L'apiculture pour les débutants – S'occuper des abeilles comme un pro: Construisez rapidement votre propre colonie et produisez du miel de qualité, en respectant l'environnement (calendrier inclus) E-Book

Animal World

• Herausgeber: EoB
• Kategorie: Fachliteratur
• Sprache: Französisch

Seitenzahl: 128

Veröffentlichungsjahr: 2024

Beschreibung

Vous êtes fascinés de l'intelligence des abeilles et de leur organisation complexe dans la colonie? Vous aimeriez vous investir pour sauver les abeilles et protéger l'écosystème? Vous voulez apprendre à vous occuper de vos abeilles en respectant la nature et produire un miel délicieux? Dans ce livre, vous allez découvrir tout ce que vous avez besoin de savoir sur l'apiculture, en tant que débutant dans ce domaine. Construisez votre propre ruche et équipez-vous avec les protections adaptées. •Découvrez quelles formalités juridiques il faut respecter •Accompagnez vos abeilles tout au long des mois de l'année •Apprenez à différencier les types de miel et faites votre première propre récolte Ce livre complet vous prendra par la main et vous montrera, pas à pas, comment l'apprentissage de l'apiculture peut se faire simplement et sans prise de tête!

Leseprobe

L’apiculture pour les débutants

S‘occuper des abeilles comme un pro

Construisez rapidement votre propre colonie et produisez du miel de qualité, en respectant l’environnement (calendrier inclus)

"Empire of Books" (EoB)

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Deuxième édition originale 2021

Copyright © par Animal World & Empire of Books

Indépendamment publié | ISBN : 9798468131800

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Garde d'animaux domestiques ou de bétail, soins ou occupations pour ses animaux : L’équipe d’Animal World a le bon guide pour tout le monde. Ces livres, préparés de manière passionnante et faciles à comprendre, répondent réellement à toutes les questions que vous vous posez si vous voulez acheter des animaux ou si vous êtes déjà propriétaire d'un animal.

Grâce aux livres à succès de nos meilleurs experts, vous pouvez vous aussi connaître les joies de la vie avec les animaux dès aujourd'hui.

Contenu

Un insecte merveilleux : L’abeille1

Espèces d'abeilles10

Comment devenir apiculteur, étape par étape ?13

Je construis unE Ruche15

De quels vêtements de protection appropriés avez-vous besoin ?18

Quelles sont les formalitEs que vous devez respecter ?20

Que font les abeilles dans la ruche ?22

Voici Un résumé de l'intéressante histoire de l'apiculture26

Sujets importants : Localisation, race et transport28

L'emplacement28

La race30

Le transport des colonies d'abeilles31

Le soin, la santé et l'observation des ruches34

Soins et observation de vos ruches34

La santé des abeilles39

Ennemis des abeilles42

L'abattage d'une colonie d'abeilles43

Plan annuel avec calendrier44

Le plan annuel44

Janvier44

Février45

Mars45

Avril47

Mai49

Juin50

Juillet53

Août55

Septembre57

Octobre59

Novembre60

Décembre60

Pour la lutte contre la fausse teigne61

Le miel et le l'apiculture selon la nature62

La récolte de miel64

Variétés de miel66

Étude des nouveaux apiculteurs dans le Lancashire, Grande-Bretagne67

Élever des abeilles d'une manière adaptée à leur nature68

Faits et chiffres sur l'agriculture biologique apiculteurs en Allemagne71

Autres alternatives pour l'apiculteur72

L'essaimage des abeilles74

Bonus78

Recettes avec du miel78

Vinaigrette balsamique, moutarde et miel78

Pizza en pâte feuilletée au fromage de chèvre et au miel79

Poulet aux pruneaux et au miel80

Liqueur de vanille au miel82

Courge au miel et au chili83

Mousse de yaourt grec au miel et aux noix84

Filet de saumon glacé au miel et à la moutarde85

Liste des sources86

Un insecte merveilleux : L’abeille

L

orsque l'on pense aux merveilles de la nature, on ne peut éviter l'abeille. C'est ce que dit un vieux dicton : "Si tu veux voir les merveilles de Dieu, tu dois aller voir les abeilles". Cela vaut vraiment la peine de s'intéresser de plus près à ces insectes, car l'apprentissage de l'apiculture (comme une petite activité secondaire) n'est pas seulement une introduction à une activité de loisir intéressante mais pourra aussi vous permettre de découvrir les mystères de notre planète. Il y a beaucoup de choses que nous n'avons pas encore comprises.

On oublie souvent que, de tous les insectes, les abeilles sont les principaux pollinisateurs de nos arbres fruitiers et, accessoirement, de nombreuses fleurs. Elles pollinisent généralement toujours le même type de fleur, du moins jusqu'à ce qu'il ait complètement disparu. Avant cela, elles ne passent pas à un autre type de fleur.

Il y a trois types d'abeilles dans la ruche. Une seule reine, des dizaines de milliers d'abeilles ouvrières et quelques centaines de faux-bourdons (les mâles de la colonie pendant les mois d'été). Le seul travail des faux-bourdons est de s'accoupler avec les jeunes reines. Les abeilles ouvrières sont toutes des femelles et ne vivent qu'environ 50 à 60 jours.

Au début, elles nettoient les cellules de la ruche et maintiennent l'ordre ; ensuite, elles sont des abeilles nourricières et s'occupent du couvain. En outre, elles produisent la cire pour ensuite créer en tant qu’abeille constructrice les rayons de miel. Après environ 3 semaines, elles prennent en charge la garde de la ruche et finalement, en tant qu'abeilles volantes, elles fournissent le nectar, le pollen, mais aussi l'eau. La reine pond les œufs, elle peut en avoir de 1000 à 2000 par jour. Comme cela représente plusieurs fois son poids corporel, elle est approvisionnée par les abeilles ouvrières avec ce qu'on appelle la "gelée royale". On l'appelle aussi l’élixir précieux. Malgré cet exploit, la reine aura déjà dépassé le zénith de sa fertilité après la troisième année et vivra environ 6 ans en tout. Chaque apiculteur devrait marquer la reine avec une petite plaquette de couleur numérotée afin de la retrouver dans l'enchevêtrement de la ruche (malgré sa taille imposante).

La couleur de la plaquette est choisie chaque année pour suivre l'âge de la reine. La reine pond un œuf dans chaque rayon, où il se fixe au fond de la cellule. Une abeille ouvrière passe de l'œuf à la larve puis à la nymphe pour devenir une abeille viable en 21 jours. Les bourdons prennent quelques jours de plus, et une nouvelle reine ne prend qu'environ 16 jours pour se développer complètement. En tant qu'apiculteur, vous devez savoir tout cela afin de comprendre le processus dans la ruche. De plus, la situation dans la ruche change constamment tout au long de l'année. Tout est en mouvement et semble parfois complètement différent après quelques jours seulement.

Un essaimage d'abeilles se produit lorsque de nouvelles reines arrivent à maturité dans la ruche et que la vieille reine se sent menacée. Elle sort ensuite en essaim avec une partie de la colonie et se regroupe. Dans de rares cas, vous pouvez voir un tel essaim dans la nature, notamment lorsque les abeilles se rassemblent brièvement autour d'un tronc ou d'un poteau.

Puis vous voyez une mer de nombreuses abeilles accrochées ensemble comme une énorme grappe. Les abeilles suiveuses partent à la recherche d'une nouvelle ruche, mais généralement, l'apiculteur sécurise au préalable l'essaim dans une nouvelle colonie. La vieille colonie a maintenant moins d'abeilles collectrices, et l'apiculteur peut donc supposer que la récolte de cette ruche sera moins importante pour l'année. La ruche avec les jeunes reines est maintenant dans une sorte d'état de guerre. La reine qui éclot en premier va essayer d'éliminer les rivales avec son aiguillon. Mais la réaction des abeilles ouvrières est également cruciale. Si elles soutiennent la reine en aidant à ouvrir l’alvéole avec les autres reines, la voie est généralement libre pour le "premier-né". Toutefois, si elles en sont empêchées, une autre reine peut l'emporter.

Dans ce cas, la première reine née partira à la recherche d'une autre ruche avec un "essaimage secondaire". L'essaimage en soi est généralement assez désagréable pour l'apiculteur. En effet, un essaim qui s'envole, ou un essaim qui a été décimé à cause de cela, n'est pas en mesure de fournir du miel pour le moment. Il se peut qu'il parvienne à peine à fournir sa propre nourriture et son propre miel. Une telle colonie d'abeilles va d'abord essayer de produire des rayons de miel et de construire un couvain.

La fécondation de la reine des abeilles a toujours lieu en vol. La reine est fécondée par quelques faux-bourdons pendant le vol nuptial. Ce n'est qu'alors que les œufs fécondés peuvent être pondus dans la ruche. Ce point est expliqué plus en détail à la fin de cette section. En tant qu'apiculteur, vous pouvez reconnaître un couvain en ordre au fait qu'il y a des œufs, du couvain ouvert et du couvain fermé. En d'autres termes, un couvain qui est à tous les stades.

Les habitations naturelles des abeilles sont souvent des arbres creux. Mais qu'ils y fassent leur nid ou qu'ils le fassent dans une ruche n'a aucune importance pour ces insectes. Il est important de les protéger du froid et de la pluie, mais aussi du vent et de la chaleur excessive. Ce qui est plus néfaste pour les abeilles, ce sont les fleurs avec des résidus de pesticides et les alvéoles artificielles qui n'ont pas la taille nécessaire pour, par exemple, les abeilles mâles/bourdons plus grands. Pour trouver de meilleures zones de butinage, de nombreux apiculteurs transportent leurs ruches à la campagne ou à proximité de zones boisées. Les ruches remplies de miel, l'apiculteur peut alors reconduire la colonie chez lui après un certain temps. Les éléments à prendre en compte lors du transport des ruches sont expliqués dans une section ultérieure.

Pour obtenir une colonie d'abeilles, il est généralement avantageux de s'adresser à une association apicole, qui vous offre aussi souvent et volontiers l'aide d'un "parrain" pour les débuts. Il vous faut alors une boîte à abeilles, des vêtements de protection et un essaim capturé. Souvent, les associations d'apiculteurs offrent également un jeune essaim.

Ce que les abeilles réalisent avec la production de miel peut être illustré par un chiffre. Pour produire 1 kg de miel, les abeilles doivent parcourir un total de 120 000 km, soit près de trois fois la circonférence de la terre. La pollinisation des fleurs qui a lieu au cours de ce processus se chiffrerait en milliards si on la comptait.

Cependant, le nectar des fleurs est loin d'être le miel que l'on trouve dans le pot. Seules les substances épaississantes et autres sucs endogènes des abeilles créent cette précieuse nourriture. Ensuite, le miel mûrit et est fermé par un couvercle en cire lorsqu'il est prêt. Ainsi, il reste durable encore plus longtemps qu'il ne l'est déjà.

Les abeilles sont l'une des espèces animales qui a survécu le plus longtemps dans notre monde. Par exemple, on retrouve des ambres qui ont plus de 50 000 000 d'années. Les abeilles existent depuis environ 200 000 000 ans. Les abeilles sont connues pour fournir du miel aux humains depuis 7000 ans. Depuis lors, l'homme a commencé son action sur les colonies d'abeilles. Ce qui est curieux, c'est que l'abeille ne serait pas capable de survivre en tant qu'insecte isolé. Ce n'est que dans l'interaction dans la ruche et dans la communication pour collecter le nectar et le pollen qu'elle peut assurer son existence. Ainsi, une telle colonie d'abeilles est également un modèle pour notre société moderne. Seule une action concertée permet de maintenir en vie cette structure. Les plantes attirent les abeilles avec leur nectar sucré. Ainsi les abeilles peuvent transporter le pollen d'une fleur à l'autre. Encore une fois, un élément de la nature s'ajoute à un autre. Les plantes ont besoin des abeilles et de tous les autres insectes, et l'abeille a besoin des fleurs des plantes pour la sécurité de son existence. Cela permet la pollinisation de nombreuses plantes.

Albert Einstein a dit un jour : "Lorsque l'abeille disparaît de notre terre, nous, les humains, avons environ quatre ans à vivre". L'apiculteur accorde toujours la plus grande attention à ses reines. Les gènes de ces reines décident, entre autres, de la manière dont une colonie d'abeilles se développe avec ses traits de caractère. Aujourd'hui, on essaie d'adapter de plus en plus la population à l'endroit où elle se trouve. Une abeille du sud de la France n'aurait pas les caractéristiques nécessaires en Allemagne pour bien vivre dans un tel climat, avec une végétation spécifique et des températures plus fraîches.

La reine, contrairement aux ouvrières, est également nourrie de gelée royale, même au-delà du troisième jour de croissance. Les abeilles décident elles-mêmes quelles larves elles vont continuer à nourrir avec cette nourriture spéciale dans les cellules. Pour ce faire, les abeilles déplacent au préalable les abeilles choisies dans une cellule plus grande, la cellule royale. Il est également étonnant que les colonies d'abeilles existent souvent pendant une quinzaine d'années, alors que l’espérance de vie d’une abeille est d'environ 6 semaines.

C'est-à-dire que, bien que l'abeille disparaisse très rapidement, la colonie dans son ensemble est toujours connue de l'apiculteur et semble demeurer la même. Chaque année, l'apiculteur regarde une colonie particulière et sait : c'est cette ruche qui existe depuis 2 ans. Les abeilles me connaissent bien. Il ne reste néanmoins plus une seule abeille, à l'exception de la reine bien sûr, de celles qui ont créé l'essaim il y a 2 ans.

L'interaction dans une telle ruche et le vol vers les fleurs pour collecter le pollen est en fait un modèle parfait pour notre société humaine. Les abeilles ont réussi une merveilleuse action de complémentarité, avec une interdépendance orchestrée. Les fonctions de l'abeille changent en fonction de son âge et, au cours de ce processus, une grande variété d'organes se forment et régressent. Le nectar est raffiné de la plus belle des manières en tant que matière dans le corps et en le transmettant à d'autres abeilles. Et même ce miel de haute qualité est toujours surpassé par la célèbre gelée royale.

Pour produire cette gelée royale, les abeilles sécrètent des sucs de leurs glandes hypopharyngiennes et maxillaires. La croissance d'une abeille nourrie avec cette substance spéciale est multipliée par deux, d'où la taille particulière de la reine, que l'on trouve généralement rapidement dans la ruche.

La reine pond 1600 œufs dans les rayons à peu près tous les jours. En outre, l'abeille possède également des glandes cirières qu'elle peut utiliser pour fabriquer de nouveaux rayons pour l'élevage. Lorsque l'abeille est suffisamment "vieille", c'est-à-dire après environ 3 semaines, soit la moitié de sa vie, elle ne devient qu'une abeille butineuse. Son corps est alors devenu beaucoup plus stable et elle accomplit alors la tâche peut-être la plus importante de sa vie. Elle s'envole et collecte du nectar, du pollen, de la propolis et de l'eau en tant qu'"abeille butineuse".