1,49 €
Mehr erfahren.
- Herausgeber: neobooks
- Kategorie: Lebensstil
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2022
Vegetarische Suppen 1. Dinkel- und Blumenkohlsuppe Zutaten: 80 g Dinkel, 80 g Karotten 70 g Pastinaken (weiße Wurzel), 300 g Kartoffeln 220 g Blumenkohl, 100 g gefrorene grüne Erbsen Dill, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Pflanzenfett Zubereitung: 1. Dinkel 1 Stunde einweichen, ausspülen. Über Nacht in einem breiten Teller stehen lassen und die Oberseite mit einem zweiten Teller abdecken. Danach Dinkel abspülen und in reichlich Salzwasser 30 Minuten kochen. Lass das Wasser ab. 2. Karotten und weiße Wurzel in Streifen schneiden. 3. Karotten und Pastinaken in etwas Pflanzenöl anbraten. 4. Teilen Sie den Blumenkohl in Blütenstände. Wenn Sie Zeit haben, tun Sie dies im Voraus und warten Sie 40 Minuten. Dies trägt zur Produktion einer krebshemmenden Substanz im Kohl bei. 5. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 6. Den Dill fein hacken. 7. Wasser in einem Topf aufkochen, Kartoffeln hinzugeben. 5 Minuten nach dem Kochen Dinkel hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen. Als nächstes grüne Erbsen in die Suppe geben. Wenn die Suppe fast fertig ist, den Braten, das Salz, die Gewürze, das Lorbeerblatt und den Dill hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen. Herd ausschalten, Suppe mit einem Deckel abdecken und kurz ziehen lassen.
Das E-Book können Sie in Legimi-Apps oder einer beliebigen App lesen, die das folgende Format unterstützen:
Seitenzahl: 15
Ähnliche
Anika Srojevski
10 vegetarische Suppen Rezepte - lecker und einfach
vegetarische Suppen Rezepte zum nachmachen
Dieses ebook wurde erstellt bei
Inhaltsverzeichnis
Titel
10 vegetarische Suppen Rezepte
Impressum neobooks
10 vegetarische Suppen Rezepte
Leckere vegetarische Suppen Rezepte
Von Anika Srojevski
1. Auflage
© / Copyright: 2022 Anika Srojevski
Alle rechte vorbehalten
10 vegetarische Suppen
1. Dinkel- und Blumenkohlsuppe
Zutaten:
80 g Dinkel,
80 g Karotten
70 g Pastinaken (weiße Wurzel),
300 g Kartoffeln
220 g Blumenkohl,
100 g gefrorene grüne Erbsen
Dill,
Salz,
Pfeffer,
Lorbeerblätter,
Pflanzenfett
Zubereitung:
1. Dinkel 1 Stunde einweichen, ausspülen. Über Nacht in einem breiten Teller stehen lassen und die Oberseite mit einem zweiten Teller abdecken. Danach Dinkel abspülen und in reichlich Salzwasser 30 Minuten kochen. Lass das Wasser ab.
2. Karotten und weiße Wurzel in Streifen schneiden.
3. Karotten und Pastinaken in etwas Pflanzenöl anbraten.
4. Teilen Sie den Blumenkohl in Blütenstände. Wenn Sie Zeit haben, tun Sie dies im Voraus und warten Sie 40 Minuten. Dies trägt zur Produktion einer krebshemmenden Substanz im Kohl bei.
5. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
6. Den Dill fein hacken.
7. Wasser in einem Topf aufkochen, Kartoffeln hinzugeben. 5 Minuten nach dem Kochen Dinkel hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen. Als nächstes grüne Erbsen in die Suppe geben. Wenn die Suppe fast fertig ist, den Braten, das Salz, die Gewürze, das Lorbeerblatt und den Dill hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen. Herd ausschalten, Suppe mit einem Deckel abdecken und kurz ziehen lassen.
2. Vegetarisches Solyanka mit geräuchertem Käse
