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- Herausgeber: Gräfe und Unzer Verlag
- Kategorie: Lebensstil
- Serie: GU Küchenratgeber
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2019
Lunch im Glas – Frischekick zum Selbermachen Keine Lust auf langweiliges Kantinenessen? Nie mehr schlapp nach dem Mittagessen? Da hilft nur eines: selber schichten! Abwechslungsreich und gesund sind die Rezepte im GU-KüchenRatgeber Lunch im Glas. Knackig frische Salate, vegetarisch oder mit Fleisch, cremige Suppen und feine Süßspeisen – alle Mahlzeiten lassen sich perfekt zu Hause vorbereiten und im Glas transportieren. Appetitlich und glasklar – so macht Mittagessen Spaß! Gesundes für die Pause Wellness pur: die feinen Rezepte machen munter und bringen Frische in den hektischen Joballtag. Vom Topping, über die goldene Mitte, bis hin zur Sauce – Autorin Cora Wetzstein schildert anschaulich die einzelnen Bausteine eines perfekten Lunchs. - Kapitel "Salate", Suppen, "Süßes" - Aktualisierte Auflage des beliebten Ratgebers mit neuen Lunch-Rezepten - Extra-Infos zu Schichten, Suppen und Gläsern - Anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen - Ca. 55 Fotos
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Seitenzahl: 39
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Impressum
© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2019
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2019
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Monika Greiner
Lektorat: Julia Genazino
Korrektorat: Ulrike Wagner
Covergestaltung: independent Medien-Design, München: Horst Moser (Artdirection), Lucie Heselich, Svenja Wamser
Foodstyling: Manuel Weiye
eBook-Herstellung: Lena-Maria Stahl
ISBN 978-3-8338-6921-1
1. Auflage 2019
Bildnachweis
Coverabbildung: Kathrin Koschitzki
Fotos: Mathias Neubauer, Auen60 Photography (Julia Schärdel & Ines Häberlein), Grandel Werbefotografie, Kathrin Koschitzki
Syndication: www.seasons.agency
GuU 8-6921 02_2019_02
Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de
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Die Backzeiten können je nach Herd variieren. Unsere Temperaturangaben beziehen sich auf das Backen im Elektroherd mit Ober- und Unterhitze.
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Mit diesem Symbol sind alle vegetarischen Gerichte gekennzeichnet.
Abkürzungsverzeichnis:
CORA WETZSTEIN
»Meal Prep«, das Vorkochen und Mitnehmen von Mahlzeiten, ist in aller Munde. Zu Recht, findet auch unsere Autorin: Die Zeit fürs Kochen wird für viele immer knapper – und dennoch ist gesunde Ernährung gefragter denn je. Schön, dass es eine ganz einfach Lösung für dieses Problem gibt: ein Glas zum Mitnehmen!
Warum hast du das Buch geschrieben?
Ob Karrierefrau, Selbstständiger oder Familien-Manager – nach einem langen Arbeitstag oder in der kurzen Mittagspause fehlt uns oft der Antrieb, um noch eine »vernünftige« Mahlzeit zuzubereiten. Oder die Kids haben keine Lust mehr auf Fertigessen in der Schulkantine und die ewige Stulle kommt – nur lustlos angebissen – wieder zurück nach Hause. Hier ist Lunch im Glas wirklich eine tolle Alternative: unterwegs einfach das Glas öffnen oder je nach Rezept erhitzen, schwenken, durchmischen – Mahlzeit!
