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Los fantamas de espejo. Ensayo didáctico es un documento indispensable para un mundo donde la imagen lo es todo y se puede revertir en su contra. El ensayo didáctico le llevará a conocer los conceptos básicos de los TCA (Trastornos por la conducta alimenticia) identificando las diferencias, etapas, grupos de riesgo, factores desencadenantes, tratamiento y prevención. ¡No deje de leerlo!
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CARLOS CUAUHTÉMOC SÁNCHEZ
Los fantasmas
del espejo
2da parte -Ensayo Didáctico
Un compendio de trastornos alimentarios, causas, consecuencias y soluciones
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Edición ebook © Mayo 2014 ISBN: 978-607-7627-49-4
Edición ebook ENSAYO DIDÁCTICO © Mayo 2014
Edición impresa - México
ISBN: 9789687277738
Derechos reservados: D.R. © Carlos Cuauhtémoc Sánchez. México,2008.
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INTRODUCCIÓN
La esencia de Bibiana es real. Existió tal como ha sido descrita. Casos como el de Bibiana abundan1:
• Durante la adolescencia, una de cada cuatro jóvenes hacen régimen, sin que casi ninguna tenga problemas de sobrepeso.
• El 87% de las adolescentes (15 años en edad promedio) han realizado dietas restrictivas. 11% se han provocado el vómito, 8% han usado laxantes, 12% han utilizado diuréticos, 27% han usado pastillas para bajar de peso.2
• La presencia de bulimia y anorexia en los países de occidente fluctúa entre 2% y 18% de la población.
• La tasa de mortalidad entre pacientes anoréxicos y bulímicos puede llegar al 20%. El primer motivo de muerte en estos casos son fallas cardiacas. El segundo, los suicidios.
• Las personas en mayor riesgo son quienes permanecen enfermas por más de 6 años, o estuvieron obesas antes.
• Algunas de las secuelas de estas enfermedades son irreparables.
• Diversos profesionales reunidos en un congreso internacional aseguraron que la anorexia nerviosa es la más mortal de las dolencias mentales, con una tasa de suicidios muy superior al índice general.
• La Anorexia nerviosa es la tercera enfermedad crónica más común en mujeres y se estima que afectará al 3% de todos los adolescentes.
• Casi la mitad de las adolescentes deciden disminuir sus raciones de alimento al mínimo indispensable.
En todas las familias sin importar su nivel socioeconómico o de educación, puede haber personas que desarrollen una enfermedad similar, entre las llamadas Trastornos de la conducta alimenticia (TCA).
El Manual Diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales DSM-IV tipifica 3 posibilidades: ANOREXIA, BULIMIA y TCA NO ESPECIFÍCOS
Los trastornos NO ESPECÍFICOS se refieren a enfermedades, aún en proceso de estudio, en las que los síntomas de la anorexia y/o la bulimia aparecen incompletos, combinados o en desorden. Por ejemplo, existe un TCA no específico llamado Trastorno por atracones en los que la persona sólo tiene la mitad del comportamiento bulímico, es decir, hace comilonas, pero sin compensarlas con vómitos u otras conductas. Hay anorexias en las que el paciente se obsesiona sólo por la comida saludable (ortorexia), sólo por el ejercicio (vigorexia) y otros en los que los síntomas son confusos (la paciente sigue menstruando o no baja de peso), etc.
En este ensayo didáctico analizaremos sólo los dos primeros trastornos indicados por el DSM-IV, (anorexia y bulimia), que tienen una perfecta identificación de síntomas, definiciones, tipos, etapas, consecuencias y tratamientos de recuperación.
1Datos obtenidos de diversas fuentes de Internet. Un agradecimiento especial a Erika Iris Sánchez García por su exhaustiva investigación.
2Estudios realizados por la Fundación Internacional CBA en México. www.aerobics.com.mx/scripts/articulos/contenido.asp?id=67
ANOREXIA
ETIMOLÓGICAMENTE
• Anorexia, proviene de la combinación de dos raíces griegas: an: “sin / no”, y orexia: “apetito”. Esto es: “falta de apetito”.
• La construcción filológica de la palabra, sin embargo, es errónea, pues los pacientes anoréxicos sí sienten hambre.
DEFINICIÓN
• La Anorexia es un trastorno en el que la persona restringe su alimentación a causa de un temor intenso a engordar, llegando a tener un peso corporal 15% abajo del promedio estándar. El individuo es incapaz de revertir el proceso de adelgazamiento a causa de una distorsión de la percepción de su propio cuerpo (que percibe obeso, aunque esté delgado).
Tipos de anorexia
1. ANOREXIA RESTRICTIVA: La persona se mantiene de forma habitual en regímenes alimenticios extremos hasta que eventualmente deja de comer por completo.
2. ANOREXIA PURGATIVA. Además de mantener regímenes alimenticios extremos, la persona recurre a ejercicio extenuante, laxantes, enemas, diuréticos o se provoca el vómito para tratar de eliminar las pocas calorías que ingiere.1
Etapas de la anorexia
PRIMERA ETAPA Aceptación acrítica del sobrepeso2
1. La persona da por hecho que está “gorda” y que debe bajar de peso con urgencia.
2. Comienza a hacer dietas de choque.
3. Fija metas sobre su peso y se propone cumplirlas a toda costa.
4. Sólo come ensaladas o productos light; se “divorcia” de uno o varios alimentos: pan, tortilla, azúcar, golosinas o carne.
5. Inicia un programa de ejercicios riguroso.
6. Deja de tomar bebidas lácteas o refrescos y las cambia sólo por agua natural.
7. Compra libros y lee páginas de Internet sobre dietética, grupos de alimentos, ejercicios cardiovasculares, etc.
8. Se vuelve conocedora de las calorías de cada alimento. Comienza a llevar un diario o registro de todo lo que come.
9. Toma laxantes, diuréticos, pastillas de fibra o medicamentos para adelgazar.