Drinks ohne Alkohol E-Book

Christina Geiger

• Herausgeber: Gräfe u. Unzer
• Kategorie: Lebensstil
• Serie: GU KüchenRatgeber_2005
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 51

Beschreibung

Drinks ohne Alkohol: Wer möchte mit uns um die Wette schlürfen? Drinks ohne Alkohol: Wer möchte mit uns um die Wette schlürfen? Auf die Plätze, fertig, ran an die Strohhalme: Mit diesen alkoholfreien Drinks schlürfen Sie sich auf Wolke sieben. Zücken Sie den Pürierstab, schmeißen Sie den Standmixer an, halten Sie den Milchaufschäumer bereit, holen Sie die Eiswürfel aus dem Gefrierfach – es ist so weit: Der neue GU-Küchenratgeber "Drinks ohne Alkohol" ist da und kommt mit nigelnagelneuen Rezepten daher, die alle ausprobiert werden wollen! Alkoholfreie Drinks zum Selber machen: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber "Drinks ohne Alkohol": - Tipps und Extras: Das richtige Handwerkszeug, Sirup zum Selber machen, coole Deko-Ideen und Drink-Know-how für alle Mix-Freunde - Fitmacher: Good Morning!, Green Wonder, Kickstarter, Holler-Shrub und mehr - Seelenschmeichler: Flower-Power, Schlafe süß!, Beeriger Mangolassi, Chocolate on the Rocks und mehr - Partyknüller: Agua fresca, Melon-Ball-Punch, Ready-to-go-Eistee, Espresso Frappé und mehr - Wärmequellen: Cranberrypunsch, Bratapfelpunsch, Dream a little Dream, Latte Nougato und mehr Smoothie, Shake, Bowle, Cocktail: Für jedes Problem einen Drink (ohne Alkohol) Drinks löschen nicht einfach nur unseren Durst – sie können noch viel mehr. Wer seine Getränke mit den richtigen Zutaten versieht, erweckt ihre Superkräfte zum Leben: Ein Smoothie stärkt als Abwehr-Booster unser Immunsystem, ein Cocktail sorgt für gute Partylaune, ein Shake wird zum Muntermacher an Miesepetertagen. Sie wollen einen Beweis? Im GU-Küchenratgeber "Drinks ohne Alkohol" bekommen Sie für jede Gelegenheit das passende Getränk. Kostprobe gefällig? Wir hätten hier schon einmal eine Runde für Sie bestellt.    

Leseprobe

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Impressum

© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2016

© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2016

Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

Projektleitung: Jessica Kleppel

Lektorat: Maryna Zimdars

Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München

eBook-Herstellung: Magdalena Mau

ISBN 978-3-8338-5603-7

2. Auflage 2018

Bildnachweis

Coverabbildung: Wolfgang Schardt

Fotos: Autorenfoto: privat, Titelfoto: Wolfgang Schardt, Hamburg; alle anderen Fotos: Kramp + Gölling Fotodesign, Reeßum

Syndication: www.seasons.agency

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Das vorliegende eBook basiert auf der 2. Auflage der Printausgabe

Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de

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wir wollen Ihnen mit diesem E-Book Informationen und Anregungen geben, um Ihnen das Leben zu erleichtern oder Sie zu inspirieren, Neues auszuprobieren. Wir achten bei der Erstellung unserer E-Books auf Aktualität und stellen höchste Ansprüche an Inhalt und Gestaltung. Alle Anleitungen und Rezepte werden von unseren Autoren, jeweils Experten auf ihren Gebieten, gewissenhaft erstellt und von unseren Redakteuren/innen mit größter Sorgfalt ausgewählt und geprüft.

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Telefon:00800 / 72 37 33 33*Telefax:00800 / 50 12 05 44*Mo–Do:9.00 – 17.00 UhrFr:9.00 bis 16.00 Uhr (* gebührenfrei in D, A, CH)

Backofenhinweis:

Die Backzeiten können je nach Herd variieren. Die Temperaturangaben in unseren Rezepten beziehen sich auf das Backen im Elektroherd mit Ober- und Unterhitze und können bei Gasherden oder Backen mit Umluft abweichen. Details entnehmen Sie bitte Ihrer Gebrauchsanweisung.

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DRINKS FOR YOU!

Mal ehrlich, wer genießt nicht gerne? Vielleicht jeder auf unterschiedliche Art – aber alles, was uns ohne große Anstrengung richtig guttut, das lieben wir doch. Oder? Und was gibt es da Besseres als trendy Drinks aus Glas oder Flasche, um sich wie im siebten Himmel zu fühlen und mit Power in den Tag zu starten oder auch mal die Seele baumeln zu lassen.

Smoothies, Shakes und Cocktails, getuntes Wasser, Limonaden, Kaffee- und Tee-Variationen – sie sind ganz einfach und schnell gemixt. Alles ist ohne Alkohol. Und sie können Trostspender sein, das Immunsystem pushen, beruhigen oder aufwecken, erfrischen oder auch einfach nur Spaß machen.

Die Rezepte für sämtliche Drinks finden Sie gesammelt in diesem Buch. Es ist eine bunte Mischung, von allem ist etwas dabei, sodass garantiert jeder fündig wird. Dazu runden Infos in Sachen Gläserwahl und Handwerkszeug sowie Variations- und Deko-Tipps das Ganze ab.

Neugierig geworden? Na dann los, mix it up!

DAS RICHTIGE HANDWERKSZEUG

Es braucht nicht viele Geräte zur Zubereitung der Drinks. Neben den üblichen wie Messer und digitaler Küchenwaage lohnt sich jedoch die Anschaffung einiger weiterer Helfer.

STANDMIXER

Er darf im Haushalt keinesfalls fehlen, wenn man Drinks aller Art zubereiten möchte. Wer sich ein neues Gerät anschafft, sollte nicht sparen. Günstigeren Modellen fehlt es oft an ausreichend Leistung, sie sind billiger verarbeitet und liefern ein schlechteres Mixergebnis. Also lieber etwas mehr investieren und auf Qualität achten! Wichtige Kaufkriterien: reichlich Power, hohe Geschwindigkeit, Form und Größe des Behälters, Form der Messer. Optimale Ergebnisse – also cremige Smoothies oder Shakes (auch in größeren Mengen) mit sehr fein zerkleinertem Fruchtfleisch von härterem Obst oder Gemüse und auch Eiswürfeln – erhält man bei einem Motor mit 1 000 bis 1 200 Watt. Und er sollte rund 28 000 bis 30 000 Umdrehungen pro Minute sowie einen hohen (viereckigen) 2-Liter-Behälter mit dünnen, flach gestellten Messern für eine hervorragende Sogwirkung haben. Außerdem sollte der Mixer standsicher, gut zu reinigen und einfach, schnell und intuitiv zu zerlegen und zusammenzubauen sein. Wer bereits einen Mixer zu Hause hat, der weniger Leistung bringt, sollte Obst und Gemüse möglichst klein schneiden und Eiswürfel im Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern, bevor sie in den Mixer kommen.

PÜRIERSTAB

Um kleinere Mengen an weichen Früchten fein zu zerkleinern oder Milch und Kakao aufzuschäumen, ist ein Pürierstab von Vorteil. Auch hier auf Qualität (z. B. Edelstahlmixfuß), scharfe Messer und eine hohe Leistung (mind. 700 Watt und mehrere Geschwindigkeitsstufen) achten.

MILCHAUFSCHÄUMER (MIT BATTERIE)

Einfach perfekt, um etwa Milch direkt im Glas, im Topf oder in der Kanne aufzuschäumen. Das kann alternativ auch gut mit einem Schneebesen oder einem Pürierstab gemacht werden.

MÖRSER

Damit lassen sich nicht nur Gewürze oder Kräuter fein mahlen oder grob zerkleinern, mit dem Stößel kann man auch Früchte (z. B. für Flavored Water, siehe >, oder Ipanema Virgin, siehe >