Fletcherismo (Traducido) E-Book

Horace Fletcher

• Herausgeber: David De Angelis
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Spanisch
• Veröffentlichungsjahr: 2022

Beschreibung

El fletcherismo se ha convertido en un hecho.

Hace una docena de años se burlaba de ella como un culto "masticable"; hoy en día los hombres más famosos de la ciencia la respaldan y enseñan sus principios. Los líderes científicos de las principales universidades del mundo -Cambridge, Inglaterra; Turín, Italia; Berna, Suiza; La Sorbona, Francia; Berlín, Prusia; Bruselas, Bélgica; San Petersburgo, Rusia; así como Harvard, Yale y Johns Hopkins en Estados Unidos- se han mostrado completamente de acuerdo con las enseñanzas del señor Fletcher.

La intención del presente volumen es que sea una exposición compacta del Evangelio del Fletcherismo, mientras que sus otros volúmenes tratan el tema más extensamente y están dedicados a diferentes fases de la filosofía del Sr. Fletcher. El autor relata brevemente la historia de su regeneración, de cómo se rescató a sí mismo de la perspectiva de una tumba temprana, y llegó a su actual espléndida condición física y mental. Cuenta el descubrimiento de sus principios, que han ayudado a millones de personas a vivir mejor, más felices y más sanos.

El Sr. Fletcher escribe con todo su conocido encanto literario y vivacidad, que han hecho que sus obras tengan una demanda popular tan amplia.

Es seguro decir que ningún lector inteligente leerá esta obra sin convencerse de que los principios del Sr. Fletcher en cuanto a la alimentación y la vida son los más sanos que jamás se hayan propuesto; que el fletcherismo no exige sacrificios heroicos de los placeres que hacen que la vida valga la pena, sino que, por el contrario, el camino de la rectitud dietética, que el Sr. Fletcher quiere que recorramos, debe ser el más agradable de todos los caminos agradables de la vida.

Leseprobe

FLETCHERISM

A arte de mastigar muito lentamente para bem estar e saúde

HORACE FLETCHER, A.M.

Fellow American Association for the Advancement of Science (Associação Americana para o Progresso da Ciência)

1913

Tradução e edição 2022 por ©David De Angelis

Todos os direitos são reservados

Indice

INTRODUÇÃO

PREFÁCIO

CAPÍTULO I COMO EU ME TORNEI UM FLETCHERITE

CAPÍTULO II TESTES CIENTÍFICOS

CAPÍTULO III O QUE ME PERGUNTAM SOBRE O FLETCHERISMO

CAPÍTULO IV REGRAS DO FLETCHERISMO

CAPÍTULO V O QUE É UMA MASTIGAÇÃO ADEQUADA?

CAPÍTULO VI O QUE É DIGESTÃO DA CABEÇA?

CAPÍTULO VII CHITTENDEN SOBRE MASTIGAÇÃO CUIDADOSA

CAPÍTULO VIII OS TRÊS CENTÍMETROS DE RESPONSABILIDADE PESSOAL

CAPÍTULO IX QUESTIONAR PRESCRIÇÃO E PROSCRIÇÃO

CAPÍTULO X O QUE CONSTITUI UM FLETCHERITE

CAPÍTULO XI TODOS OS COMEDORES DECENTES SÃO FLETCHERITES

CAPÍTULO XII FLETCHERIZING COMO UM EXPEDIENTE DE TEMPERANÇA

CAPÍTULO XIII A AMEAÇA DOS MODERNOS CARDÁPIOS MISTOS

CAPÍTULO XIV O CERNE DO FLETCHERISMO

CAPÍTULO XV FLETCHERISMO E VEGETARIANISMO

INTRODUÇÃO

O fletcherismo tornou-se um fato.

Há uma dúzia de anos, ria-se dele como o culto da "mastigação"; hoje, os homens mais famosos da ciência o endossam e ensinam seus princípios. Os líderes científicos das principais Universidades do mundo - Cambridge, Inglaterra; Turim, Itália; Berna, Suíça; La Sorbonne, França; Berlim, Prússia; Bruxelas, Bélgica; São Petersburgo, Rússia; assim como Harvard, Yale e Johns Hopkins na América - se mostraram em total concordância com os ensinamentos do Sr. Fletcher.

A intenção do presente volume é que ele se apresente como uma declaração compacta do Evangelho do Fletcherismo, enquanto seus outros volumes tratam o assunto com mais profundidade e são dedicados a diferentes fases da filosofia do Sr. Fletcher. O autor aqui relata brevemente a história de sua regeneração, de como ele se salvou da perspectiva de um túmulo prematuro, e se trouxe à sua esplêndida condição física e mental atual. Ele conta a descoberta de seus princípios, que ajudaram milhões de pessoas a viver uma vida melhor, mais feliz e mais saudável.

O Sr. Fletcher escreve com todo seu conhecido encanto literário e vivacidade, que ganharam por suas obras uma demanda popular tão difundida.

É seguro dizer que nenhum leitor inteligente vai ler este trabalho sem se convencer de que os princípios do Sr. Fletcher quanto a comer e viver são os mais santificados que já foram propostos; que o Fletcherismo não exige sacrifícios heróicos dos prazeres que vão fazer a vida valer a pena, mas, ao contrário, que o caminho para a Justiça Dietética, que o Sr. Fletcher nos faria trilhar, deve ser o mais agradável de todos os caminhos agradáveis da vida.

OS EDITORES

PREFÁCIO

"O que é bom para o homem mais rico do mundo, também deve ser bom para os mais pobres, e tudo o que está entre eles". Daily Express, Londres, 15 de maio de 1913.

Esta citação foi a propósito de um anúncio no Evening Mail, de Nova York, dizendo que o Cruso do século XX e filósofo financeiro, John D. Rockefeller, tinha proferido uma Confissão de sua Fé nos princípios fundamentais da Justiça Dietética e Eficiência Geral, como segue:

"Não devore sua comida. Fletcherize, ou mastigue muito lentamente enquanto come. Converse sobre temas agradáveis. Não tenha pressa. Tome tempo para mastigar e cultivar um apetite alegre enquanto você come. Assim, a indigestão demoníaca será englobada ao redor e seu abate completo".

Na época em que este compêndio de sabedoria fisiológica e psicológica a respeito da fonte de saúde, conforto e felicidade chegou ao meu conhecimento, eu estava empenhado em fornecer aos meus editores uma "declaração compacta do Evangelho do Fletcherismo", como eles o chamam, e por isso a assistência competente do Sr. Rockefeller foi muito bem recebida. Aqui estava em poucas palavras, cristalizado, compacto, refinado, monopolizado quanto à brevidade de descrição, magistralmente, e praticamente deixando pouco mais a dizer.

O Grande Velho da Democracia na Inglaterra, William Ewart Gladstone, tinha tido sua opinião sobre o mesmo assunto alguns anos antes, e será conhecido do futuro da aptidão fisiológica mais permanentemente por causa de sua glorificação da Digestão da Cabeça dos alimentos do que por sua habilidade de estadista liberal.

Da mesma forma, o Sr. Rockefeller merecerá mais gratidão da posteridade por ter prescrito o segredo da mais alta eficiência mental e física em trinta e três palavras, do que pelos múltiplos milhões que ele está dedicando à Ciência e ao Melhoramento Sociológico.

Será interessante, no entanto, para os buscadores após a saúde e força do super-homem saber como o autor tomou a "ponta reta" do Sr. Gladstone, e "trabalhou por tudo o que valia a pena" até que o Sr. Rockefeller se referiu ao processo de senso comum envolvido como "Fletcherizing".

Asseguro-lhes que é uma história interessante. Foram necessários quase quinze anos para levar o desenvolvimento ao ponto de o Sr. Rockefeller, que é cuidadoso e personificado quando se trata de se comprometer para publicação, estar disposto a expressar sua opinião sobre o assunto. Custou ao autor uma concentração de atenção constante, completamente absorvente e orante, e quase vinte mil libras esterlinas (100.000 dólares), gastas em fomentar investigações e assegurar a publicidade dos resultados das investigações, com algumas das melhores pessoas da Ciência, Medicina e Negócios ajudando-o com generosa assistência, para realizar este triunfo de sanidade natural.

Além de outras cooperações, e a mais eficaz, talvez, é apropriado dizer que dificilmente existe um periódico publicado em todo o mundo, seja ele técnico, de notícias ou não, em cujo quadro de pessoal não houve algum membro que não tenha recebido algum benefício pessoal das sugestões trazidas pelo sistema econômico agora corporizado nos últimos dicionários de muitas nações como "Fletcherismo".

A primeira regra do "Fletcherismo" é sentir gratidão e expressar apreço por e de todas as bênçãos que a Natureza, a inteligência, a civilização e a imaginação trazem à humanidade; e esta afirmação será endossada, tenho certeza, pelos milhões de pessoas que encontraram economia, saúde e felicidade geral através da atenção às exigências da retidão dietética. Será especialmente aprovada por aqueles que, como o Sr. Rockefeller, ganharam novos arrendamentos de vida depois de ter queimado a vela da prudência em ambas as pontas e no meio, a ponto de quase sair, na luta pelo dinheiro.

No entanto, o segredo da preservação da eficiência natural é ainda mais valioso do que a cura ou reparo de danos devido ao descuido e ao esforço excessivo. A este respeito, as simples regras de Fletcherizing, incorporando as exigências da Natureza na nutrição cooperativa, são tornadas efetivas através da formulação de exercícios onde o hábito de conformidade é formado, e assume o comando da situação de forma tão eficiente, que não é preciso pensar mais no assunto do que o necessário em relação à respiração, saciar a sede, ou observar "a regra da estrada" para evitar colisões em vias públicas apinhadas.

As trinta e três palavras do Sr. Rockefeller não só compreendem a essência prática do Fletcherismo, mas também afirmam o fato mais importante, que por estes meios o verdadeiro diabo dietético, o diabo dos demônios, é mantido a uma distância segura.

O ato mecânico de mastigação é fácil de administrar; mas isto não é tudo que existe para encabeçar a digestão. Maus hábitos de desatenção e indiferença têm que ser conquistados antes que bons hábitos de deliberação e apreciação sejam formados. Estes requisitos de nutrição saudável foram estudados extensivamente e analisados minuciosamente, até o final de que sabemos que eles podem ser adquiridos com facilidade se procurados com sério interesse e respeito.

Comecei o prefácio citando a afirmação de que "O que é bom para o homem mais rico do mundo também deve ser bom para os mais pobres, e tudo o que está entre eles". Vou terminar afirmando que

"Fazer a coisa certa para garantir uma nutrição correta é mais fácil do que não fazer se você só souber como".

FLETCHERISMO: O QUE É

CAPÍTULO ICOMO EU ME TORNEI UM FLETCHERITE

Meu ponto de viragem - Como eu havia ignorado minha responsabilidade - O que acontece durante a mastigação - Os Quatro

Princípios do Fletcherismo

Há mais de vinte anos, com a idade de quarenta anos, meu cabelo era branco; pesava duzentos e dezessete libras (cerca de cinqüenta libras a mais do que deveria para minha altura de um metro e oitenta centímetros); a cada seis meses, mais ou menos, eu tinha um mau ataque de "gripe"; era assolado por uma indigestão; era afligido por "aquela sensação de cansaço". Eu era um homem velho aos quarenta anos, a caminho de um rápido declínio.

Foi mais ou menos nessa época que me candidatei a uma apólice de seguro de vida, e fui "recusado" pelos examinadores como um "risco ruim". Esta foi a gota d'água final. Eu não tinha medo de morrer; há muito tempo havia aprendido a encarar a morte com equanimidade. Ao mesmo tempo, eu tinha um grande desejo de viver e, então, determinei que eu descobriria o que estava acontecendo e, se pudesse fazê-lo, me salvaria de minha ameaça de morte.

Percebi que a primeira coisa a fazer era, se possível, fechar meus acordos comerciais para que eu pudesse me dedicar ao estudo de como me manter na face da terra por mais alguns anos. Isto eu achei possível e me aposentei da atividade de fazer dinheiro.

O desejo de minha vida era viver no Japão, onde residia há vários anos, e a que país eu me dedicava apaixonadamente. Meus gostos estavam na direção das artes plásticas. O Japão já estava há anos em minha Meca - meus bens domésticos já estavam lá, esperando até que eu assumisse minha residência permanente; e não era preciso pouca força de vontade para me afastar da esperança de uma vida, para continuar viajando pelo mundo, e me concentrar em encontrar uma maneira de me manter vivo.

Virei as costas ao Japão e comecei minha busca pela saúde. Por um tempo, tentei algumas das "curas" mais famosas do mundo. Aqui e ali houve momentos de esperança, mas no final eu fui recebido com decepção.

O PONTO DE INFLEXÃO

Foi em parte acidental e em parte de outra forma que finalmente encontrei uma pista para a solução das minhas deficiências de saúde. Uma ténue sugestão de possibilidades de prisão de declínio tinha surgido em mim na cidade de Galveston, Texas, alguns anos antes, e tinha sido fortalecida por uma visita a um filósofo epicureano que tinha uma fazenda de narcejas entre os pântanos do sul da Louisiana e uma reserva de trufas perto de Pau, na França. Ele era um discípulo de

Gladstone, e seguiu fielmente as regras relativas à mastigação completa dos alimentos que o Grande Velho da Inglaterra havia formulado para a orientação de seus filhos. Meu amigo na Louisiana atribuiu sua robustez de saúde tanto a esta proteção contra o excesso de comida quanto ao incidente do exercício a seus esportes favoritos. Mas estas impressões não tinham sido fortes o suficiente para ter um efeito duradouro.

Um dia, porém, fui chamado a Chicago para tratar de alguns assuntos comerciais inacabados. Eles eram difíceis de resolver, e fui obrigado a "marcar o tempo" na cidade ocidental, sem nada especial a fazer. Foi nessa época, em 1898, que comecei a pensar seriamente em comer e em seu efeito sobre a saúde. Li muitos livros, apenas para descobrir que nenhum dos dois autores concordava; e argumentei a partir deste fato que ninguém havia encontrado a verdade, ou então haveria algum consenso de concordância. Então parei de ler, e decidi consultar a Mãe Natureza

ela mesma para a direção.

COMO EU HAVIA IGNORADO MINHA RESPONSABILIDADE

Comecei tentando descobrir por que a natureza exigia que comêssemos, e como e quando. A chave para minha busca foi uma crença firme nas boas intenções da Natureza no interesse de nossa saúde e felicidade, e uma crença também de que qualquer coisa menos do que boa saúde e alta eficiência era devida a transgressões contra certas leis boas e benéficas.

Portanto, era apenas uma questão de busca para descobrir a natureza da transgressão.

A falha foi de nutrição, evidentemente.

Eu argumentei que se a natureza nos tivesse dado responsabilidade pessoal, ela não estaria escondida nas pregas e bobinas escuras do canal alimentar, onde não poderíamos controlá-la. A falha ou falhas devem ser cometidas antes que o alimento seja engolido. Eu sentia instintivamente que aqui estava a chave para toda a situação. O objetivo, então, era estudar a cavidade da boca; e o primeiro pensamento foi: "O que acontece lá?" e "O que está presente lá?". A resposta foi: "O que acontece lá? Sabor, Cheiro (semelhante ao paladar e dificilmente distinguível), Sentimento, Saliva, Mastigação, Apetite, Língua, Dentes, etc.

Primeiramente iniciei o estudo cuidadoso do Gosto, necessitando manter a comida na boca o maior tempo possível, para aprender seu curso e desenvolvimento; e, como eu mesmo o experimentei, foram reveladas maravilhas de novas e agradáveis sensações. Novas delícias do paladar foram descobertas. O apetite assumiu novas inclinações. Depois veio a descoberta vital, que é esta: Descobri que cada um de nós tem o que eu chamo de filtro de alimentos: um portão muscular discriminador localizado na parte de trás da boca onde a garganta é fechada da boca durante o processo de mastigação. Justamente onde a língua cai para trás em direção a suas chamadas raízes, geralmente há cinco (às vezes sete, nos dizem) pequenas tetas como projeções colocadas em forma de ferradura, cada uma delas tendo um cocho ao seu redor, e nestes cochos, ou depressões, terminam um grande número de gustativos, ou extremidades de nervos gustativos. Apenas neste ponto, o céu da boca, ou o "palato duro", termina; e o "palato mole", com a úvula no final, cai por trás da parte pesada da língua.

Durante o ato natural de mastigar os lábios são fechados, e há também um fechamento completo na parte de trás da boca através da pressão da língua contra o teto da boca. Durante a mastigação, então, a boca é uma bolsa hermética.

Após qual breve descrição, favor notar, a próxima vez que você tomar comida,

O QUE ACONTECE DURANTE A MASTIGAÇÃO

Segure a face para baixo, de modo que a língua fique pendurada perpendicularmente na boca. Isto é por duas razões: uma, porque mostrará como o alimento, quando devidamente misturado com saliva, será levantado na parte oca no meio da língua, contra a força direta da gravidade, e se recolherá no local onde a boca é fechada na parte de trás, a porta do alimento.

É uma verdadeira porta; e enquanto o alimento estiver sendo mastigado, para que possa ser misturado com saliva e quimicamente transformado de seu estado bruto na forma química que possibilita a digestão e absorção, esta porta permanecerá bem fechada, e a garganta será inteiramente cortada da boca.

Mas à medida que o alimento se torna cremoso, por assim dizer, por ser misturado com saliva, ou emulsionado, ou emulsionado, ou neutralizado, ou dextrinizado, ou modificado na forma que a Natureza exigir, a substância cremosa será elaborada o conduto central da língua até chegar à porta do alimento.

Se for encontrado pelo paladar localizado ao redor da "papila circunvalada" (as projeções tipo teta na língua que mencionei acima) para ser devidamente preparado para aceitação e posterior digestão, a porta do alimento se abrirá, e o alimento assim pronto para aceitação no corpo será sugado de volta e engolido inconscientemente - isto é, sem esforço consciente.

Agora eu comecei a fazer experiências comigo mesmo. Mastiguei cuidadosamente minha comida até extrair todo o sabor que havia nela e até que ela escorregou inconscientemente pela minha garganta. Quando o apetite cessou, e assim me disseram que eu já estava farto, eu parei; e não tinha mais vontade de comer até que um apetite real me ordenou novamente. Então, novamente mastiguei cuidadosamente comendo sempre o que o apetite desejava.

OS CINCO PRINCÍPIOS DO FLETCHERISMO

Agora descobri cinco coisas; tudo o que há para minha descoberta em relação à nutrição ótima; e ao requisito fundamental do que é chamado de Fletcherismo.

Primeiro: Esperar por um verdadeiro apetite ganho.

Segundo: Selecione a partir dos alimentos disponíveis o que mais apela para o apetite, e na ordem solicitada pelo apetite.