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Seitenzahl: 47
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Jim H. Marrow
© Copyright 2022 von Jim H. Marrow - Alle Rechte Vorbehalten.
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Übersetzer: Erik Schuster
Inhalt
Kapitel 1 ≈ Vorbereitungsstrategien
1.1. Lebensmittelvorräte anlegen
1.2. Essen selber machen
Kapitel 2 ≈ Notfallvorsorge und Notvorräte
2.1. Wie kann ich mich mit Lebensmitteln und Getränken eindecken?
2.2. Hygienische Wasserversorgung
2.3. Andere Materialien
Kapitel 3 ≈ 7 Produkte für Ihre Lebensmittelversorgung
3.1. Planung des Lebensmittelbestands
Kapitel 4 ≈ Wie man Reis konserviert
4.1. Vorteile von Reis
4.2. Menge des zu lagernden Reises
4.3. Reissorte
4.4. Vorsichtsmaßnahmen bei der Lagerung von Reis
4.5. Licht und Wärme
4.6. Sauerstoff
4.7. Luftfeuchtigkeit
4.8. Schädlinge
4.9. Säcke und Behältnisse
Kapitel 5 ≈ Salz- und Zuckerversorgung
5.1. Salz
5.2. Zucker
Kapitel 6 ≈ Wie man Mehl spart
6.1. Für die Konservierung benötigte Werkzeuge
6.2. Mehl im Gefrierschrank aufbewahren
Kapitel 7 ≈ Wie Man Wasser Speichert
Kapitel 8 ≈ Notverpflegung
8.1. Trockenfleisch und dehydriertes Fleisch
8.2. Obst und Gemüse in Dosen
8.3. Suppen, Eintöpfe und Mahlzeiten in Dosen
8.4. Dehydrierte Früchte
8.5. Vollkorn-Cracker
8.6. Fleisch- und Fischkonserven
8.7. Nüsse und Samen
8.8. Müsliriegel
8.9. Regalstabilisierte Milch und Saft
8.10. Wasser und Elektrolytgetränke
8.11. Multivitamine
8.12. Dosenöffner und Küchenutensilien
8.13. Lebensmittelsicherheit bei Stromausfällen
8.14. Zusätzliche Tipps
Kapitel 9 ≈ Vorbereitung eines 30-Tage-Survival-Kits
9.1. Lebensmittel, die nie fehlen dürfen
Kapitel 1 ≈ Vorbereitungsstrategien
Lebensmittelgeschäfte legen Vorräte für etwa 3 Tage an: Wenn das auslösende Ereignis eintritt, stürzen die Menschen hinein und kaufen so viel sie können. In Gebieten mit hoher Bevölkerungsdichte sind die Lebensmittel wahrscheinlich in weniger als einem Tag oder Stunden verschwunden.
Sollte die Lebensmittelversorgungskette über einen längeren Zeitraum unterbrochen werden, würde in den meisten Gemeinden Chaos herrschen. Es ist sehr wichtig, dass wir jetzt anfangen, darüber nachzudenken und uns angewöhnen, Fragen zu stellen.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, sich dem Thema zu nähern.
Welche Sie wählen, sollte von der Veranstaltung abhängen, auf die Sie sich vorbereiten. Am besten ist es natürlich, wenn Sie sich auf alle Szenarien vorbereiten, auch auf langfristige.
1.1. Lebensmittelvorräte anlegen
Sie sollten Ihre Vorratskammer als eine Investition betrachten.
Ich rate Ihnen, Lebensmittel zu kaufen, die Sie tatsächlich gerne essen. Für den Fall, dass ein größeres SHTF-Ereignis nicht am Verfallsdatum Ihrer Lebensmittel eintritt, können Sie sie immer noch ohne Ekel essen (ohne zusätzliches Geld für Lebensmittel auszugeben) und dann Ihren Vorrat erneuern.
Eine der ersten Fragen, mit denen Sie sich bei der Vorratshaltung auseinandersetzen müssen, ist die Frage, wie Sie Ihre Lebensmittel richtig lagern. Möglicherweise müssen Sie zu Hause Platz schaffen, um überschüssige Lebensmittel zu lagern, egal ob tiefgefroren, trocken oder in Dosen. Das könnte bedeuten, dass Sie einen zusätzlichen Gefrierschrank oder einige geschlossene Regale kaufen müssen. Wenn Sie einen ungenutzten Raum oder vielleicht einen Keller haben, können Sie dort Vorräte anlegen. Wenn Sie in einer Eigentumswohnung leben und einen Kellerraum haben, sollten Sie immer darauf achten, was andere sehen könnten. Denken Sie daran, dass Sie leichten Zugang zu diesem Raum haben sollten und dass nur sehr wenige Menschen von seiner Existenz wissen sollten.
Überprüfen Sie immer die Lagerungsempfehlungen (z. B. Temperatur und Luftfeuchtigkeit) auf den Verpackungen und vergewissern Sie sich, dass sie mit denen des Raums übereinstimmen, in dem Sie die Lagerung beginnen werden.
Entscheiden Sie, welche und wie viele Lebensmittel Sie einlagern wollen. Dies hängt davon ab, für welchen Zeitraum der Lebensmittelkrise Sie sich vorbereiten wollen, und natürlich von dem Budget, das Sie zu investieren gedenken.
Bevor Sie anfangen, machen Sie eine Liste mit allem, was Sie mögen, und bedenken Sie, dass Ihr Korb eine gute Mischung aus Vitaminen, Kohlenhydraten, Mineralien, Fetten und Proteinen enthalten sollte. In einer Lebensmittelkrise sind die wichtigsten Lebensmittel die mit den meisten Kohlenhydraten, die der Hauptbrennstoff für körperliche Energie sind. Denken Sie also daran, dass Sie unbedingt Produkte wie Reis, Nudeln und Müsli mitnehmen müssen.
