderen, erfüllteren, glücklicheren und leichteren Leben inspirieren zu dürfen. Jeder sollte den Körper haben, den er sich für sich wünscht. Das alles möchte ich in diesem Buch an dich weitergeben. Ich gebe mein Bestes und werde dich mit so viel Wissen, Tipps und Tricks und vor allem den nötigen Tools ausstatten, dass auch du mühelos an dein Ziel kommst, dein Wohlfühlgewicht erreichst und dir deine Lieblingsjeans bald wieder wie angegossen passen.

URSULA GANZ PERSÖNLICH

Ich lebe in Wien mit meiner 19-jährigen Tochter Leah und meinem Hund Piti, einem Westie-Mädchen. Ich mag mein Zuhause und die Stadt, in der ich lebe. Mir ist gutes Essen aus hochwertigen Zutaten und das in bester (lieber) Gesellschaft sehr wichtig. Aufwendiges Kochen gehört nicht zu meinen großen Leidenschaften. Ich esse lieber, als ich koche. Daher sind all meine Rezepte einfach und schnell. Ich lade gerne Gäste ein und bin auch gerne eingeladen, am liebsten zu Mittag, denn da kann ich noch richtig »völlern«, ohne zuzunehmen. Ich mag nämlich große Portionen, tunke gerne Brot in Olivenöl und gönne mir ein oder zwei Gläser Wein. Man könnte fast sagen, gutes Essen gemeinsam mit lieben Menschen ist mein Hobby. Meine Freizeit verbringe ich am liebsten mit meiner großen Familie, sie sind auch meine liebsten Freunde. Wir treffen einander zum Sport und meistens anschließend zum Essen. Meine Sommer verbringe ich auf Mallorca, denn ein Teil meiner Familie lebt dort und ich liebe das Meer, die Sonne, und gutes Essen am Strand. Insgesamt bin ich eine zufriedene und sogar glückliche Frau, aber auch erst, seit ich mein Wohlfühlgewicht erreicht habe und dieses kontinuierlich halte. Auf diesen Erfolg bin ich wirklich stolz. Auch bin ich stolz darauf, dass ich so vielen Menschen helfen durfte und weiterhin helfen darf, an ihr Wohlfühlgewicht zu gelangen, ihr Selbstbewusstsein zu stärken und ein Leben in Leichtigkeit zu führen. Das macht mich glücklich. Im Übrigen sammle ich Glücksmomente, am liebsten täglich, kleine und große. »Glücklich sein ist eine Entscheidung« – das ist mein Lebensmotto, und das möchte ich auch dir gerne vermitteln.

I DO IT MY WAY

DIE EASY EATING-METHODE

easy kochen, easy genießen, easy abnehmen, easy eating. Ich zeige dir, wie du mit meiner Methode deine Ernährung nachhaltig transformierst – ohne Kalorienzählen und ohne Verzicht, dafür mit Genuss und Freude. Den Masterplan zu deinem Erfolg hältst du nun in Händen, jetzt musst du nur noch starten.

WARUM DER NAME EASY EATING?

Wenn man »easy« übersetzen möchte, dann kommen so klanghafte Worte auf wie: einfach, leicht, mühelos, bequem, gechillt, locker, relaxed, ruhig, sorglos, ungezwungen, unbekümmert. Das gefiel mir, und dann noch in Kombination mit Essen: easy eating – zwei schöne, unbeschwerte, vielversprechende Worte. Das passte zu mir und meiner Botschaft, die ich vermitteln wollte: mit Essen abnehmen, und das easy. Dafür stehe ich seit vielen Jahren.

WAS KANN EASY EATING?

easy eating ist ein Ernährungskonzept für eine sanfte, nachhaltige Ernährungsumstellung mit dem Ziel der Gewichtsreduktion. Der Plan, das »Gewusst wie«, wie du zu deinem Wohlfühlkörper, zu deiner besten Version, zu deinem schönsten und besten Ich kommst. Es ist ein Ernährungskonzept, das sich an dein Leben anpasst und nicht umgekehrt.

easy eating ist auch eine nachhaltige Methode, mit der du nicht nur easy abnehmen, sondern genauso easy dein neues Körpergefühl erhalten können wirst. Mit der du eine Leichtigkeit in deinem Leben erreichst, die du auch einfach und praktisch in deinen Berufsund Familienalltag integrieren kannst.

Eine Ernährungsumstellung mit dem Ziel, nachhaltig sein Gewicht zu reduzieren, ist die Königsdisziplin unter allen Abnehmkonzepten. Das alleine zu schaffen, ist schwer. Mit diesem Buch, mit meiner easy eating-Methode, schaffst du es, mühelos. Versprochen!

Das Ganze geschieht ohne große Einschränkungen oder den Verzicht auf kleine Sünden, dafür mit viel Abwechslung und noch mehr Genuss. Es muss schmecken, schnell und leicht verfügbar sein, und nebenbei purzeln die Kilos. Nur so funktioniert erfolgreiches Abnehmen. Nur so kommst du an dein Ziel. Und gleichzeitig muss es familien-, berufs- und alltagstauglich sein. Du wirst vieles aus diesem Buch für dich mitnehmen können, es wird dein Arbeitsbuch, deine Abnehmbibel werden – es erwarten dich schließlich zwölf Gebote und vieles mehr. Halte dich an meine Empfehlungen und du wirst abnehmen, schlank werden und schlank bleiben. Begib dich auf die wunderbare Reise zu deinem Wohlfühlkörper, zu deiner neuen Leichtigkeit, zu deinem schönsten und besten Ich.

EIN WORT ZUM WOHLFÜHLGEWICHT

Du entscheidest, mit welchem Gewicht beziehungsweise mit welcher Kleidergröße du dich wohlfühlst. Und niemand anderes! Ich halte gar nichts davon, dass sich Frauen runterhungern auf Größe XS und sich damit gar nicht wohlfühlen. Wir wollen keinem Schönheitsideal nachjagen. Wahr ist aber auch, dass der Zweifel an vielen Frauen nagt. Der Einfluss der Medien, vor allem der sozialen Medien, führt dazu, dass für die meisten von uns das Schönheitsideal immer noch ein schlanker, straffer Körper ist. Ich möchte keiner Frau das Gefühl geben, dass sie abnehmen muss. Nichts liegt mir ferner als das. Ich werde erst dann aktiv, wenn diese Frauen sich an mich wenden. Die meisten, die zu mir in meine Praxis kommen, wünschen sich, 60 Kilo zu erreichen, andere wiederum 65 oder 70 Kilo. Jeder muss für sich selbst entscheiden, welches Gewicht er erreichen und halten möchte. Vielleicht ist es ja gar keine Zahl auf der Waage, sondern eine Kleidergröße oder sogar ein bestimmtes Kleidungsstück, in das du wieder hineinpassen möchtest. Es hängt nicht nur von deiner Größe oder deiner Statur ab, sondern auch vom Typ, der du bist, der du sein möchtest. Einzig und allein du entscheidest, welches Gewicht du erreichen möchtest, wie du sein möchtest. Du musst dir gefallen! Das ist das Wichtigste!

Sei du selbst, alle anderen gibt es schon.

EASY EATING FÜR DICH

Was kannst du dir von diesem Buch erwarten? Ich statte dich mit den nötigen Tools aus, die du brauchst, um gut und nachhaltig abzunehmen.

Ich möchte dir zeigen, wie du den Weg zu einer bewussten, gesunden und trotzdem genussreichen Ernährung findest und wie du in Zukunft dein Gewichtsmanagement selbst in die Hand nehmen kannst. Das Ganze ohne Kalorienzählen und Kasteien, sondern mit Selbstfürsorge und Freude am Essen.

Du wirst gut essen und dabei abnehmen. Du wirst lernen, Genuss und Gewicht in Balance zu halten. Das alles und noch mehr kann easy eating! Und nun lasse dich ein auf die wunderbare Welt des Leichterwerdens, genieße diese Reise und freue dich auf alles, was kommt!

ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG STATT DIÄT

EINMAL FÜR IMMER