GARTEN&
BALKON
Über 170 Tipps & TricksfürgeplegtePlanzen,nachhatigenAnbauundunbeschwerteTagedraußen
HAUS
MITTEL
DiebestenANTJE KRAUSEGANZ EINFACH, WEIL ES WIRKT!
GANZ EINFACH,WEIL ES WIRKT!GANZ EINFACH, WEIL ES WIRKT!ANTJE KRAUSE
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ANTJE KRAUSE
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DiebestenÜber 170 Tipps & TricksfürgeplegtePlanzen,nachhatigenAnbauundunbeschwerteTagedraußen
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PFLANZEN
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STÄRKUNG &
VORBEUGUNG
24 Pflanzenjauchezubereiten25 Acker-Schachtelhalm-Brühezubereitene27 Stickstoffzuführen27 Kaliumzuführen28 Mineralstoffezuführen28 Kalkzuführen29 Heidelbeerenunterstützen29 TomatenvorKrautfäuleschützen30 Tomatenunterstützen30 Samenbeizen8
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KRANKHEITEN
& SCHÄDLINGE
34 Anti-Pilz-Teezubereiten35 Anti-Mehltau-Milchzubereiten36 Rosenkrankheitenvorbeugenundbehandeln36 Kohlweißlingevertreiben37 Raupen möglichst unterstützen39 Buchsbaumzünslerdezimieren39 Unterstützung aus der Tierwelt 40 TOP3gegenKartoffelkäfer42 SchwarzeBohnenläuseentfernen42 Blattläuseentfernen43 Umgang mit Blattläusen44 Blattläuseablenken44 Spinnmilbenentfernen46 TOP6gegenBlattlausbefall48 Schnecken können nützlich sein48 Schneckenködern49 Viele „gängige“ Tipps zur Schneckenabwehr sind Tierquälerei50 TOP6zurSchneckenabwehr52 Mäuseaufspüren52 Mäuseanlocken52 Nikotin hat im Garten nichts verloren54 TOP5gegenWühlmäuse9Inhalt
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GIE
ßEN &
PFLEGEN
63 TOP3Stecklingedesinfizieren64 Tomatensamengewinnen64 FeineSamenstrecken66 Aussaaterdekeimfreimachen66 Aussaaterde ist die Ausnahme68 Saatscheibenselbermachen68 Pflanztöpfchenselbermachen69 Pflanztöpfchenselbermachen69 Beetmarkieren69 Unkrautstoppen70 TOP3Mulchmaterial71 DenBodenpflegen71 Nicht alle Nematoden sind Schädlinge59 DenpH-WertvonGießwassersenken59 Gießen60 ObstblütenvorFrostschützen60 KübelpflanzenvorFrostschützen61 RosenvorWintersonneschützen61 Staudenstützen62 Stecklingeunterstützen10
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GERÄTSCHAFTEN
& GÄRTNERS
HÄNDE
75 Schneidewerkzeugedesinfizieren75 Flugrostentfernen76 Flugrostvorbeugen76 Rostentfernen78 WerkzeugeundZubehörreinigen78 Holzstielepflegen79 Leinölpflegttoll,istabermitVorsichtzuverwenden80 Handpeelingherstellen81 Handpflegemaskeherstellen83 MüdeFüßebeleben83 Händereinigen84 Fingernägelschützen84 HändevonHarzbefreien85 HändevonVerfärbungenbefreien85 Sonnenbrandlindern11Inhalt
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FÜR VÖGEL &
REGENWÜRMER
88 Nistkästenreinigen89 Nestbauunterstützen91 TOP3Kompostmaterial92 Beetewurmfreundlichpflegen92 Kompostimpfen95 Kompostbeschleunigerzubereiten12
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PROBLEMCHEN
& NERVEREIEN
99 Katzenkloverhindern100 Katzenfernhalten101 TOP3KatzenmitZitrusaromenfernhalten102 Ameisenverwirren102 AussaatvorVögelnschützen104 TOP3gegenMaulwürfe105 Der Maulwurf ist geschützt – und zu schützen 105 Zeckenabwehren106 Wespenfernhalten109 Bienenfernhalten109 Bienen sind mindestens so gut wie ihr Ruf111 Unkraut darf nicht aggressiv behandelt werden111 UnkrautinFugenbekämpfen112 Baumstumpfschnellerverrottenlassen113 Betonsteinereinigen113 Grünbelägeentfernen114 Natursteinreinigen114 Hochdruck kann Naturstein schaden115 Sandsteinfigurenreinigen116 ReinigungspastefürBetonsteineherstellen13Inhalt
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ZIMMER
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PFLANZEN
& SCHNITT
-
BLUMEN
121 Zimmerpflanzengießen121 Zimmerpflanzenbesprühen122 Trauermückenvertreiben122 Schildläusebekämpfen123 Zimmerpflanzendüngerherstellen124 TOP3fürBlattglanz127 Schnittblumenfrischhalten127 Kupfermünzenwerdenhäufigempfohlen,sindabernichteffektiv128 Schnittblumenerblühenlassen128 Rosenfrischhalten131 TOP3,umBlumenvasenzureinigen14
148 Register nach Anwendungen150 Register nach Hausmitteln152 Über den Verlag154 Impressum
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BALKON
& TERRASSE
134 Balkonpflanzendüngen134 Dickmaulrüsslervertreiben136 Plastiktöpfereinigen137 Ton-undTerrakottatöpfevonGrünbelägenbefreien137 KartoffelwasseristnichtgleichKartoffelwasser138 Anti-Grünbelag-Lösungherstellen139 Die richtige Soda verwenden 140 TontöpfevonKalkrändernbefreien140 BetonkübelvonKalkausblühungenbefreien142 TontöpfemitPatinaversehen143 Anti-Grünbelag-Pasteherstellen144 Holzelementereinigen144 FleckenaufSteinplattenentfernen147Gartenmöbelreinigen147AufdieInhaltsstoffeachten15Inhalt
Hausmittel sind die großen Geschwister der Lifehacks. DiemeistenvonihnenwurdenlangevorderErfindungdes Internetsentdecktund angewendet. Sind siedeswegen altmodisch?Überhaupt nicht! Im Gegen-teil: Dieser lange Werdegang brachte tausendfache Erprobung und stetige Optimierung mit sich. Wasfunktionierte, wurdevon Generationzu Generationweitergegeben. Unsere Welt hat sich seitdemverändert, die Natur und ihre Mechanismen deswegen aber noch langenicht.Dieses Buch stellt diewichtigsten traditionellenAn-wendungen für den Garten vor, ergänzt um nigelnagel-neue Anregungenfürden Einsatz umweltfreundlicher,nachhaltiger und ressourcenschonender Mittel.Für so gut wie jede „Augenroll-Gartensituation“ist ein Mittel dabei, von A wie Algen am Blumentopf bis Z wie Zwiebelschalentee gegenSchädlinge.16
Keine 100-%-Garantie – und das ist gut so!Der Erfolg der Hausmittel ist nicht garantiert.Mit der absoluten Wirk-samkeit, die chemische Mittel versprechen (und auch nicht immer halten), können Hausmittel nicht konkurrieren.Und jawohl, das ist einVorteil!Chemische Insektizide,Pestizide und diverse Reiniger haben nur des-halb solche Schlagkraft, weil sie extrem „scharf“ sind. Da kann man im wahrsten Sinne des Wortes sagen: Wo sie wirkten, wächst kein Gras mehr. Aber das ist ja nicht das, was wir uns im Garten wünschen, oder? Von den Gefährdungen für die Umwelt und die eigene Gesundheit mal ganz abgesehen.Hausmittel natürlichen Ursprungs wirken milder.Beim Reinigen zum Beispiel hängt ihr Erfolg vom Verschmutzungsgrad ab, bei der Schäd-lingsbekämpfung von den Alternativen. Die meisten Anwendungen indiesemBuch zielen aufdasVertreiben von Schädlingenab, nicht aufihren Exitus. Esgehtalsodarum,esdenkleinenPflanzenfressernun-gemütlich zu machen: durchabschreckendeGeruchsstoffe,durchdieKräftigung des Blattgewebes, sodass Schädlinge es nicht so gut anfres-sen oder anstechen können, und überhauptdurch die Stärkung der Wi-derstandskraftderPflanzen.GibtesfürSchädlingeAusweichmöglich-keiten in der Nähe, werden sie dorthin abwandern – und das gibt dann die volle Punktzahl für das Hausmittel! Gibt es keine Alternativen, etwa weil wir weit und breit das einzige Salatbeet haben und ringsum nur Wald und staubige Brache herrscht, werden einige Schädlinge dem Hausmittel trotzen – einfach, weil sie überleben müssen.Es geht also nicht darum, alle Schädlinge im eigenen Gartenreich abzu-murksen. Das erklärte Ziel ist vielmehr, diePflanzenundFrüchtesozuschützen, dass eine nennenswerte Ernte für den Gärtner übrig bleibt. 17Keine 100-%-Garantie - und das ist gut so!
Pi mal Daumen ist okaySie brauchen für die Rezepte in diesem Buch nicht mit der Briefwaage in den Garten gehen. Die Grammangaben dienenals Anhaltspunktfür diejenigen, die noch keine Erfahrungen mit Hausmitteln haben. Ich empfehle: Das erste Mal Brennnessel und Co. abwiegen und sich dann merken, ob es ungefähr eine Schüssel voll, ein halber Eimer oder eineHandvollwar.BeiPflanzenjauchen,BrühenundCo.kommtes – anders als bei chemischen Düngern –nicht aufdie grammgenaue Dosierung an. Denn die Konzentration hängt letztendlich sowieso von verschiedenen Faktoren ab: • Wie hoch waren dieWirkstoffeimPflanzenmaterial,abhängig vonBoden-undLichtverhältnissenamPflanzenstandortunddemErnte-zeitpunkt?• Wie gut konnten sie während der Extraktion ausgezogenwerden,abhängig von Temperatur und Zeit?GUT ZU WISSEN! Es gibt Ausnahmen von dieser RegelNatürlich gibt es auch für die Pi-mal-Daumen-Regel Ausnahmen: nämlich die Fälle, indenen Schmierseife und Soda ins Spiel kommen. Dann sollte man sich genau an die Rezepturen in diesem Buch bzw. an die empfohlene Dosierung aufder Packung halten. Im Zweifel lieber geringer dosieren!Das „Ausrotten“ von bestimmten Organismen im eigenen Garten ist beigenauer Betrachtung auch gar nicht erwünscht, ja, regelrecht kontra-produktiv. Denn verschwindenalle Raupen, Schnecken, Blattläuse und Unkräuter, haben auch Singvögel und Igel keinen Grund mehr, in unse-rem Garten zuverweilen.18
Aus Alltäglichem etwas Nützliches machenIn diesem Buch werden Mittel verwendet, die Sie in der Regel sowieso imHaushaben–Hausmitteleben!Kaffeesatz,Milch,Kartoffelkoch-wasser …Alles wunderbare Alleskönner–, und diekostengünstigsind, wenn nicht sogar kostenlos! Außerdem kommen für Brühen und Jau-chenPflanzenzumEinsatz,welchediemeistenkennenoderdiesocharakteristisch sind, dass man sie schnellkennenlernt.GUT ZU WISSEN! Nicht alles einfach nachmachen, was das InternetempfiehltEssig, ein klassisches Hausmittel für Küche und Bad, wird man in diesemBuchhöchstseltenantreffenundwenn,dannauchnurinBereichen,wo gesichert ist, dass er nicht in den Boden gelangen kann. Auch wennInternetvideos immer wieder den Einsatz von Essig, Salz und Co. als „die ultimativen Hausmittel“ rühmen, könnensie schwere Schäden anrichten. Und es gibt noch haarsträubendere Tutorials im World Wide Web: Wenn man sieht, wie mit bleichehaltigen Chlorreinigern Plastik-gartenstühle geschrubbt und dann lustig mit dem Gartenschlauch abgespült werden,kann einem schon mulmig werden. Also bitte alles, was man liest und hört, kritisch betrachten: mit Verstand, Herz und grünem Daumen.19AusAlltäglichem etwas Nützliches machen
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Darf ich in der Natur sammeln?Vorausgesetzt, man hat guteKenntnissederPflanzenundihrerMerkmale, kannmandieZutatenfürPflanzenstärkungsmittelleichtimeigenenGartenfindenundpflücken.WerBrennnessel,Acker-Schachtelhalm und Co. nicht im Garten hat, wird meist in der Umge-bung fündig. Aberdarfmansiedortauchpflücken?Hier ist derGesetzgeber sehreindeutig: Aufgrund der sogenannten HandstraußregeldarfjederinderfreienNaturPflanzen,BeerenundPilze für den Eigengebrauch sammeln – solange die Arten nicht unter Naturschutz stehen (in diesem Buch verwenden wir aberohnehin keine geschütztenPflanzen).DiemaximalerlaubteMenge,diemannehmendarf, entspricht einem Sträußchen, daherder Name „Handstraußregel“.Und mit einem Handstrauß Kräuter kommt man schon recht weit imnaturbewussten Garten ...21Darf ich in der Natur sammeln?
PFLANZEN
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STÄRKUNG
&
VORBEUGUNG
GesundePflanzensindwenigeranfälligfürKrankheitenundFressattackenvonSchädlingen.Fitte,kräftigeGe-wächsehabenfesteresPflanzengewebealsschwächelnde,unddaswiderstehtBlattlaus,PilzenundCo.natürlichbesser.Also:WerseinePflanzenstärkt,brauchtsichviel-leichtüberKrankheitssymptomegarnichterstdenKopfzuzerbrechen.TraditionelleRezepturenwieJauchenundTeesstehenschonseitGenerationenzurVerfügung–undsiewirkenimmernoch.UndzwarganzohnebedenklicheZusatzstoffe,einfachnurmitHausmittelnundderKraftderNatur.22
PFLANZENJAUCHEzubereiten