5,99 €
110 pages. Illustré.
Un livre qui apporte enfin la clarté sur la façon d'utiliser les phases de la lune dans la culture des légumes. Ce livre vous fera découvrir précisément les meilleurs jours pour la plantation de chaque légume.
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Title Page
Avant-propos
La température de germination
Le moment de l'émergence des plantules
La phase de lune
Glossaire lunaire
La pré-germination
Procédé de semis
Autres informations sur l'ensemencement
Artichaut
Asperges
Aubergine
Basilic
Betterave
Cacahuètes
Cardon
Carotte
Céleri
Chicorée
Chicorée catalogne
Chicorée frisé
Chou brocoli
Chou cabus
Chou de Chine
Chou de Savoie
Chou frisé
Chou navet
Chou-fleur
Pousses de navet (Chou brocoli)
Concombre
Cornichon
Côtes de bettes
Courge
Courgettes
Doucette, Mâche
Échalote
Épinard
Fenouil
Fève
Fraise
Haricot à rames
Haricot mangetout à rames
Haricot mangetout nain
Haricot nain
Laitue batavia
Laitue romaine
Melon
Oignon d’hiver
Oignon été
Oignon frais
Pastèque
Patate douce
Persil
Piment
Poireau
Pois nain
Pois ramant
Poivron
Pomme de terre
Racine de Chicorée
Radicchio, chicorée italienne
Radis
Roquette
Salsifis
Scarole
Scorsonère
Tomate
Topinambour
Conclusion
Bruno Del MedicoIllustré par Elisabetta Del Medico
Jardin organique et synergique
Semer avec succès
pour rassembler avec abondance
Calcul des meilleurs jours pour planter chaque légume
E-book ePUB ISBN 9788898268894 Price 6,90 €
Copyright © 2014 Coltivare l’orto Editrice di Bruno Del Medico
Via Torino 76 – 04016 Sabaudia LT
E-mail: [email protected]
Internet: www.coltivarelorto.it
Shop: www.ortoshop.eu
Avant-propos
Un livre qu'il fait clarté enfin sur l'usage des phases lunaires dans la culture du potager, en particulier sur les périodes d'ensemencement.
Après avoir comme expliqué, parce qu'et quand la lune influe, il prend cette donnée comme référence pour calculer avec extrême précision les jours les plus favorables à l'ensemencement de chaque légume. Les nouveaux critères de culture du potager tendent à s'émanciper de la nécessité de produire à tout prix: ils privilégient l'authenticité de la nourriture et la naturalité des méthodes adoptées en chaque phase. Le potager biologique naît ainsi, qu'il atteint sa pointe plus avancée dans le potager synergique. Dans ces conditions les plantes ne sont plus violentées dans la croissance d’engrais chimiques, hormones et pesticides de nature différente, souvent utilisé massivement et au-delà de la nécessité réelle. Vous libérez des conditionnements chimiques, et vous confiez aux soins de terre, soleil, eau et air de nouveau, les choses uniques dont ils ont vraiment besoin régénère leur sensibilité aux influences délicates du milieu comme celle-là, s'opposée et méconnue, des phases lunaires. Certainement les caresses délicates de la lune sont rendues vaines quand les plantes sont soumises aux critères industriels d'exploitation, mais ils reprennent importance dans les conditions naturelles.
Ce livre prend en considération quelques tu dates scientifique, comme le temps de germination et la température nécessaire, au-delà à un étant donné qu'il vient y de la tradition millénaire, ce de l'influence lunaire. De la synergie de ces renseignements il dérive le calcul des jours plus aptes à l'ensemencement de chaque légume. L'attention juste pour les phases lunaires fait partie de l'ensemble de soins nécessaires au succès du potager biologique ou synergique, et il peut nous donner la sûreté d'avoir bien commencé. Les plantes ne sont pas indifférentes aux soins tendres, comme quotidiennement toutes les études récentes confirment. Dans leur silence mystérieux ils exulteront de joie en le voir arriver nous entre les files, à ils rendront en nous donnant avec amour leurs fruits sains et savoureux. Même si en manière incompréhensible, nous et nos plantes nous nous comprendrons profondément.
Fleurs de salsifis
Première partie. Les facteurs pour le calcul
La température de germination
La germination est un événement prodigieux de la nature, grâce à qui un germe de vie, qu'il dort dans le cœur de la graine, il se réveille à l'improviste et il commence à vivre. Il se gonfle, il lacère le tégument de la graine et il se précipite avec énergie formidable dans le milieu qui l'entoure, il s'élève jusqu'à émerger du terrain et la lumière commence ici, grâce à son aventure merveilleuse.
Pour donner le feu vert à ce procès la graine-t-il à besoin de deux éléments, l'humidité et la chaleur. L'humidité est assurée par le terrain dans lequel place vient, la chaleur du milieu.
Une fois émergée, il aura besoin aussi de la lumière; successivement, à petit à petit que l'énergie fournie par la substance nutritive de la graine s'épuise, il aura besoin de substances nutritives, qu'il absorbera du terrain.
Les graines des légumes ne germent pas dans les sachets parce que ne pas l'humidité nécessaire.
Qui sait conserver les graines, il connaît autres deux conditions pour les maintenir vitaux sans germer: ils vont tenus à l'obscurité et à une basse température, en moyenne celle d'un garage ou d'une cave, environ 10 °C.
Est évident que quand, on veut par contre, que les graines germent, ils doivent être mis à l'humide, et entouré par une température qu'il puisse stimulé une germination correcte.
L'endroit indispensable humide est la terre, parce que, après la germination, le bourgeon émet racines qu'ils doivent trouver aliment dans le milieu: cela ne peut pas être autre que la terre dans laquelle ils sont présent de manière naturelle les éléments chimiques dont la plante se nourrit principalement, c'est-à-dire azote, phosphore et potassium, au-delà à toute une série de oligo-éléments lesquels je ferre, bore, soufre, manganèse, etc.
La température est celle du milieu, et c'est une température douce d'une façon générale pour lequel la plus grande partie des légumes on sème au printemps. Ils existent, cependant, aussi légumes qu'ils préfèrent températures plus fraîches. Plus bas report un tableau avec la température nécessaire à chaque légume pour que déclenchements dans la graine le ressort de la germination.
En effets, pour chaque légume deux températures de référence existent:
-La température moyenne de croissance, qu'il représente la température en bas au, ou dessus dont la plante arrête la croissance, ou il grandit de manière non conforme, ou il meurt. Cette température représente une moyenne entre la blanche de nuit et la maxime diurne. Aussi en étant différences amples possibles entre l'un et l'autre, cependant personne de deux heures ne doit atteindre niveaux respect trop déséquilibré à la moyenne. Pour absurde, une température de nuit de 0 °C et une diurne de 40 °C donnent une moyenne de 20, qu'elle serait bonne pour la plus grande partie des plantes; en étant déséquilibrée malheureusement, trop, il les verrait probablement vivre très péniblement ou mourir.
- La température de germination, qu'il est celle qui intéresse ce livre, et c'est une température soi-disant "de pic": il est nécessaire que ce niveau soit atteint seul aussi pour un numéro limité d'heures par jour, pour faire oui que la germination arrive. Elles restent valides les considérations déjà espèces sur la moyenne qui doit être balancée.
Si les plantes viennent moisson en terre et la température de germination il est très non conforme de cette demande, ils peuvent être nous aussi retards très longs pour la naissance de la plante, ou il peut arriver que pas né. Ils pourront leur vérifier aussi phénomènes de préfloraison, il pourra arriver c'est-à-dire, pour les légumes à feuille que les plantes fabriquent des semences avant de produire les parties consommables.
La température de germination ne doit pas être celle qui nous percevons dans l'air, mais celle qui perçoivent les graines dans le sol qui est plus basse habituellement. Dans les ensemencements en plein air il est possible d'améliorer la température du sol qui l’en rend plus noir. Celui-ci on obtient avec l'addition de compost, personnel matériel ou obscurité biologique matérielle, comme la poussière de café utilisée, ou con le paillis des parterres de manière que le matériel de couverture réchauffe le terrain sous-jacent.
Vous peut faire le paillage en recouvrant les parterres de culture avec paille, papier, sciure, ou avec les toiles agricoles trouvables dans les Garden Center. Ils en existent aussi types biodégradables.
Température minimale de germination de légumes
Légumes
Température ° C
Ail, gousses
20-25
Artichaut
30
Asperges
25-30
Aubergine
25-30
Basilic
20-25
Betterave
25-30
Cacahuètes
25-30
Cardon
30
Carotte
25-30
Céleri
20-25
Chicorée
20-25
Chicorée catalogne
20-25
Chicorée frisé
20-25
Chicorée coupe
20-25
Chou brocoli
30
Chou cabus
25-30
Chou de Bruxelles
30
Chou de Chine
25-30
Chou de Savoie
25-30
Chou frisé
30
Chou navet
25-30
Chou-fleur
30
Pousses de navet
25
Concombre
30
Cornichon
30
Côtes de bettes
15
Courge
25-30
Courgettes
25-30
Doucette, Mâche
15
Échalote
20-25
Épinard
15-20
Fenouil
20-25
Fève
25-30
Fraise
6
Haricot à rames
30
Haricot mangetout à rames
30
Haricot mangetout nain
30
Haricot nain
30
Laitue batavia
20-25
Laitue romaine
20-25
Melon
25-30
Navet
25-30
Oignon d’hiver
25-30
Oignon été
25-30
Oignon frais
25-30
Pastèque
30
Patate douce
20
Persil
15-20
Piment
25-30
Poireau
25-30
Pois nain
5
Pois ramant
5
Poivron
25-30
Pomme de terre
25
Racine de Chicorée
20-25
Radicchio, chicorée italienne
20-25
Radis
20-25
Roquette
15
Salsifis
20
Scarole
20-25
Scorsonère
20-25
Tomate
20-25
Topinambour
20-25
Le moment de l'émergence des plantules
Pour commodité et per une grande compréhension, le temps nécessaire pour émerger du sol peut être fait coïncider avec le temps de germination. Il s'exprime avec un numéro qu'il indique combien de jours sont nécessaires.
Ils font exception quelques légumes qu'ils se font pré-germé à la lumière, comme par exemple les pommes de terre. Ces tubercules creusent lorsque les jets ils sont déjà nés. Chaque genre de légume a temps différents, qu'ils peuvent changer de 5 jours comme la laitue à 20-30 jours comme le persil. Le temps nécessaire à la germination est indispensable au calcul du jour précis d'ensemencement. Voilà ici sous un tableau avec le temps moyen pour chaque légume.
Temps de germination de Légumes
Légume
Délai en jours
Ail, gousses
12
Artichaut
18
Asperges
25
Aubergine
9
Basilic
13
Betterave
10
Cacahuètes
9
Cardon
18
Carotte
20
Céleri
20
Chicorée
5
Chicorée catalogne
5
Chicorée Scarole frisé
9
Chicorée coupe
5
Chou brocoli
10
Chou cabus
10
Chou de Bruxelles
10
Chou de Chine
10
Chou de Savoie
10
Chou frisé
10
Chou navet
10
Chou-fleur
10
Pousses de navet
9
Concombre
8
Cornichon
8
Côtes de bettes
10
Courge
10
Courgettes
10
Doucette, Mâche
20
Échalote
12
Épinard
12
Fenouil
18
Fève
5
Fraise
6
Haricot à rames
5
Haricot mangetout à rames
5
Haricot mangetout nain
5
Haricot nain
5
Laitue batavia
5
Laitue romaine
5
Melon
9
Navet
7
Oignon d’hiver
5
Oignon été
5
Oignon frais
5
Pastèque
8
Patate douce
15
Persil
25
Piment
9
Poireau
5
Pois nain
7
Pois ramant
7
Poivron
9
Pomme de terre
20
Racine de Chicorée
5
Radicchio, chicorée italienne
5
Radis
7
Roquette
7
Salsifis
18
Scarole
9
Scorsonère
18
Tomate
8
Topinambour
20
La phase de lune
Le calendrier lunaire connu premier remonte quelques 20.000 années, quand notre ancêtre traça sur un os des signes qui ont été identifiés comme l'enregistrement des mouvements de la lune dans le ciel. En menant ces relevés élémentaires les hommes de Cro-Magnon ils remarquèrent la périodicité du phénomène et ils furent bientôt aptes à prévoir avec certitude les phases régulières de la lune.
La culture fait sur la base des phases lunaires veut exploiter au mieux les effets qui exercent sur les végétaux. Est incontestable qu'effets de la lune, aussi très évidents, il affichette sur toute la terre, et sur les aspects différents de la vie terrestre.
Lesen Sie weiter in der vollständigen Ausgabe!
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