Smoothies E-Book

Marianne Harms-Nicolai

• Herausgeber: Buchverlag für die Frau
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2016

Seitenzahl: 35

Beschreibung

Gesund, lecker, vielfältig so revolutionieren Smoothies unsere Küche. Zum Trendthema Smoothies bietet dieses Buch für Einsteiger und Liebhaber der gesunden Drinks rund 30 Rezepte für grüne und bunte Smoothies für Kinder und Erwachsene. Dazu zahlreiche wertvolle Gesundheits-Tipps sowie Empfehlungen für das richtige Küchen-Zubehör und zur Verarbeitung von Obst und Gemüse.

Leseprobe

A green smoothie a day keepsthe doctor away.

(abgewandeltes englischesSprichwort, Elizabeth Mary Wright)

Smoothies

von grün

bis bunt

vonMarianne Harms-Nicolai

S. 2: Johannisbeer-Kefir-Smoothie

(Rezept S. 49)

ISBN 978-3-89798-498-1

© BuchVerlag für die Frau GmbH,

Leipzig 2016

Fotos: Colourbox.de (S. 18/19, 26/27, 102/103),

fotolia.de (Titel und alle übrigen Fotos)

Einband, Satz, Typografie:

Catharina Ende, Leipzig

Druck: Salzland Druck, Staßfurt

Bindearbeiten: Müller Buchbinderei GmbH

Leipzig

Printed in Germany

www.buchverlag-fuer-die-frau.de

Inhalt

Erfrischende Smoothies – bunt und gesund

Vitamine to go – schon länger im Trend, als Sie denken

Die richtigen Zutaten

Optimal für die Gesundheit

Smoothies selber machen: Es geht los!

Das richtige Küchenzubehör

Früchte-Smoothies mit Milchprodukten und ohne

Der schnelle Drink am Morgen

Kinder-Lieblings-Smoothies

Grüne Smoothies

(Fat-) Burner und Satt-Macher – Turbo-Drinks für Ihren Stoffwechsel

Für Erwachsene: Smoothies mit Schuss

Rezeptverzeichnis

Erfrischende Smoothies –bunt, lecker und gesund

Fruchtig, appetitlich frisch und köstlich cremig – so müssen Smoothies sein! Wir finden sie inzwischen nicht nur an Saftbars in Einkaufszentren und in Bioläden, sondern auch in jedem Supermarkt als (meistens leider relativ teure) fertige Mischungen.

Ihren Namen haben die Smoothies übrigens ursprünglich aus dem Amerikanischen. »Smooth« bedeutet weich, cremig, fein, und genau diese Konsistenz sollen die hochwertigen Obst- und Gemüse-Mixgetränke durch das Pürieren der Zutaten ja auch bekommen.

Aber woran erkenne ich einen guten Smoothie? Wie kann ich zum Beispiel sicher sein, dass er wirklich ohne Zusatz von Zucker zubereitet wurde? Und woher weiß ich, wie frisch der gekaufte Smoothie tatsächlich ist?

Obwohl die meisten Fertig-Smoothies inzwischen eine recht gute Qualität haben, kommen die allerbesten Mischungen natürlich direkt aus Ihrem eigenen Mixer - garantiert frisch und ganz ohne Zusatzstoffe.

Alle Zutaten können Sie selbst nach Geschmack, Lust und Laune zusammenstellen. Sie werden im Mixer für den Verzehr optimal vorbereitet. Sie sind damit für den Körper – ohne zu kauen – sehr gut verwertbar und verdaulich - und das auf eine köstliche Art und Weise. Besonders bei grünen Smoothies ist das ein wesentlicher Vorteil, da die Faserstoffe aus Blättern und Stängeln grundsätzlich schwerer verdaulich sind. Auch in der Mischung mit anderen Zutaten wie Nüssen, Säften oder Milchprodukten kann man so seine tägliche Portion Obst, Salat oder Gemüse ganz unkompliziert, sozusagen nebenbei, zu sich nehmen.