Die Suppe heilt E-Book

Marion Grillparzer

• Herausgeber: Gräfe u. Unzer
• Kategorie: Lebensstil
• Serie: GU Ratgeber Gesundheit
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 157

Beschreibung

Detox-Suppen selber machen: In diesen Suppen liegt die Kraft  Schon unsere Großeltern kannten das Geheimnis einer guten Kraftbrühe: Sie spendet Energie, stärkt die Nerven, vertreibt die Erkältung und killt den Kater. Suppen eignen sich selbst zum Fasten, weil sie Hunger dämpfen und uns mit Mineralien versorgen. Erfahren Sie, welche Detox-Suppen Sie sich zum Entgiften auf den Speiseplan schreiben sollten.  "Die Suppe heilt": Blick ins Buch ·  Theorie: Erfahren Sie, warum die Suppe heilt, welche medizinischen Kräfte im Kochtopf schlummern und wie Sie sich wach, fit, schlank und schön schlürfen. ·  Praxis: Welche Zutaten gehören in die Suppenküche, welche Suppen helfen Ihnen beim Entgiften und welche Detox-Rezepte passen perfekt in die Fastenkur? Detox-Suppen haben Tradition In New York stehen die Menschen gerade Schlange, um einen Becher der köstlichen Kraftbrühe von Sternekoch Marco Canora zu kosten. Detox ist im Trend! Dabei hat das Entgiften eigentlich schon eine lange Tradition. Nicht nur in den Kochtöpfen unserer Omas köchelte die Brühe vor sich hin, auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin spielt die Suppe eine große Rolle. Selbst bei dem Druiden Miraculix gab es eine Zauberbrühe, die den Galliern Asterix und Obelix Superkräfte verlieh. Wie Detox-Suppen Sie beim Entgiften unterstützen Entgiften hilft dabei, die überforderten Verdauungsorgane zu entlasten und endlich wieder neue Energie zu spüren. Wer seinen Körper reinigen und dadurch auf Vordermann bringen will, kommt an Detox-Suppen nicht vorbei. Löffel für Löffel ist die Suppe Medizin, die den Darm reinigt und die eine antientzündliche Wirkung verfügt. Wie Suppe beim Abnehmen hilft, warum sie Gelenken und Knochen etwas Gutes tut und die Leber entlastet? Das erfahren Sie in Marion Grillparzers Buch "Die Suppe heilt". Das gehört in eine gute Detox-Suppe Voraussetzung dafür, dass die Detox-Suppe ihre entgiftende Wirkung entfaltet, ist der Zutaten-Mix. Ingwer, Kurkuma und Zitronengras helfen zum Beispiel beim Entschlacken. Was während einer Detox-Kur nicht in den Suppentopf gehört: Wurst, Weizen, Haushaltszucker, Süßstoffe und künstliche Zusatzstoffe. Nur natürliche Zutaten helfen bei der Heilung. Tütensuppen sind deshalb natürlich auch tabu. Basisbrühen für Detox-Suppen: Rezepte, Tipps & Toppings Auf die Plätze, fertig, loslöffeln! Wir verraten Ihnen, wie echte Knochenbrühe, Geflügelbrühe und Fischbrühe gemacht werden – Schritt für Schritt. Außerdem bekommen Sie in "Die Suppe heilt" die Rezepte für Gemüsebrühe und eine vegane Pilzbrühe. Erfahren Sie außerdem, worauf es bei einer Detox-Kur wirklich ankommt und welche Zutaten Ihre Suppe zum Detox-Wunder machen. Erleben Sie die heilende Wirkung von Hanfsamen, Algen oder Anis. Detox-Suppen: Rezepte zum Nachmachen Wie eine Detox-Diät schmeckt? Nach Kräutern, Gewürzen, Gemüse – Natur pur! Verwöhnen Sie Ihren Körper mit einer "Wildkräuter-Pastinakensuppe" oder mit der "Lupinen-Miso-Suppe". Lassen Sie sich zum Frühstück "Chiapudding mit Beeren" oder "Granatapfel-Bowl" schmecken und bereiten Sie leichte Detox-Rezepte wie den "Grünkern-Salat mit Lamm" zu. Alle Gerichte gibt es in "Die Suppe heilt".

Leseprobe

Unsere eBooks werden auf kindle paperwhite, iBooks (iPad) und tolino vision 3 HD optimiert. Auf anderen Lesegeräten bzw. in anderen Lese-Softwares und -Apps kann es zu Verschiebungen in der Darstellung von Textelementen und Tabellen kommen, die leider nicht zu vermeiden sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.

DIE SUPPE HEILT

DAS MACHT SIE SO EINMALIG WIRKUNGSVOLL:

Superfood: Ein Becherchen gute Suppe liefert von Amino-säuren über Omega-3s bis zu Biostoffen der Pflanze alle Vitalstoffe, die Gesundheit braucht.

Simple Detox: Basenmineralien stellen die Säure-Basen-Balance wieder her.

Naturmedizin: Der Darm regeneriert sich, Entzündungen verschwinden, das Immunsystem wacht auf.

Abnehmhilfe: Suppe dimmt den Heißhunger, sättigt und stellt den Stoffwechsel um auf Fettverbrennung.

Doping der erlaubten Art: Jede unserer Suppen liefert Energie und gute Laune für den ganzen Tag.

MARION GRILLPARZER

ist Ernährungswissenschaftlerin und Bestsellerautorin

»Drei Zehntel heilt die Medizin. Sieben Zehntel heilt die richtige Ernährung.«

SPRICHWORT DER TRADITIONELLEN CHINESISCHEN MEDIZIN

EIN WORT VORAB

Wenn ich unterwegs bin, hab ich ein hitzefestes Glas dabei. Das sieht herrlich bunt aus. Da ist mein Miraculix-Zaubertrank drin, der mir so was wie übermenschliche Kräfte verleiht. Suppe. Mit ganz viel Gemüse. Mit Kräutern und Gewürzen. Mal mit einem Ei. Mal mit ein bisschen Hühnchen, mal mit fermentiertem Gemüse. Mal mit Knoblauch-Zitronen-Paste, mal mit Kokos-Ingwer-Mus … Einfach heißes Wasser drüber gießen … Es dauert keine fünf Minuten und ich hab eine warme Mahlzeit, auf die alle, aber auch alle, neidisch sind. Obwohl keiner weiß, was sich da noch alles darin verbirgt: Detoxer. Energiebooster. Seelenwärmer. Medizin.

»Kluge Menschen trinken keine Cola mehr«, sagt der berühmte Ernährungswissenschaftler Walter Willet aus Harvard. Stimmt. Kann man wunderbar ergänzen durch: Kluge Leute essen Suppe. Suppe ist Lebensphilosophie pur. Im Topf steckt Tradition. Kraft. Fantasie. Jede Menge Gesundheit. Und: Der Wille etwas zu verändern. Dem Körper, der Seele etwas Gutes zu tun. Das kostet wenig Zeit und ist auch im Trubel des Alltags möglich: als supergesunde Mahlzeit, als medizinaler Snack – oder eingebunden in ein 1- bis 4-Wochen-Detoxprogramm, bei dem man alles weglässt, was den Körper reizt. Ein Programm, das Gifte abbaut und Energie aufbaut. Weil man nur echte, lebendige Lebensmittel isst. Pure!

Warum ich meine Suppen im Glas hab? Ich guck sie einfach sooooo gern an. Vor allem, wenn’s ein Rezept von Martina Kittler ist, wie die Suppen hier im Buch.

Guten Appetit, herzlichst Ihre