MIXtipp: Mis Regalos favoritos (español) E-Book

Andrea Tomicek

• Herausgeber: Edition Lempertz
• Kategorie: Lebensstil
• Serie: cocinar con la Thermomix
• Sprache: Spanisch
• Veröffentlichungsjahr: 2017

Seitenzahl: 68

Beschreibung

Todos conocemos esa sensación: las navidades, el cumpleaños de la abuela o las visitas en casa de los vecinos están más cerca de lo que pensábamos. ¿Qué podemos hacer si ya no tenemos tiempo para comprar un regalo?¿Qué puede haber más bonito que impresionar a familia y amigos con un obsequio hecho por uno mismo para el cuerpo y para el paladar? El equipo de MIXtipp estamos impresionados con las nuevas creaciones de Andrea Tomicek. Gracias a sus regalos hechos con la Thermomix, nunca te faltarán ideas. Puedes elegir entre aceites, chutneys, mostazas, licores, siropes, mezclas de especias, azúcar e incluso peelings y cremas.Con estos pequeños detalles hechos por ti con la Thermomix, le darás a tus seres queridos una sorpresa inolvidable.

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Este libro ha sido redactado de buena fe. Ni la editorial ni el autor serán responsables de reacciones no deseadas o perjuicios que se originen de la elaboración de los ingredientes. Las recetas se han probado con amor, pero no en animales.

El nombre comercial “Thermomix” está protegido legalmente y por tanto solo se utilizará como parte integrante de las recetas. En caso de daño a personas o utensilios de cocina durante la preparación de los platos, no se asumirá responsabilidad alguna.

Rogamos tengas en cuenta las instrucciones de uso de tu aparato Thermomix.

www.facebook.com/MIXTippRezepte

Foto de portada: Fotolia

Revisión: Alina Gross, Annemarie Thon, Anna Lehmacher, Carmen Martin

Diseño/Imagen de impresión: Ralph Handmann

Producción general: Print Consult GmbH, Múnich

Impreso y encuadernado en Eslovenia

ISBN: 978-3-96058-968-6

Fotos: © Andrea Tomicek

© fotolia: stock4all, monropic, anjelagr, Swetlana Wall, onlynuta, Sandra Thiele, angioli-na, Sergii Mostovyi, frizza, Pixelot, S.Kobold, Natalia Klenova, mycountryclub, goldbany, laurha, TwilightArtPictures, Floydine, chattenoir, Brent Hofacker, baibaz, karandaev, annabell2012, Heike Raularisaboszhikova, tanacha, nataliafrei, farbkombinat, Hetizia, Comugnero Silvana, kristina ruften, la_vanda, sitriel, dolphy_tv, Viktor, Doris Heinrichs, mallivan, marysckin, racamani, 5ph, Michael Tewes, sugar0607, Sebastian Studio, fine-art-collection, ratmaner, letterberry, steinerpicture, Darl930, Claude Calcagno, emmi, jUmages, IngridHS, ramonespelt, Pavio Burdyak, stoleg, kubais, Eri, radachynskyi, Bobo, Anke van Wyk, Heike Rau, joanna wnuk, Bydlinska, Robert Kneschke, stockpics, Blend Images, photocrew, Arkady Chubykin, ulkas, Alena Ozerova, petrrgoskov, KatyaKatya

© Shutterstock: Aleksei Potov, HandmadePictures, stockcreations, marco mayer, Bild-agentur Zoonar GmbH, Teri Virbickis, Topmasterchief

ÍNDICE

Prólogo

Introducción

ACEITES, ALIÑOS Y MEZCLAS DE ESPECIAS

Aceite de ajo silvestre

Aceite de naranja

Aceite de ajo y chile

Aceite de café

Aliño para sedientos

Aliño asiático

Aliño al estilo de Fráncfort

Rub caribeño - Mezcla de especias para barbacoa

Mezcla de especias para patatas asadas - muy sabrosa

Mezcla de especias diferente - Rub asiático

Mezcla de especias de la India - Rub de jengibre

Rub de café y chile - Mezcla de especias para barbacoa

MANTEQUILLAS Y CREMAS PARA UNTAR

Mantequilla dulce de lilas

Mantequilla de berros de jardín

Mantequilla de espárragos

Margarina casera

Crema de albaricoque

Crema para untar de curry y mango

Crema de hierbas aromáticas y ajo silvestre

Crema de parmesano

Crema para untar de castañas

Hummus

Gremolata de almendras

Crema para untar de pipas de calabaza

Crema para untar de arándanos y remolacha (vegana)

CHUTNEYS Y MOSTAZAS

Chutney de arándanos

Chutney de ciruela

Chutney de mango picante

Chutney de tomate

Relish de tomate

Chutney de ruibarbo

Mostaza de miel

Mostaza de physalis

Mostaza de higos y vino de Oporto

Mostaza de higos

PASTELES EN TARRO

Pastel en tarro (receta básica)

Pastel de After Eight en tarro

Pastel tierno de chocolate en tarro

Pastel de oreo en tarro

Pastel de zanahorias en tarro

AZÚCAR AROMATIZADO

Azúcar de flores de saúco

Azúcar de lila

Azúcar de hibisco

Azúcar cande de ron “Para la eternidad”

SIROPES Y LICORES

Sirope de granada

Sirope de limón

Sirope de ruibarbo

Sirope de jengibre

Concentrado de café

Conejito piripi - Licor de chocolate y amaretto

Licor de jengibre

Licor de Mon Chéri

Licor de amapola

“Verano celestial” - Licor de nata y fresa

TIEMPO DE ROSAS

Agua de rosas

Sirope de rosas

Licor de rosas

PRODUCTOS PARA EL BIENESTAR

Loción corporal “Hawaii”

Acondicionador de la abuela

Peeling corporal

Peeling de café anticelulítico

¿YA USAS THERMOMIX?

Queridos amigos de Thermomix:

Todos conocemos esa sensación: las navidades, el cumpleaños de la abuela o las visitas en casa de los vecinos están más cerca de lo que pensábamos. ¿Qué podemos hacer si ya no tenemos tiempo para comprar un regalo?

¿Para qué tenemos la Thermomix en casa? Sí, has oído bien, este aparato tan práctico y polifacético no solo te ahorra líos en la cocina, sino que también te puede ayudar con lo del regalo. En un abrir y cerrar de ojos puedes hacer el regalo adecuado con su ayuda.

¿Qué puede haber más bonito que impresionar a familia y amigos con un obsequio hecho por uno mismo para el cuerpo y para el paladar? El equipo de MIXtipp estamos impresionados con las nuevas creaciones de Andrea Tomicek. Gracias a sus regalos hechos con la Thermomix, nunca te faltarán ideas. Puedes elegir entre aceites, chutneys, mostazas, licores, siropes, mezclas de especias, azúcar e incluso peelings y cremas.

Con la mantequilla dulce de lilas podrás presumir en el próximo brunch, el azúcar cande de ron será todo un triunfo a la hora del té y tu vecina seguro que te invitará más a menudo cuando pruebe la loción corporal Hawaii.

Con estos pequeños detalles hechos por ti con la Thermomix, le darás a tus seres queridos una sorpresa inolvidable. Con un bonito envoltorio, no solo podrán ser regalos de navidad para poner bajo el árbol, sino que también quedarán grabados en el recuerdo de todos.

¡Pero ahora manos a la obra! Seguro que el próximo cumpleaños está a la puerta de la esquina. ¿Qué puede haber mejor para una ocasión así que un licor casero?

Desde el equipo MIXtipp esperamos que disfrutes mucho cocinando y regalando estos bonitos y deliciosos regalos.

Editora, Edition Lempertz

La Thermomix

¿Qué habría dicho tu abuela o tu bisabuela de la Thermomix? Que es un invento del diablo, ¿verdad? Desde que descubrí la Thermomix me he vuelto una fan incondicional, aunque debo reconocer que antes de conocerla bien decía: “Menuda tontería, no me hace falta un cacharro así! ¡Yo sé cocinar!”

Claro que sé cocinar y lo hago muy bien además. Pero con la Thermomix cocinar y hacer pequeños regalos caseros es más cómodo, más bonito, más fácil, más creativo y un poco más rápido. Les da el toque perfecto.

Nunca me faltan ideas para regalar y simplemente me tomo el tiempo para preparar los regalos y hacerlos.

A la hora de regalar es muy importante escoger la presentación adecuada. Por este motivo no puedo pasar delante de tiendas que vendan tarros y me encanta cuando encuentro en algún mercadillo botellas o tarros antiguos en buen estado y a buen precio. Deberás darles el toque final con pegatinas hechas a mano, lazos, cordeles bonitos o recetas. También puedes colgar como decoración cortapastas, flores o cualquier otro detalle. En mi opinión esto es lo que hace la diferencia.

¿Cuándo se puede regalar?

Hay muchas ocasiones a lo largo de todo el año para hacer regalos. ¿Has regalado recuerdos alguna vez? Si te han invitado a una fiesta puedes regalar detalles a los anfitriones, como por ejemplo, una mantequilla casera. Siempre que coman la mantequilla, se acordarán automáticamente de ti, de la fiesta y de lo bien que lo pasasteis juntos.

Un regalo también puede ser algo para animar, un pequeño obsequio o simplemente algo que traer a una barbacoa o un brunch.

Mímate tú también. Aplícate un tratamiento para el pelo o cómete un pastel en tarro, así podrás desconectar por un momento del estrés diario.

Aunque para regalar no siempre hace falta una excusa. A veces los regalos más bonitos son con los que no contamos. Estos detalles siempre son una buena oportunidad para dar las gracias o pedir perdón.

Regalos

Puedes regalar tanto cosas dulces como cosas saladas o para el bienestar, como por ejemplo peelings corporales. La creatividad no tiene límites. Según el filósofo y dramaturgo romano Lucio Anneo Séneca el objeto regalado es secundario: “El verdadero regalo consiste no en lo que se hace o se da, sino en el ánimo con que se da o se hace.”

Un regalo que no sea algo cotidiano y que haya sido escogido especialmente para esa persona, es algo que sale del corazón. Porque seamos sinceros, ya tenemos suficientes jarrones, platos, tazas, figuritas y adornos. Pero regalos hechos a mano y bien envueltos son algo fantástico que además nos demuestra lo importante que es la otra persona para nosotros.

Historia sobre los regalos