Rohkost 3 E-Book

Ricardo Gonzales

• Herausgeber: epubli
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2020

Beschreibung

"Gesunder Körper" - braucht gesunde Rezepte! Mehr Rezepte weniger Texte! Dieses Buch zeigt dir Rezepte, in dem du mehr Energie durch die Lebensmittel wiederbekommst und wie du sie zubereitest. Du hast sicherlich gehört, dass die meisten Produkte, die im Supermarkt zu kaufen sind, chemisch bearbeitet sind, nicht wahr? Heute wird so gut wie überall Zucker und Salz hinzugefügt, sogar in Weißbrot! Dem Fleisch wird Antibiotika hinzugefügt, um das Fleisch länger haltbar zu machen und um Bakterien zu bekämpfen. Von der Verkäuferseite ist das gut, aber ist das auch gut für unseren Körper? Milch wird hocherhitzt und ebenfalls mehrmals bearbeitet, so dass sie sich bei weitem von der biologischen Milch unterscheidet, von Mikroelementen wie auch vom Geschmack! Wenn heute so viele Produkte bearbeitet werden, dann stellt sich nur die Frage, was essen wir da eigentlich? Dazu kommt, dass in Deutschland 45% der Menschen unter Vitamin D Mangel leiden, weil sie zu wenig Sonnenenergie bekommen. Manchmal haben wir in Deutschland sehr starke Sommer und manchmal so gut wie gar keine Sommer. Dazu kommt, dass sich sehr viele Menschen die meiste Zeit in der Wohnung aufhalten und dadurch wenig Sonnenenergie abbekommen, so dass sich das stark auf ihre Gesundheit auswirkt. Was Du diesem Buch entnehmen kannst: • Rohkost Rezepte: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Desserts • Rezepte • Salat Rezepte • Pesto, Kohlrabitaschen, Zucchiniröllchen • Gazpacho • Schokolade, Johannisbeertörtchen, Brownies, Carrot Cake Hole dir jetzt dieses Buch! Wir empfehlen dir die Taschenbuch-Version, weil dadurch das Wissen besser verinnerlicht wird und die Rezepte jederzeit greifbar sind ohne dass du dein Handy oder Tablet dafür brauchst!

Leseprobe

Rohkost 3RezepteFrühstück, Mittagessen, AbendessenRicardo Gonzales

Inhalt

Vorwort

Frühstück

2. Spinat-Smoothie-Bowl

3. Chia-Smoothie-Bowl

4. Tropischer Smoothie-Bowl

5. Acai-Smoothie-Bowl

6. Erdbeer-Smoothie-Bowl

7. Matcha-Smoothie-Bowl

8. Avocado-Smoothie-Bowl

9. Apfel-Buchweizen-Müsli

10. Chia-Müsli

Mittagessen

2. Hokkaido Salat

3. Möhrensalat

4. Chinakohlsalat

5. Champignonsalat

6. Wirsingsalat

7. Kohlrabisalat

8. Selleriesalat

9. Weißkohlsalat

10. Fenchelsalat

Abendessen

2. Zucchininudeln mit Pesto

3. Kohlrabi Taschen

4. Zucchiniröllchen

5. Kelpnudelsalat

6. Gemüsenudeln mit Cremesauce

7. Kürbisspaghetti

8. Zucchinibandnudeln

9. Möhrenröllchen

10. Gazpacho

Dessert

2. Schokolade

3. Johannisbeertörtchen

4. Brownies

5. Carrot Cake

Schlusswort

Impressum

Vorwort Rohkost ist nicht nur gesund, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Außerdem schmeckt sie ganz und gar nicht langweilig, wie einige es vielleicht behaupten würden, sondern ist genauso geschmackvoll, wenn nicht sogar intensiver. Sich rohköstlich zu ernähren ist nicht nur ein Trend, sondern hat viele Vorteile. Um diese zu erfahren, musst du dich nicht unbedingt komplett „Roh“ ernähren, sondern es reicht, wenn du einfach eine Umstellung auf mehr Rohkost vornimmst. In diesem Buch werden dir tolle Rezepte zur Verfügung gestellt, die es dir einfacher machen sollen, mehr Rohkost zu dir zu nehmen. Zum einen gelingt es dadurch, dass die Rezepte alle einfach und schnell zuzubereiten sind und nicht, wie du vielleicht befürchtest, exotische Lebensmittel beinhalten, sondern solche, die du in fast jedem Supermarkt bekommen kannst. Zum anderen sind die Rezepte in vier praktische Kategorien unterteilt, nämlich Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Desserts, so dass du einfach eine oder alle deine Mahlzeiten täglich durch eine „Rohe“ Mahlzeit ersetzen kannst und zusätzlich nicht einmal auf das Dessert verzichten musst.

Durch eine „Rohe“ Ernährung sparst du zusätzlich Energie, da du weder Herd noch Ofen benutzen musst, aber das ist dir wahrscheinlich schon lange klar gewesen. Natürlich möchten wir dich jetzt aber auch nicht noch länger unnötig auf die Folter spannen, sondern gleich zu den Rezepten überleiten. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Frühstück1. Himbeer-Smoothie-BowlPortionen: 1Zubereitungszeit: 5 min

Zutaten:200 g Himbeeren Kokoschips1 Banane2 Datteln2 EL Leinsamen2 EL rohes Granola80 ml WasserZubereitung:Als Erstes die Hälfte der Banane und 100 g der Himbeeren zusammen mit dem Wasser in einen Mixer geben und zu einem Smoothie pürieren. Anschließend in eine Schüssel gießen. Die andere halbe Banane in Scheiben schneiden, die Datteln in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Beeren auf dem Smoothie anrichten. Zum Schluss noch mit den Leinsamen, Kokoschips und Granola bestreuen.

2. Spinat-Smoothie-BowlPortionen: 2Zubereitungszeit: 10 minZutaten:1 Avocado1 Banane2 Hände voll Blattspinat1 Apfel3 Aprikosen1 Nektarine1 Scheibe Limette4 Datteln1 EL Chiasamen1 EL Leinsamen5 Minzeblätter80 ml Wasser3 EL rohes Granola 2 EL Mandeln50 g Heidelbeeren50 g Himbeeren1 EL Kokosraspeln

Zubereitung:Zuerst nur den Spinat und das Wasser in einem Mixer fein pürieren, dann die Avocado, Banane, Apfel, Datteln, Chiasamen, Leinsamen, entkernte Aprikosen und Nektarinen hinzugeben und zu einem Smoothie verarbeiten. In zwei Schüsseln gießen, die Heidelbeeren und Himbeeren darauf anrichten und mit Mandeln, Kokosraspeln und Granola bestreuen.

3. Chia-Smoothie-BowlPortionen: 1Zubereitungszeit: 5 minZutaten:1 Banane70 g gefrorene Beerenmischung1 TL Acaipulver1 TL Baobabpulver1 EL ChiasamenKokoswasserKokosraspeln50 g Brombeeren 50 g Heidelbeeren 30 g rohes GranolaZubereitung: