Bruxelles surprises - Édition 2017 E-Book

Derek Blyth

• Herausgeber: Mardaga
• Kategorie: Lebensstil
• Sprache: Französisch
• Veröffentlichungsjahr: 2017

Seitenzahl: 173

Beschreibung

Partez à la découverte des lieux insolites et branchés de Bruxelles ! Surprenant... même pour les Bruxellois !- Où manger les meilleures frites de Bruxelles ?- Quels sont les 5 cafés les plus romantiques de la ville ?- Quelles sont les 5 boutiques de mode les plus tendance ?Autant de bonnes adresses que Bruxelles surprises – 500 coups de cœur se propose de vous faire découvrir. Trésors cachés... faciles à localiser !Ce guide s’adresse autant aux visiteurs de passage désireux d’éviter les « attrape-touristes » qu’aux Bruxellois (de toujours ou d’adoption) impatients de dénicher les perles les mieux cachées de leur ville.Ce guide touristique vous fournira tous les bons plans pour ne rien manquer lors de votre visite ! CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE Que vous soyez fou de gastronomie, noctambule ou passionné d’art, ce guide vous fournira les meilleures adresses du moment. - Dominique Lacan, Les Paris DLDEfficace et ludique, voici les nouvelles destinations de cette surprenante collection. [...] Découvertes et surprises au détour du chemin… - Filiber n°19Dans le sillage de Tintin, ornant les murs de la station de métro Stockel, en passant par les lieux évoquant le peintre Magritte, voici quelques-uns des trésors dévoilés dans ce guide par Derek Blyth. - Cécile CazenaveDerek Blyth réussit à surprendre non seulement le touriste mais surtout le Bruxellois pure souche qui trouve un réel plaisir à feuilleter cet ouvrage et à piocher ça et là les meilleures adresses où déguster une frite, prendre un café, acheter une robe vintage ou encore se faire une toile dans un cinéma de quartier. - La Vie DiplomatiqueÀ PROPOS DE L'AUTEURDerek Blyth est écrivain et journaliste. Il vit à Bruxelles depuis plus de vingt ans. Il a écrit un nombre incalculable de d’articles et de livres sur la ville et a été rédacteur en chef du Bulletin. Il anime des visites guidées et donne des conférences sur sa ville dont il partage ici, les perles cachées.

Leseprobe

INTRODUCTION

Ce livre s’adresse à tous ceux qui désirent connaître la face cachée de Bruxelles. Il contient une série de lieux que l’auteur recommanderait à ses propres amis s’ils lui demandaient que voir à Bruxelles. Tous les points d’intérêt de la ville n’y sont pas répertoriés : le guide se concentre avant tout sur des adresses moins connues mais qui traduisent en fin de compte le mieux le charme de la capitale.

Vous y trouverez, par exemple, 5 meilleures friteries, 5 petits musées les plus sympas ou encore 5 restaurants les plus renversants.

La motivation principale de cet ouvrage est de mettre en lumière les perles cachées dont beaucoup ne soupçonnent même pas l’existence, comme la cafétéria du dernier étage de la Bibliothèque royale, la station de métro Stockel et ses fresques aux 140 personnages de Tintin, ou un minuscule cinéma d’art et d’essai de tout juste 20 places.

Le guide s’intéresse aussi aux personnalités qui ont façonné Bruxelles. Partez à la rencontre de René Magritte, le peintre surréaliste à l’origine de certaines des images les plus marquantes que l’art ait connues. En balade, découvrez des œuvres de Hergé, père des célèbres bandes dessinées Tintin, ou de Victor Horta à qui l’on doit une série de maisons tout à fait uniques en leur genre.

À travers 100 rubriques, nous levons le voile sur une facette insoupçonnée de Bruxelles que la plupart des Bruxellois eux-mêmes ne connaissent pas. Si vous ne visitez pas tous les lieux qui y sont décrits, allez au moins boire une bière dans l’un des 5 meilleurs bars, manger un bout dans l’un des 5 meilleurs restaurants « mer du Nord » et visiter l’un des 5 petits musées les plus sympas. Nous vous les recommandons chaleureusement.

COMMENT UTILISER LE GUIDE

Nos 500 perles cachées de Bruxelles sont réparties en 100 catégories différentes. La plupart des perles vous indiquent des lieux à visiter. Elles sont accompagnées d’une adresse, d’un quartier et d’un numéro. Les deux dernières informations vous aideront à localiser l’endroit sur les plans de la ville insérés dans les premières pages.

L’idée étant de vous communiquer l’envie de découvrir la ville. Ce guide n’est donc pas une liste exhaustive de tous les points d’intérêt de la capitale belge.

Gardez tout de même à l’esprit qu’une ville comme Bruxelles est en constante évolution. Les chefs, même renommés, vous décevront peut-être le jour où vous viendrez dans leur restaurant. De même, l’hôtel qui nous avait tant ravi lors de notre passage a peut-être perdu en qualité depuis qu’il a été repris. L’un de nos « 5 meilleurs bars de Bruxelles » pourrait aussi s’avérer vide le jour de votre visite.

Il va de soi que la sélection proposée dans ce guide est subjective. Nous ne nous attendons pas à ce que vous soyez toujours d’accord en tous points. Vos commentaires et mises à jour sont les bienvenus, pour l’auteur comme l’éditeur, à l’adresse suivante : [email protected] pouvez également laisser un message sur le site www.mysecretbrussels.com.

À PROPOS DE L’AUTEUR

Derek Blyth vit à Bruxelles depuis plus de 20 ans. Il aime boire son café chez Askam et Karsmakers, acheter son vin chez Mig, descendre en vélo la rue de la Paix pour acheter ses croissants chez Renard, manger des moules aux Brassins et, enfin, boire une Poperingse Hommelbier à l’Ultime Atome.

Ancien rédacteur en chef de l’hebdomadaire anglophone bruxellois The Bulletin, il est l’auteur de plusieurs livres historiques, comme Brussels for Pleasure et Flemish Cities Explored. Il est également cofondateur du forum de discussion Café Europa et publie régulièrement une rubrique (tribune) sur la vie à Bruxelles dans le magazine de l’Eurostar, Metropolitan. Pour entrer en contact avec Derek Blyth, deux options sont possibles : soit via le site internet www.mysecretbrussels.com, soit via Twitter (@secretbrussels).

Pour la rédaction de ces notices, l’auteur a bénéficié de certains conseils de ses amis, de sa famille, de journalistes et d’historiens locaux. Il remercie donc Anna Blyth, Lucia Cabanova et Nathalie Piana pour leurs recherches des meilleures boîtes de nuit, Michel Verlinden et Pieter Vandoveren pour leurs suggestions de restaurants, et Katrien Lindemans pour ses bons plans lèche-vitrines.

BRUXELLES :vue d’ensemble

Plan 1CENTRE-VILLE

Plan 2QUARTIER DANSAERT

Plan 3SABLONetMAROLLES

Plan 4QUARTIER EUROPÉEN

Plan 5LOUISE, IXELLES et UCCLE

Plan 6SAINT-GILLES

Plan 7ANDER-LECHT

Plan 8SAINCTELETTE

Plan 9SCHAERBEEK et SAINT-JOSSE

LES BRIGITTINES

95 ENDROITS OÙ BIEN MANGER

Les 5RESTAURANTS LES PLUS RENVERSANTS

Les 5 meilleursRESTAURANTS OÙ MANGER BELGE

Les 5RESTAURANTS LES PLUS BRUXELLOIS

Les 5 meilleuresCARTES DE LA MER DU NORD

Les 5 meilleursRESTAURANTS MÉDITERRANÉENS

Les 5RESTAURANTS ASIATIQUESles plus exotiques

Les 5 meilleursRESTAURANTS JAPONAIS

Les 5 meilleursRESTOS VÉGÉTARIENS ET BIO

Les 5 meilleursENDROITS OÙ CASSER LA CROÛTE DANS LE QUARTIER EUROPÉEN

Les 5 meilleursRESTAURANTS DE BURGERS

Les 5 meilleursENDROITS OÙ MANGER À PETIT PRIX

Les 5 meilleursENDROITS POUR UN BON SANDWICH

Les 5 meilleuresPÂTISSERIES

Les 5 meilleursENDROITS OÙ BRUNCHER LE DIMANCHE

Les 5 meilleursCHOCOLATIERS BELGES

Les 5 meilleuresFRITERIES

Les 5 meilleursFOURNISSEURS POUR CUISINER SAVOUREUX

Les 5 meilleuresCAVES À BIÈRE ET À VIN

Où trouver les meilleursFOOD TRUCKS ?

Les 5RESTAURANTS LES PLUS RENVERSANTS

1 BELGA QUEEN

Rue Fossé aux Loups, 32

Bruxelles-Centre

[phone]

www.belgaqueen.be

La décoration intérieure de ce resto haut de gamme, œuvre d’Antoine Pinto, mêle colonnes de marbre et voûtes de verre. La carte propose, à côté de plats belges préparés à base de bière, une cuisine française de qualité. Bien que les toilettes aient beaucoup fait parler d’elles lors de l’ouverture, les habitués semblent désormais réconciliés avec leurs cabines aux parois transparentes devenant opaques une fois la porte close.

2 COOK & BOOK

Place du Temps Libre, 1

Woluwé-Saint-Lambert

[phone]

www.cookandbook.com

Quand vient l’heure du déjeuner, pas moins de neuf librairies différentes s’offrent à vous dans cet espace. Chaque « librestaurant » revêt un thème et un décor bien distincts. Une Fiat 500 trône ainsi dans la section dédiée aux livres de cuisine, une Airstream est garée entre les livres de voyage, et ne vous étonnez pas de voir des romans pendre du plafond du rayon fiction. Déroutant au début, mais le tout paraît fonctionner. Un petit clin d’œil à la Belgique ?

3 L’IDIOT DU VILLAGE

Rue Notre-Seigneur, 19

Marolles

[phone]

www.lidiotduvillage.be

Impossible de le trouver par hasard, cet idiot du village. Caché au fond d’une petite rue pavée des Marolles, à deux pas des antiquaires, sa décoration sombre et chargée vous évoquera peut-être la maison de votre vieil oncle. Les spécialités du chef comprennent notamment un copieux ragoût de lapin parfumé au vin.

4 KWINT

Mont des Arts, 1

Centre-Ville

[phone]

www.kwintbrussels.com

Grâce à cette magnifique brasserie baptisée d’après l’empereur Charles Quint, le Mont des Arts compte maintenant un endroit raffiné où se restaurer. Son panorama sur la vieille ville, à couper le souffle, et sa sculpture en cuivre suspendue réalisée par Arne Quinze en font l’un des endroits les plus spectaculaires pour un repas en ville. Le chef n’utilise que les meilleurs ingrédients, comme le caviar, les truffes et le saumon fumé.

5 MUSEUM CAFÉ

Rue de la Régence, 3

Bruxelles-Centre

[phone]

Le menu du Museum Café, situé dans le Musée des Beaux-Arts, sort tout droit de l’imagination de Peter Goossens, l’un des meilleurs chefs du pays. Parmi les spécialités belges, plusieurs incontournables comme le vol-au-vent et les moules-frites. Attention toutefois, les files d’attente peuvent y être longues, l’endroit fonctionnant en libre-service. Le café ouvre également sa terrasse durant les mois d’été.

Les 5 meilleursRESTAURANTS OÙ MANGER BELGE

6 VIVA M’BOMA

Rue de Flandre, 17

Bruxelles-Centre

[phone]

Le Viva M’Boma (« Longue vie à toi, grand-mère ») est situé dans une ancienne triperie aux murs décorés de carreaux blancs. Une des meilleures adresses en ville pour déguster des spécialités traditionnelles bruxelloises : boulettes sauce tomate, stoemp et, naturellement, des tripes.

7 LES BRASSINS

Rue Keyenveld, 36

Ixelles

[phone]

www.lesbrassins.com

Établie dans la rue où Audrey Hepburn vit le jour, il s’agit là d’une des meilleures brasseries bruxelloises. Habitués et Européens se retrouvent dans cette ruelle qui ne paie pas de mine pour partager une cuisine belge chaleureuse et des plats d’hiver roboratifs : stoemp saucisse (saucisse accompagnée de purée) et lapin à la kriek (lapin cuit dans une sauce à la bière). La carte des bières vous réserve quelques belles découvertes.

8 LE TOUCAN BRASSERIE

Avenue Louis Lepoutre, 1

Ixelles

[phone]

www.toucanbrasserie.com

Voici une brasserie d’inspiration française animée et souvent bondée au personnel affable et aux menu savoureux. C’est l’adresse où aller pour déguster une cuisine belge authentique : croquettes aux crevettes grises et jambonneau, par exemple. Dans la même famille, n’hésitez pas non plus à aller au Toucan sur Mer, juste en haut de la rue, où l’on sert de grands plateaux de fruits de mer dans un décor évoquant la côte atlantique française.

9 LE WINE BAR SABLON DES MAROLLES

Rue Haute, 198

Marolles

[phone]

www.winebarsablon.be

Bien plus qu’un simple bar à vin, ce magnifique restaurant décoré de tableaux du XIXe siècle est l’un des meilleurs bistrots de la ville. Dans cette demeure du XVIIe siècle au cœur des Marolles, le chef mixe avec imagination les traditions culinaires belges et françaises. La carte des vins fait le grand écart entre classiques français et nouveaux vins bio.

10 FIN DE SIÈCLE

Rue des Chartreux, 9

Centre-Ville

Pas d’enseigne. Pas de menu. Et ne pensez même pas aux cartes de crédit. Le moins que l’on puisse dire, c’est que ce restaurant du cœur de Bruxelles donne dans la retenue. Vous devez tout d’abord attendre devant le vieux comptoir que des places se libèrent. Puis, à vous de vous faire une place à une longue table en bois. La cuisine sert néanmoins d’excellents plats belges qui sentent bon le pays, comme des carbonnades mijotées à la bière de Chimay ou de l’agneau grillé servi avec des pommes de terre au four et de la salade. Nous, on est sous le charme.

Les 5RESTAURANTS LES PLUS BRUXELLOIS

11 LES BRIGITTINES

Place de la Chapelle, 5

Marolles

[phone]

www.lesbrigittines.com

Ce restaurant plein de charme se trouve juste en face de l’église dans laquelle Bruegel est enterré. L’intérieur, mêlant miroirs, peintures et lampes Art nouveau, est chaleureux. Le chef utilise pour ses recettes le meilleur des produits locaux, comme la bière Cantillon.

12 LE CHOU DE BRUXELLES

Rue de Florence, 26

Ixelles

[phone]

www.lechoudebruxelles.be

Ce petit restaurant bien sympathique d’une rue résidentielle calme est une valeur sûre lorsqu’il est question de cuisine traditionnelle belge. L’agneau y est succulent, les frites sont servies dans leur typique sachet conique, et les moules de Zélande s’accompagnent d’un choix de 30 sauces différentes. L’endroit étant toujours rempli, il arrive que le personnel soit de temps à autre débordé.

13 HENRI

Rue de Flandre, 113

Bruxelles-Centre

[phone]

www.restohenri.be

Brasserie lumineuse et animée au cœur du quartier flamand, Henri mitonne de délicieuses spécialités belges : croquettes de crevettes, vol-au-vent… Là aussi, les places se font rares. Mieux vaut réserver.

14 PLATTESTEEN

Rue du Marché au

Charbon, 41

Bruxelles-Centre

[phone]

Une brasserie bruxelloise du quartier gay, typique et chaleureuse, au milieu de la vieille ville. L’intérieur est un peu daté, avec ses panneaux en bois et ses miroirs, mais c’est précisément ce cachet qui plaît tant. Idéal pour un steak-frites et une bière.

15 DE LA VIGNE À L’ASSIETTE

Rue de la Longue

Haie, 51

Ixelles

[phone]

Installé dans une rue calme adjacente à l’avenue Louise, ce modeste restaurant de quartier y est maintenant une figure familière depuis plusieurs dizaines d’années. La carte propose deux menus ainsi qu’une carte de vins exceptionnelle, composée par l’un des meilleurs sommeliers du pays.

11 LES BRIGITTINES

Les 5 meilleuresCARTES DE LA MER DU NORD

16 TOUCAN SUR MER

Avenue Louis Lepoutre, 17

Ixelles

[phone]

www.toucanbrasserie.com

Voilà un restaurant animé, spécialiste des fruits de mer, dont l’intérieur blanc et lumineux ne détonnerait pas au milieu de la côte atlantique française. En cuisine, la maison prépare de magnifiques plateaux de fruits de mer sur lesquels homards, huîtres, crevettes grises, bigorneaux, buccins et autres créatures marines fraîchement pêchées s’empilent. Le personnel, vêtu de costumes de marin, s’occupe de vous gentiment et efficacement.

17 AU VIEUX BRUXELLES

Rue Saint-Boniface, 35

Ixelles

[phone]

www.auvieuxbruxelles.com

Plus vieux restaurant de moules à Bruxelles, cet endroit a ouvert ses portes en 1882. Avec le temps, ses fresques sur la ville se sont un peu effacées, mais ce lieu reste chaleureux. Habitués et visiteurs de passage s’y retrouvent, assis à de petites tables recouvertes de nappes à carreaux rouges.

18 VISMET

Place

Sainte-Catherine, 23

Centre-Ville

[phone]

Ce restaurant de poissons, à la sobre décoration de panneaux de bois, possède plusieurs atouts : une cuisine ouverte, où vous pouvez voir les chefs à l’œuvre, et une petite terrasse carrelée où profiter des derniers rayons de soleil de la journée. La sole meunière frôle la perfection.

19 BIJ DEN BOER

Quai aux Briques, 60

Centre-Ville

[phone]

www.bijdenboer.com

La plupart des gens passent à côté de ce petit restaurant de poissons. Avec son vieux feu ouvert et son intérieur carrelé, il faut dire qu’on se croirait plutôt dans un bar de la campagne flamande. Ne vous y fiez pas, Bij den Boer (Chez le Fermier) possède l’une des meilleures offres de la ville en matière de poissons et crustacés, qu’il s’agisse de spécialités belges (croquettes de crevettes, anguilles au vert) ou d’une splendide bouillabaisse de la mer du Nord.

20 LA MARÉE

Rue de Flandre, 99

Centre-Ville

[phone]

www.lamaree-sa.com

La Marée est un petit restaurant de poissons que vous aurez peut-être du mal à trouver. Situé derrière l’ancien marché aux poissons, sa clientèle compte à la fois des habitués et des touristes arrivés là on ne sait trop comment. La chef prépare une sole meunière délicieuse et des moules de la mer du Nord fraîchement pêchées.

19 BIJ DEN BOER

Les 5 meilleursRESTAURANTS MÉDITERRANNÉENS

21 LEONOR

Rue Saint-Bernard, 1

Saint-Gilles

[phone]

Le quartier de la gare du Midi fourmille de restaurants espagnols, mais Leonor s’en démarque. La décoration est sobre, et la carte offre une cuisine espagnole classique, une touche moderne en plus. Vous trouverez sur la carte un menu de tapas exceptionnel dans lequel les délicieux plats s’enchaînent jusqu’à ce que vous soyez rassasié(e).

22 STROFILIA

Rue du Marché aux

Porcs, 11-13

Centre-Ville

[phone]

www.strofilia.be

Ce restaurant grec d’exception occupe un ancien cellier aux voûtes de brique datant du XVIIe siècle, non loin du marché aux poissons. L’étage a été récemment redécoré dans un style moderne et original, mais les caves sont restées intactes. L’endroit idéal pour se laisser tenter par des spentzotai, saucisses grecques épicées, ou par un mezze.

23 LA KASBAH

Rue Antoine Dansaert, 20

Centre-Ville

[phone]

www.lakasbahresto.com

Comparé au style plutôt épuré de la rue Dansaert, l’intérieur sombre de La Kasbah détonne. Prenez place au milieu des coussins généreusement rembourrés et régalez-vous de tajines ou de couscous marocains.

24 KIF-KIF

Square Biarritz, 1

Ixelles

[phone]

Yaëlle et Djiad sont parvenus dans ce restaurant surplombant les étangs d’Ixelles à marier à merveille les traditions culinaires marocaine et juive. Les serveurs y sont charmants et la terrasse privée donnant sur les étangs fait le bonheur des soirées estivales.

25 L’OUZERIE

Chaussée d’Ixelles, 235

Ixelles

[phone]

Voilà un bon restaurant grec où vous ne mangerez pas entre des statues en plâtre de dieux grecs ou de grappes de raisin en plastique. Les locaux comme les eurocrates grecs se serrent dans ce petit resto pour manger de délicieux poulpes et calamars grillés, ou une purée de pois cassés.

23 LA KASBAH

Les 5RESTAURANTS ASIATIQUESles plus exotiques

26 LITTLE ASIA

Rue Sainte-Catherine, 8

Centre-Ville

[phone]

www.littleasia.be

Arrivée en Belgique comme réfugiée, Quyên Truong Thi tient aujourd’hui ce petit restaurant lounge, qui sert l’une des meilleures cuisines vietnamiennes de Belgique. La nourriture y est sublime et les serveurs sont élégamment vêtus.

27 PREMIER COMPTOIR THAÏ

Chaussée de

Charleroi, 39

Saint-Gilles

[phone]

www.premiercomptoir.be

Ce restaurant à l’atmosphère intime offre un délicieux assortiment de spécialités thaïlandaises. Le jardin, à l’arrière, est d’un romantisme à toute épreuve.

28 HONG KONG DELIGHT

Rue Sainte-Catherine, 35

Centre-Ville

[phone]

Un minuscule restaurant chinois, qui passe inaperçu de la plupart des passants. Ne vous fiez pas à son apparence de snack, la maison est l’un des meilleurs Cantonais de la ville.

29 HONG HOA

Rue du Pont de la

Carpe, 10

Centre-Ville

[phone]

Là aussi, on passe vite à côté de ce petit restaurant vietnamien à proximité de la place Saint-Géry. L’entreprise est familiale : le père aux fourneaux et les trois enfants au service en salle. Excellente adresse pour qui aime une cuisine simple.

30 AU BON BOL

Rue Paul Delvaux, 9

Centre-Ville

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Un authentique restaurant de nouilles chinois niché dans une rue tranquille près de la Bourse. Les nouilles y sont faites à la main pendant que vous patientez. Leurs soupes sont délicieuses et roboratives.

Les 5 meilleursRESTAURANTS JAPONAIS

31 KOKUBAN

Rue Vilain XIIII, 55

Ixelles

[phone]

www.kokuban.be

Au beau milieu d’un quartier fourmillant de restaurants japonais, le Kokuban puise son inspiration dans les bars à ramen traditionnels. Dans un intérieur sobre, aux tables de bois clair, vous y dégusterez de délicieuses spécialités, comme les gyoza (raviolis japonais fourrés au poulet et aux légumes) ou les ramen (grands bols de nouilles et de légumes dans un léger bouillon). Bien pour un déjeuner rapide.

32 IZAKA-YA

Chaussée de Vleurgat, 123

Ixelles

[phone]

Ce resto authentique, bien qu’un peu basique, se remplit sur le temps de midi de travailleurs japonais du quartier. Faufilez-vous (essayez du moins) et commandez le menu « Mix Sashimi », composé de poisson frais, riz, soupe miso et thé à volonté.

33 YAMATO

Rue Francart, 11

Ixelles

[phone]

Cette petite cantine japonaise à deux pas de la place Saint-Boniface ne peut accueillir que 15 personnes. Inutile de dire que l’endroit est toujours bondé. Il est fréquent d’attendre 30 minutes, mais le jeu en vaut la chandelle, ne serait-ce que pour leur ramen (nouilles dans un bouillon), servi avec des dumplings (ravioles de viande, poisson ou légumes).

34 MAKISU

Rue du Bailli, 5

Ixelles

[phone]

www.makisu.be

Laurie et Antoine Cambier sont arrivés à Ixelles en 2013 avec en tête un concept original de bar à sushis. Les murs sombres, les tables de bois de clair et les imprimés graphiques réussissent à eux seuls à créer une ambiance chaleureuse, mais ne vous y méprenez pas, ce sont bien les sushis qui valent le détour. La jeune équipe prépare dans une cuisine ouverte de délicieux makis bourrés de saveurs inattendues comme la menthe ou la coriandre. La commande se passe au bar, parmi une liste de 35 ingrédients différents. Saumon d’Écosse frais, crevettes, aubergines, … à vous de choisir. Un endroit décidément fun et sympathique pour manger sur le pouce.

35 UMAMIDO

Chaussée de Vleurgat, 1

Ixelles

[phone]

www.umamido.be

Minuscule bar à ramen japonais sur la place Flagey, au décor moderne et sombre. De copieux bols de délicieuses nouilles accompagnées de tranches de poitrine de porc bio vous y attendent. Ne manquez pas non plus les dumplings gyoza. Réservation impossible, aussi devrez-vous parfois patienter qu’une table se libère.

Les 5 meilleursRESTOS VÉGÉTARIENS ET BIO

36 JOUR DE FÊTE

Boulevard Anspach, 181

Centre-Ville

[phone]

www.jour-de-fete.be

Grâce au côté décalé de son nouveau restaurant-cantine, Virginie Monu est parvenue à conférer un air de fête à un coin délaissé de la ville. Dans un style rétro très « fifties », les murs multicolores, le mobilier en formica et les diverses plantes en pot qui décorent cette adresse font en sorte que le « Jour de Fête » porte bien son nom. Le menu est à la fois plein de bonnes idées et équilibré, du simple bol de soupe de poissons au généreux buffet d’antipasti.

37 SOUL

Rue de la Samaritaine, 20

Centre-Ville

[phone]

www.soulresto.com

Ce petit resto sympathique, au détour d’une rue pavée des Marolles, est tenu par deux sœurs finlandaises. Les plats sont cuisinés sans gluten, beurre ou graisse. Le menu comporte pourtant plusieurs entrées de viande et de poisson, aussi faites l’impasse si vous êtes strictement végétarien.

38 L’EAU CHAUDE

Rue des Renards, 25

Marolles

[phone]

www.hetwarmwater.be