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»Der Alkohol ist viel mächtiger als die Vernunft.« - Tyrion Lennister Game of Thrones ohne Alkohol? Undenkbar! Was wäre Tyrion Lennister ohne seinen Wein oder das Freie Volk ohne seine saure Ziegenmilch? Trinken gehört zur Serie wie epische Schlachten, hemmungslose Nacktheit oder etwas zu innige Beziehungen zwischen Familienangehörigen. Ihr haltet das ultimative Game-of-Thrones-Cocktailbuch in den Händen. Neben 50 Rezepten – darunter Mormint Julep, Piña-Khal-Ada oder Inzest Between The Sheets (auf wen sich dieser Cocktail wohl bezieht?) – gibt es auch acht Trinkspiele, eines für jede Staffel, die euch während des Bingewatchens so richtig schön betrunken machen. So wird selbst die letzte Staffel noch zu einem berauschenden Seherlebnis! All Drinks Must Die!
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Seitenzahl: 83
MAESTER JAEGER
MAESTER JAEGER
Trinken wie in den Sieben Königslanden
Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek:
Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie. Detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.
Für Fragen und Anregungen:
1. Auflage 2020
© 2020 by riva Verlag, ein Imprint der
Münchner Verlagsgruppe GmbH
Nymphenburger Straße 86
D-80636 München
Tel.: 089 651285-0
Fax: 089 652096
Die englische Originalausgabe erschien 2019 bei Prion Books, ein Imprint von Carlton Books Ltd, London, unter dem Titel Gin of Thrones.
© 2019 by Daniel Bettridge. All rights reserved.
Alle Rechte, insbesondere das Recht der Vervielfältigung und Verbreitung sowie der Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form (durch Fotokopie, Mikrofilm oder ein anderes Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.
Übersetzung: Mark Bergmann
Redaktion: Sabine Hatzfeld
Umschlaggestaltung: Marc-Torben Fischer, in Anlehnung an das Originalcover
Umschlagabbildung: Shutterstock, VectorStock
Satz: abavo GmbH, Buchloe
Druck: Florjancic Tisk d.o.o., Slowenien
eBook: ePubMATIC.com
ISBN Print 978-3-7423-1318-8
ISBN E-Book (PDF) 978-3-7453-1012-2
ISBN E-Book (EPUB, Mobi) 978-3-7453-1013-9
Weitere Informationen zum Verlag finden Sie unter
www.rivaverlag.de
Beachten Sie auch unsere weiteren Verlage unter www.m-vg.de
VORWORT
STAFFEL 1
DAS LIED VON EIS UND FEUER(BALL)
BARATHEONS FIZZ
PIÑA-KHAL-ADA
INZEST BETWEEN THE SHEETS
NANS SCHLUMMERTRUNK
ROBIN ARRYNS MILCHSHAKE
NEDNOG
GEGORENE STUTENMILCH DER DOTHRAKI
BAR-SNACK: GEFÜLLTE (DRACHEN-)EIER
TRINKSPIEL STAFFEL 1
STAFFEL 2
MAI TYWIN (LENNISTER)
IRON ISLANDS ICED TEA
ABENDSCHATTEN
MARGARITA TYRELL
SEEFEUER
BAR-SNACK: PFERDE- ARTISCHOCKENHERZEN
TRINKSPIEL STAFFEL 2
STAFFEL 3
LENNISTERS GOLDWASSER
DU WEIßT NICHTS, JON SCHNEE(BALL)
THOROS VON MYRMOSA
HEIßER WHISKEY
DER KLEINE LÖWE
BLOODY MARRY (AKA DIE ROTE HOCHZEIT)
BAR-SNACK: THEONS COCKTAILWÜRSTCHEN
TRINKSPIEL STAFFEL 3
STAFFEL 4
MOHNBLUMENSAFT
MUTTER DER DRACHEN(FRUCHT)
TEQUILA SONNENSPEER
MAUERMIX
VIRGIN VIPER
BAR-SNACK: BRIE(ENNE VON)-TART(H)E
TRINKSPIEL STAFFEL 4
STAFFEL 5
DIE NACHT IST DUNKEL UND VOLLER SCHRECKEN
VALAR MOR-GUINNESS
BLUT UND SANDSCHLANGEN
KRÄHENCOCKTAIL
BAR-SNACK: DIE NÜSSE DER UNBEFLECKTEN
TRINKSPIEL STAFFEL 5
STAFFEL 6
HODOR LIBRE
DES ZWERGEN GLÜCK
TORMUNDS WILDLING-WHISKEY
GIN RICKON
MEERENGE
BAR-SNACK: SOUR-CREAM-DIP MIT ZWIEBEL(RITTER)
TRINKSPIEL STAFFEL 6
STAFFEL 7
JÄGERMAESTER
SANSARAC
CERSEIS SANGRIA
BAR-SNACK: KLEINFINGERFOOD
TRINKSPIEL STAFFEL 7
STAFFEL 8
STRAWBERRY DOTHRAKI
WIEDERGÄNGER
DER DRINK, DER VERHEIßEN WURDE
MORMINT JULEP
RIESENMILCH
CLEGANEBOWL(E)
BRAN-DY ALEXANDER
BAR-SNACK: TYRIONION RINGS
TRINKSPIEL STAFFEL 8
GLOSSAR
ÜBER DEN AUTOR
Game-of-Thrones-FANS, versammelt euch! Ich möchte euch eine Geschichte erzählen. Eine Geschichte von Eis und Feuerwasser, eine epische Saga voller Drachen und Ritter, Helden und Schurken und genügend Fusel, um alle Sieben Königslande damit abzufüllen.
Willkommen zu Gin of Thrones, einem sorgfältig zusammengetragenen Cocktail-Kompendium, inspiriert von Westeros und dessen Bewohnern. Von den Maestern aus Altsass zu den Säufern in Flohloch – wir haben in den gesamten Sieben Königslanden und darüber hinaus nach den besten Cocktailrezepten mit Game-of-Thrones-Bezug gesucht, um den ultimativen Almanach des Alkohols niederzuschreiben.
Wenn ihr Hardcore-GoT-Fan seid (also alle Bücher von George R. R. Martin gelesen habt, jede Folge der TV-Serie auswendig kennt, fließend Hochvalyrisch sprecht und den Stammbaum der Familie Targaryen aus dem Stegreif nachzeichnen könnt), dann ist dieses Cocktailbuch genau das Richtige für euch.
Aber wenn ihr von alledem noch weniger wisst als Jon Schnee, dann ist das auch völlig in Ordnung. Hier ist jeder willkommen. Doch seid gewarnt: Es lauern Spoiler auf den folgenden Seiten! Wenn ihr die Game-of-Thrones-Saga also noch nicht kennt, dann solltet ihr jetzt schnellstens die Bücher lesen oder die Serie anschauen. Auf geht’s, worauf wartet ihr noch? Okay, wieder da? Und bereit für das Kommende? Gut, dann kann es weitergehen.
Dieses Buch besteht aus acht Kapiteln, die alle jeweils eine Staffel der TV-Serie repräsentieren und einen berauschenden Cocktailmix vorstellen, der auf den Ereignissen und Charakteren der jeweiligen Folgen basiert. Ob fruchtige Drinks für laue Sommernächte in Sonnspeer oder feuriger Stoff, der selbst die kalten Herzen der Weißen Wanderer erwärmt, es ist für alle etwas dabei. Auf den folgenden Seiten findet ihr garantiert einen Cocktail für jeden Geschmack.
Für Bannerträger des Hauses Stark gibt es Rezepte wie den Bran-dy Alexander, einen Trunk, so bissig wie ein Schattenwolf an einem kalten Morgen in Winterfell. Diejenigen unter euch, die für ihre vollen Gläser auch die passende volle Geldbörse besitzen, dürfen sich an Lennisters Goldwasser laben. Das ist euch nicht exotisch genug? Wie wäre es mit einer Piña-Khal-Ada oder Gegorener Stutenmilch, mit dem authentischen Geschmack von Essos?
Und wenn ihr von dem ganzen Schnaps mehr Hunger bekommt als die Hunde von Ramsay Bolton, müsst ihr euch nicht sorgen. Wir haben ein Snack-Buffet zusammengestellt, das selbst die Unersättlichsten unter euch satt werden lässt. Auf dem Speiseplan stehen die scharfen Nüsse der Unbefleckten, Theons Cocktailwürstchen sowie weitere Gerichte, die Gott sei Dank rein gar nichts mit männlichen Geschlechtsteilen zu tun haben. Kurzum: eine bunte Mischung an Snacks, die den Alkohol aufsaugen können, den ihr auf den folgenden 140 Seiten trinken werdet.
Falls eure Feten freudloser sind als eine Hochzeit im Hause Frey, findet ihr obendrein einige Trinkspiele, die jeder Party Leben einhauchen werden. Eure Gäste müssen nur gewillt sein, einen Kurzen zu kippen, immer wenn ein Charakter in der Serie das Zeitliche segnet.
Also, um es mit den Worten Tyrion Lennisters zu sagen: Macht euch bereit, zu trinken und Dinge zu wissen, und genießt mit uns den Gin of Thrones.
STAFFEL
1
GEORGE R. R. MARTIN konnte 1996 noch nicht ahnen, welch massiven Einfluss seine Schöpfung einmal auf die Popkultur haben würde. Das damals erschienene erste Buch seiner Lied-von-Eis-und-Feuer-Saga wurde nicht nur ein Bestseller, ihm folgten sechs weitere Bände, die erfolgreichste TV-Serie aller Zeiten und – 25 Jahre später – dieses feuchtfröhliche Cocktailbuch, das ihr gerade in den Händen haltet!
Die Geschichte, die er darin erzählt, prägte eine ganze Generation und erreichte eine solche Reichweite und Komplexität, über die er sich zu Anfang selbst noch gar nicht bewusst gewesen war. Lasst uns also im Gedenken an die ersten Zeilen seiner Kreativität ein wenig auf die Sprünge helfen, damit seine Finger in rasender Geschwindigkeit über die Tastatur gleiten mögen: Wir beginnen unser Trinkgelage mit einem Kurzen zum Hinter-die-Binde-Kippen, der eine Schreibblockade schneller löst, als ihr sagen könnt: »Daenerys aus dem Hause Targaryen, die Erste ihres Namens, Königin der Drachenbucht, Königin der Andalen, der Ersten Menschen und der Rhoynar, Regentin der Sieben Königslande, Beschützerin des Reiches, Mutter der Drachen, Sprengerin der Ketten, Khaleesi und Herrscherin des großen Grasmeeres, Khaleesi und Herrscherin des Dothrakischen Meeres«.
1 cl Fireball Cinnamon Whisky (kanadischer Whisky-Zimt-Likör)
1 cl Pfefferminzlikör
1 cl Sahnelikör
Alle Ingredienzen in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker mischen.
Die Mixtur in ein Schnapsglas eurer Wahl gießen.
Runter damit!
»Er ist der Prinz, der verheißen wurde, und sein ist das Lied von Eis und Feuer.«
RHAEGAR TARGARYEN
WER DIE BARATHEONS vermisst, hebt nun bitte die Hand. Ob der selbstherrliche Renly oder der kühle Stannis – unter dem Wappen mit dem gekrönten schwarzen Hirsch tummelten sich einige der coolsten Charaktere von Game of Thrones. Über dem Rest der Familie thronte bierbäuchig König Robert höchstselbst, der in der Serie von Mark Addy überragend gespielt wurde.
Als trinkfester Schürzenjäger, der Ritterturniere liebte und auf dem Eisernen Thron selten majestätisch saß, sondern bestenfalls beschwipst herumfläzte, war König Robert ein Paradebeispiel für ein Leben im Überfluss und vor allem für Ausschweifungen aller Art. Er könnte vermutlich jeden Cocktail in diesem Buch probieren und hätte anschließend trotzdem noch genug Energie, um ein Wildschwein fürs Abendbrot zu jagen. Natürlich möchten wir euch von beidem dringend abraten!
Zu Ehren von Robert und dem Hause Baratheon könnt ihr aber zumindest den Baratheons Fizz kosten, einen Cocktail, wie er einem König gebührt. (Vor allem wenn dieser König am liebsten schon morgens mit dem Trinken beginnt.)
6 cl frisch gepresster, gekühlter Orangensaft
6 cl Champagner
Orangenscheibe zum Garnieren
Orangensaft in ein Schaumweinglas geben.
Das Glas mit dem Champagner aufgießen und mit einer Orangenscheibe garnieren.
Trinken, bis ihr zu fett für euren Brustharnisch seid.
»Ich will, dass der Leichenschmaus der größte wird, den das Königreich je gesehen hat, und dass jeder einen Bissen von dem Wildschwein abbekommt, das mich erwischt hat.«
ROBERT BARATHEON
DIESES EXOTISCH KLINGENDE Labsal ist seit Jahrzehnten eine beliebte Erfrischung für all diejenigen, die ihre Spirituosen am liebsten am Strand und unter Palmen schlürfen. Und das aus gutem Grund. Der Cocktail ist so berühmt, dass ihm zu Ehren sogar ein alter Gassenhauer geschrieben wurde! Wie ging der noch gleich …?
»Du bist der Khal deines Stammes, lebst auf dem Rücken von Pferden und die Mutter der Drachen soll deine Khaleesi bald werden. In der Steppe von Essos ist das Meer dir ganz wurst, nach einer blutigen Schlacht löscht Piña-Khal-Ada deinen Durst.«
»Che dothras che drivos.«
»RIDE OR DIE« AUF DOTHRAKI
4 cl weißer Rum
4 cl Kokosnusscreme (oder gegorene Stutenmilch, wenn ihr das echte Dothraki-Erlebnis wollt)
10 cl Ananassaft
Crushed Ice
Ananasscheibe zum Garnieren
Alle Ingredienzen (außer der Garnierung) mit dem Crushed Ice in einem Cocktailshaker mischen.