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Schon von alters her spricht man dem Basilikum magische Eigenschaften zu. So soll die Pflanze beispielsweise vor Dämonen schützen, aber auch Glück und Liebe bringen. Das Buch beschäftigt sich mit dem Basilikum als Heil- und Räucherpflanze, geht auf seine Merkmale und Anwendungsmöglichkeiten für die Küche, aber auch für die Gesundheit ein.
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Seitenzahl: 14
Schon von alters her spricht man dem Basilikum magische Eigenschaften zu. So soll die Pflanze beispielsweise vor Dämonen schützen, aber auch Glück und Liebe bringen. Und auch als Heilpflanze wurde Basilikum bereits in der Antike von Dioskurides und Hippokrates wertgeschätzt. Nach Mitteleuropa kam die Pflanze im 12. Jahrhundert, wo man sie vor allem in den Klöstern kultivierte und zu Heilzwecken verwendete. Heute können auch zahlreiche Neuzüchtungen des Basilikums erworben werden, darunter beispielsweise das Zitronenbasilikum oder das Purpurbasilikum. Diese Züchtungen haben ein ganz spezielles Aroma, finden aber nur in der Küche Verwendung.
Basilikum enthält sehr viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, darüber hinaus hat auch das in der Pflanze enthaltene ätherische Öl eine positiven Effekt, da es schmerzstillend, schleimlösend, antibakteriell und entzündungshemmend wirkt. In der Naturheilkunde setzt man die Pflanze daher sehr gerne bei Darmkrämpfen, Verstopfungen, Blähungen, Völlegefühl, Appetitlosigkeit oder Magenverstimmungen ein. Darüber hinaus kann man rissige Haut, Abschürfungen oder Juckreiz mit Basilikumumschlägen oder Basilikumbädern sehr gut behandeln. Bewährt hat sich die Pflanze zudem bei Gelenkentzündungen oder Gelenkschmerzen. Durch seine entspannenden Eigenschaften kann Basilikum auch die Psyche und die Nerven stärken und hilft sehr gut bei Schlaflosigkeit und Erschöpfungszuständen oder zur Stimmungsaufhellung.