Projekt plastikfrei E-Book

Svenja Preuster

• Herausgeber: TOPP
• Kategorie: Wissenschaft und neue Technologien
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2020

Seitenzahl: 95

Beschreibung

Zero Waste? Ja klar, los geht's! Dieses Buch ist dein praktischer Guide auf dem Weg zum Weltretter. Du wirst sehen: ein nachhaltiger Lebensstil muss gar nicht so kompliziert sein! In nur 6 Wochen kannst du dein Leben ganz easy auf einen Zero-Waste-Lifestyle umstellen. So einfach war es noch nie! Jede Woche kümmerst du dich um einen eigenen Lebensbereich: So lernst du etwa, wie du in der Küche Plastik vermeidest oder erfährst die besten Rezepte für selbstgemachte Reinigungsmittel. Praktische Checklisten, informative Texte und anschauliche Illustrationen machen dieses Buch zu deiner Zero-Waste-Bibel!

Leseprobe

Svenja PreusterIllustrationen von Florine GlückDein Zero-Waste-Neustart: Zimmer für Zimmer in 6 WochenEVERY DAYFOR FUTURE

Svenja PreusterIllustrationen von Florine GlückDein Zero-Waste-Neustart: Zimmer für Zimmer in 6 Wochen

”Ich habe mich immer gefragt, warum nicht jemand die Welt verändert. Dann habe ich festgestellt, dass ich jemand bin.“

VORWORT

Zwischen 1950 und 2015 wurden weltweit 8,3 Milliarden Tonnen Plastik hergestellt. Das ist mehr als eine Tonne pro Mensch der aktuellen Welt-bevölkerung. Weniger als 10 % wurden recycelt. Deutschland schmückt sich gern mit dem Titel „Recycling-Weltmeister“, davon sind wir aber sehr weit entfernt. 2017 wurden gerade mal 15,6 % unserer Kunststoff-abfälle wiederverwertet. Gleichzeitig sind wir der drittgrößte Exporteur von Plastikmüll in andere Länder wie Malaysia. Recycling ist also bisher nicht die Lösung aller Probleme. Aber was hilft dann? Vermeiden, wo es nur geht.Wenn du dieses Buch in den Händen hältst, bist du dir wahrscheinlich schon der Auswirkungen unseres Mülls bewusst. Überall Plastik: im Meer, am Strand, im Wald, in Flüssen, in Tieren und auch in jedem von uns. Die bisherige Zerstörung können wir vielleicht nicht mehr rückgängigmachen, trotzdem ist noch nicht alles verloren. Einige kluge Köpfe arbeiten mit Hochdruck an Lösungen, um Plastikmüll zum Teil wieder aus den Gewässern zu fischen, zum Beispiel das Projekt „The Ocean Cleanup“. Damit die Müllberge in der Zwischenzeit nicht weiterwachsen, braucht es die Initiative von jedem von uns. In Deutschland verursacht jeder Einwohner im Schnitt pro Jahr 37 kg Plastikmüll aus Verpackungen. Da gibt es eine Menge Einsparpotenzial und genau da fangen wir an.Jeder Mensch kann seinen Teil beitragen, um den Planeten von Müll zu befreien. Das Besondere an diesem Buch ist, dass wir nacheinander die ver-schiedenen Bereiche deines Lebens und deiner Wohnung durchgehen.Es funktioniert wie ein Sechs-Wochen-Programm, jede Woche beschäf-tigen wir uns mit einem anderen Raum. Wir fangen mit dem Einkaufen an, schauen in deine Küche, in dein Badezimmer, ins Wohn- und Arbeits-zimmer sowie ins Schlaf- und Kinderzimmer. Zum Schluss überprüfen wir noch, was du unterwegs und auf Reisen unternehmen kannst, um Plastikmüll zu vermeiden. Am Ende eines jeden Kapitels findest du eine kleine Checkliste mit Inspirationen, was du in der Woche alles angehen und ausprobieren kannst. Wahrscheinlich wirst du nicht alle Tipps aus diesem Buch innerhalb von sechs Wochen umsetzen können. Ich habe dafür ein paar Jahre gebraucht, setze dich also bitte nicht unter Druck. Aller Anfang ist schwer und jeder noch so kleine Schritt ist gut.Bereit? Dann lass uns loslegen.

INHALT

EINKAUFEN..........................................................11Trinkwasser ohne Plastik.......................12Einkaufsmöglichkeiten.............................13Wochenmarkt......................................................14Bioladen.......................................................................15Bäcker.............................................................................15Türkischer Supermarkt.............................15Unverpackt-Laden........................................16BIO-Produkte........................................................17Solidarische Landwirtschaft.............17Saisongarten........................................................18Onlineshopping................................................19Nachhaltige Onlineshops....................19Lebensmittelmüll...........................................20Einkaufen mit Plan......................................20Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD).............................................................................21Nicht hübsch genug?.................................22Zero-Waste-Tools für deinen Einkauf.........................................23Wusstest du schon, dass .................24Checkliste..................................................................25KÜCHE........................................................................27Lagerung von Gemüse...........................28Lagerung von Obst.....................................29Zero-Waste-Swaps: Küche................30Leckere Zero-Waste-Rezepte........32Müllbeutel...............................................................36Mülltrennung.......................................................38Küche putzen.....................................................40Geräte und Möbel.........................................42Checkliste.................................................................43BADEZIMMER..................................................45Zero Waste Swaps: Pflegeprodukte.................................................46Haare waschen und pflegen..........50Wäsche waschen............................................53Naturkosmetik..................................................54ZeroWasteTools...........................................56Badezimmer putzen..................................58Checkliste...................................................................61

Mit diesem Buch wirst du Schritt für Schritt hingeführt zu einem Zero-Waste-Lifestyle.Damit die einzelnen Schritte präsent sind in deinem Leben, kannst du dir zum Buch ein A4-Miniposter herunterladen, das du dann z.B. an den Kühlschrank hängst. Das Poster steht in der Digitalen Bibliothek unter www.topp-kreativ.de/digibib nach der Registrierung bereit.Den Freischalte-Code findest du im Impressum.WOHN- UND ARBEITSZIMMER........................................63Möbel.............................................................................64Pflanzen.....................................................................66Medien..........................................................................67Smartphones entsorgen......................68„Grüne“ Medien................................................69Bücher..........................................................................70Ökostrom...................................................................71Schreibtisch: ZeroWasteSwaps.......................................72Wohnzimmer putzen..................................76Checkliste..................................................................77SCHLAF- UND KINDERZIMMER..........................................79Kleiderschrank .................................................80Fair-Fashion-Marken.................................81Secondhand statt Firsthand..........82Kleider-Leasing.................................................83Ab in den Kleidercontainer?.............84Schlafzimmermöbel...................................85Kinderzimmer.....................................................86Windeln.......................................................................86Kinderkleidung..................................................87Kinderwagen und Spielzeug...........88Snack und Hygiene.....................................89Wusstest du schon, dass ................90Checkliste..................................................................91UNTERWEGS UND AUF REISEN........................................................93Zero Waste Tools ...........................................94Nachhaltig reisen..........................................96Festivals ohne Müllberge.....................97Wusstest du schon, dass .................98Checkliste.................................................................99#TOPPprojekt................................................100Über die Autorin............................................101Impressum...........................................................102

10Mahatma GandhiDIE WELTHAT GENUG FÜRJEDERMANNSBEDÜRFNISSE,ABER NICHT FÜRJEDERMANNSGIER.

NOTIZEN|11

EINKAUFEN

WOCHE 1Über den Lebensmitteleinkauf bringst du den meisten Müll in dein Leben. Je nachdem, wodu wohnst, kann es schwieriger oder leichter sein, dies zu ändern. Im ländlichen Raum ist dernächste Unverpackt-Laden meist weit entfernt, dafür gibt es regionale Bio-Bauern und Wochen-märkte. Für alle Lebenslagen habe ich ein paar Tipps zusammengetragen, wie du schon beim Einkaufen viel Abfall vermeiden kannst.

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TRINKWASSER

OHNE PLASTIK

Du kannst schon eine riesige Menge Plastikmüll sparen, wenn du kein Wasser in Plastikflaschen mehr kaufst. Leitungswasser ist in Deutschland das am meisten kontrollierte Lebensmittel und bedenkenlos trinkbar. Falls du in einem Haus mit sehr alten Leitungen wohnst, kannst du dein Wasser auch testen lassen, um ganz sicherzugehen. Magst du gern Wasser mit Kohlensäure, überlege doch, ob ein SodaStream® für dich eine gute Anschaffung wäre. Ist es für dich garnicht denkbar, Leitungswasser zu trinken, dann sind Glasflaschen mit Pfand die nächstbeste Wahl. Um auch unterwegs Wasser dabeizuhaben und keine Plastik-flaschen kaufen zu müssen, lohnt sich die Anschaffung einer Glas- oder Edel-stahlflasche, zum Beispiel von Klean Kanteen® oder Soulbottles®. Du kannst aber auch eine leere Glasflasche (z.B. eine Saftflasche) weiternutzen oder du schaust in der Drogerie, dem Supermarkt oder einem Kaufhaus nach hübschen wieder-verwendbaren Flaschen. PAPIERTÜTE STATTPLASTIKTÜTE?Papiertüten wirken auf den ersten Blick umweltschonender, Papier zerfällt in der Natur oderkann recycelt werden. Die Her-stellung dieser Tüten verbraucht aber sehr viel Energie und Wasser.Besser ist daher eine langlebige Tasche, die immer wiederbenutzt wird.

WOCHE 1 |13

EINKAUFS-

MÖGLICHKEITEN

Im Discounterund Supermarkt ist es bisher am schwersten, müllfrei einzukaufen. Doch auch hier kannst du mit einigen kleinen Tricks schon eine erhebliche Menge Plastik einsparen. Stoffbeutel / wiederverwendbare Tasche oder leeren Karton für den Transport nach Hause unverpacktes Obst und Gemüse eventuell in mitgebrachte Beutelchen packen statt dünner Plastiktüten Glaskonserven statt Dosen Milchprodukte in Pfandflaschen und Gläsern Tofu im Glas, z. B. bei Rewe® erhältlich Tiefkühlgemüse in Kartons statt Plastikbeuteln eigens mitgebrachte Boxen für Käse, Wurst, Fleisch, Oliven und Antipasti (z.B. bei Tegut® möglich, einfach nachfragen)Über die App ReplacePlastic® kannst du Herstellern und Firmen ganz unkompliziert mit-teilen, dass du dir für ihrProdukt eine alternative, plastikfreie Verpackung wünschst.

14WOCHENMARKTJe nach Größe deines Wochenmarktes kannst du hier viel von deiner Einkaufslis-te finden. Das Angebot an saisonalen und regionalen Lebensmitteln ist beson-ders groß und die wenigsten Dinge sind in Plastik verpackt.wiederverwendbare Tragetasche eigene Beutelchen für Obst und Gemüse eigene Boxen für Käse, Wurst, Antipasti und vieles mehr Gläschen für lose Gewürze Beutel für frisches Brot Karton für Eier mitgebrachte Boxen für frischen Kuchen

WOCHE 1 |15BIOLADENMeist ist die Auswahl an unverpacktem Obst und Gemüse hier deutlich größerals im Supermarkt, die Verkäufer*innen sind mitgebrachte Beutel und Boxen schon gewöhnt und dem gegenüber aufgeschlossen. Neben Lebensmitteln gibt es hier oft auch Naturkosmetik, ökologische Putzmittel sowie unverpackte Seifen. Beutelchen für Obst und Gemüse mitgebrachte Boxen für Käse, Wurst und Antipasti eigene Beutel für Brot und Brötchen mitgebrachte Boxen für Kuchen und Gebäck BÄCKERViele Bäcker*innen packen Brot und Brötchen gern in mitgebrachte Beutel. Fragen lohnt sich auf jeden Fall. TÜRKISCHER SUPERMARKTNicht in jeder Kleinstadt gibt es einen Bioladen, aber türkische Märkte gibt es häufiger. Dort findest du eine größere Auswahl an unverpacktem Obst und Ge-müse als im Supermarkt. Manche verkaufen auch Gewürze im Glas, unverpackte Trockenfrüchte oder Käsespezialitäten, die du dir in dein mitgebrachtes Behältnis füllen lassen kannst. Vergiss auch hier deine Beutelchen nicht.

16UNVERPACKT-LADENIn vielen größeren deutschen Städten gibt es mittlerweile Unverpackt-Läden. Dabei handelt es sich um Geschäfte, die Waren ohne Verpackung anbieten. Die Lebensmittel werden in großen Eimern, in Schüttsystemen an den Wänden oder in größeren Gläsern gelagert und können in selbst mitgebrachte Gefäße, wie z.B. Gläser, Plastikdosen und Beutelchen, abgefüllt werden. Diese wiegst du vor dem Befüllen und beschriftest sie mit dem Eigengewicht. Anschließend kannst du sie mit deinen Einkä