Low-Carb Backen für den Alltag E-Book

Beate Strecker

• Herausgeber: Riva
• Kategorie: Fachliteratur
• Serie: Küchenratgeberreihe
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2017

Seitenzahl: 40

Beschreibung

Klassische Low-Carb-Backrezepte, die wirklich funktionieren. Authentische Rezepte. In der Familie entwickelt. Für den normalen Alltag. Plätzchen, Kuchen und süße Zaubereien aus dem Ofen dürfen nach allem schmecken – nur nicht gesund oder nach Diät. In diesem neuen Ratgeber zeigt Ihnen Beate Strecker ihre ganz persönliche und erprobte Interpretation von »Mami ist die Beste« und »Richtig gut schmeckt's nur daheim!«. Konsequent Low-Carb, mit außergewöhnlich wenigen Kohlenhydraten und ganz, ganz viel Geschmack. Zubereitet und gebacken wie in einer Traditionskonditorei, klassisch, köstlich und familiengeprüft! Keine komplizierten Rezepte, keine aufwendigen Zutaten. Alles in jedem Supermarkt zu bekommen, für jeden machbar. Mit 100 % Erfolgsgarantie! - 40 familientaugliche Backrezepte, bei denen niemand auch nur EIN Kohlenhydrat vermisst. - Aus der täglichen Praxis: Küchen- und Einkaufstipps, die sich kinderleicht umsetzen lassen. - Wenige Zutaten, preiswert und mit Köpfchen – so macht Backen Spaß. - Klassische Rezeptideen mit viel Tradition und Nostalgie.

Leseprobe

Beate Strecker (45) lebt mit ihrer Familie in der Region Hohenlohe-Franken. Vor einigen Jahren entdeckte sie Low-Carb für sich und ist seither davon überzeugt. Ihr gelang es, damit persönliche gesundheitliche Erfolge zu erzielen und darüber hinaus 20 Kilogramm abzunehmen. Mittlerweile gibt sie in ihrem persönlichen Umfeld Hilfe­stellung rund um Low-Carb. Ihr besonderes Anliegen besteht darin, alle Rezepte alltagstauglich und praktikabel zu gestalten – und vor allem ihre Familie und siebenjäh­rige Tochter zu begeistern. Alle ihre Rezepte stammen direkt aus der Praxis und wurden unzählige Male von ihr persönlich getestet.

Inhalt

Low-Carb-Backen: Mit wenig Kohlenhydraten und wenig ­Aufwand – dafür mit Geling- und Genussgarantie

Low-Carb

Low-Carb ➞ LOGI

Mein Weg zu Low-Carb und zu diesem ­Ratgeber

Leckere Kuchen und Gebäck – mit wenigen Kohlenhydraten, aber viel Genuss

Praktische Tipps zum Gelingen der Rezepte

Rezepte

Kuchen

ApfelkuchenBisquitbodenHeidelbeer-Schmand-KuchenNusskuchenQuarkkuchen mit ObstSchokoladenkuchen

Muffins& Kleingebäck

KirschmuffinsMandelcookiesBlitzschnell: Kleiner MikrowellenkuchenNussmuffinsZitronenmuffins

Sonntagskuchen

Kirschtorte Schwarzwälder ArtKuchen nach Art DonauwelleMandarinenkäsesahne auf KokosbodenVanille-Frucht-Törtchen

Weihnachten

GewürzkuchenHaselnusshäufchenKokosmakronenTerrassenkekseOmas SpritzgebackenesSchokomakronenWalnussmakronen/Wespennester