Die 4-Wochen Stoffwechselkur. Abnehmen fühlte sich noch nie so gut an. Den Stoffwechsel aktivieren und sanieren. Ohne Hunger, ohne Stimmungstiefs, ohne Jo-Jo-Effekt. Maximale Fettverbrennung. E-Book

Andreas Jopp

• Herausgeber: Consult Media Verlag
• Kategorie: Ratgeber
• Sprache: Deutsch
• Veröffentlichungsjahr: 2017

Seitenzahl: 189

Beschreibung

+++ schneller gesund abnehmen +++ Stoffwechsel entgiften, entsäuern und sanieren +++ Bindegewebe und Haut verbessern Über 300.000 Stoffwechselkur-Teilnehmer haben es bewiesen: Satt, zufrieden und schnell Gewicht zu verlieren – das geht. Das Geheimnis: Sie vermindern die Kalorien stark und gehen mit Eiweiß & Vitalstoffen hoch. Das ist der Unterschied zu allen anderen „Diäten“, die Sie immer in einen Mangel bringen. Gute Stimmung, viel Energie, ein aktivierter Stoffwechsel bei maximaler Fettverbrennung sind das Ergebnis der erhöhten Vitalstoff- und Eiweißzufuhr. 4–6 kg bei Frauen und 8–10 kg bei Männern kann man ohne Hunger in 4 Wochen abnehmen. Die Stoffwechselkur ist mehr als ein Abnehmprogramm: Sie füllt Ihre Vitalstoffdepots nachhaltig auf – für mehr Gesundheit, Energie und Lebensqualität. Diese Verbesserung werden Sie deutlich spüren. Top-Themen ˃ Satt, glücklich und ohne Jo-Jo-Effekt mit Eiweiß ˃ Vital, leistungsfähig und stressresistent mit Vitalstoffen ˃ Stabile Stimmung und Gesundheit mit Omega-3 ˃ Den Kollagenaufbau für Haut und Bindegewebe aktivieren ˃ Entgiften, entsäuern und den Darm sanieren ˃ Langfristig Gewicht und Energie halten

Leseprobe

Andreas Jopp

Die 4-Wochen-Stoffwechselkur

Abnehmen fühlte sich noch nie so leicht an

INHALT

Vorwort

Einleitung – Die 11 Erfolgsfaktoren der Stoffwechselkur

PFEILER 1  Kalorien runter, Vitalstoffe & Eiweiß hoch

Schnell oder langsam abnehmen?

Ketogenese – die Turbo Fettverbrennung

Ernährung-Plus-Shake – Die Kombinationsstrategie

PFEILER 2  Raus aus der Kohlehydratfalle

Die Vorteile der No-Carb-Strategie

Dick durch schnelle Kohlehydrate

Hungrig durch Kohlehydrate

Unzufrieden durch zu viele Carbs

Übergewicht und verändertes Botenstoffsystem

Warum eine No-Carb-Diät?

PFEILER 3  Satt, glücklich und ohne Jo-Jo-Effekt

Abnehmen mit Eiweiß

Wer nicht satt ist, kann nicht abnehmen

Die Studien: Eiweiß und Sättigung

Mehr Gewichtsverlust, mehr Fettabbau, seltener Jo-Jo-Effekt mit Eiweiß

Bessere Stimmung und Leistungsfähigkeit

Eiweiß statt Zucker bei Süßattacken

PFEILER 4  Vital, leistungsfähig und stressresistent mit Vitalstoffen

Stabile Stimmung beim Abnehmen

Die Studien: Stress, Stimmung und Vitamine

Besserer Fettverlust mit Stoffwechselsanierung

Langfristige Stoffwechselsanierung

PFEILER 5  Stabile Stimmung mit Omega-3

Essen um sich zu trösten

Omega-3, Hunger und Sättigung

Omega-3-Blutwerte testen und verbessern

PFEILER 6  Fett weg – Haut schlaff. Das muss nicht sein.

Der Einsatz von OPC

Nährstoffe für die Haut

Kurz- und langfristige Verbesserungen von Haut und Bindegewebe

PFEILER 7  Mehr abnehmen, entgiften, den Darm sanieren mit Ballaststoffen

Satt und weniger Fettabspeicherung

Die Studien: Mehr Gewichtsverlust mit Ballaststoffen

Darm sanieren und entgiften

Weniger Jo-Jo-Effekt mit den richtigen Darmbakterien

PFEILER 8  Entgiften und entsäuern mit Mineralien

Schwefel und Mineralien zum Entgiften

Abnehmbremse Übersäuerung

PFEILER 9  Motivation

PFEILER 10  Fettabbau, Hypothalamus und Aktivator

Der wertvolle Erfahrungsschatz der Stoffwechselkur-Teilnehmer

PFEILER 11  Essen mit Genuss: neue Rezepte, neue Gewohnheiten

Stabilisierungsphase – stabiles Gewicht und Kohlehydratblocker

Spezielle Zielgruppen der Stoffwechselkur

Veganer

Schilddrüsenunterfunktion und Hashimoto

Sportler

Stark Übergewichtige – es lohnt 30, 40, 50 kg abzunehmen

Special: hoher Blutdruck, hohe Blutfette, hoher Blutzucker

Diabetiker

Schwarmintelligenz – die Entwicklung eines Abnehm-Konzepts

Wie ein Feedbacksystem die Stoffwechselkur entwickelt

Stoffwechselkur – ein ganzheitliches Konzept

Das Empfehlungssystem als Erfolgskontrolle

Kurzanleitung: Ablauf der Stoffwechselkur

Kurzanleitung: Vitalstoffe & Eiweiß

Kurzanleitung: Gewichtsverlauf

Meine Arbeit als Medizinjournalist

Kurzanleitung: Ernährung – Langeweile war gestern

Schlusswort: So bleiben Sie schlank

Rezepte

Weitere Informationen zur Stoffwechselkur

Buchtipps

Über den Autoren

Quellen

VORWORT

Es geht nicht darum, wer Du heute bist, sondern wer Du in Zukunft sein möchtest. Über dreihunderttausend Menschen weltweit haben mit der Stoffwechselkur erfolgreich abgenommen. Schnell. Leicht. Das Konzept ist einfach und auf 5 Seiten schnell erklärt. Warum dann ein weiteres Buch? Weil es weit über das Abnehmen hinausgeht. Sie bekommen mit Vitalstoffen & Eiweiß nicht nur die wichtigsten Stolperfallen beim Gewichtsverlust in den Griff: Hunger, Stimmung und Jo-Jo-Effekt. Sondern Sie sanieren auch den Stoffwechsel dauerhaft.

Gewicht runter – und dann? Fast alle Teilnehmer der Kur spüren deutlich die Stoffwechselsanierung mit mehr Energie, besserer Stimmung und mehr Leistungsfähigkeit. Die Frage ist daher: Wie bleibe ich auch danach so schlank, so fit und so leistungsfähig, wie ich es auf der Stoffwechselkur war? Damit dieses Danach genauso einfach ist, müssen Sie das Davor – also die Erfolgsfaktoren der Stoffwechselkur – einmal richtig verstanden haben.

Die Stoffwechselkur

Viele Menschen wollen 20-30 Kilo Gewicht abnehmen, ohne in dieser Zeit in einen gefährlichen Mangel zu geraten. Die Stoffwechselkur füllt die Vitalstoffdepots auf, statt diese zu entleeren. Statt müde und in schlechter Stimmung fühlen Sie sich auf der Stoffwechselkur durch Vitalstoffe energiereich und gut gelaunt. Zusätzliches Eiweiß reguliert den Hunger und vermeidet den Jo-Jo-Effekt. Was ist dabei wichtig? Vor allem die Qualität, die Zusammensetzung und Bioverfügbarkeit der Vitalstoffe.

Die Stoffwechselkur ist mehr als eine banale Abnehmkur

Ich werde Ihnen als Medizinjournalist die Erfolgsfaktoren dieser Kur aufzeigen. Die Stoffwechselkur entspricht der neuesten wissenschaftlichen Forschung.

Sie können zwischen 4-10 kg in einem Monat verlieren.

Die Fettverbrennung wird beschleunigt.

Heißhungerattacken lassen nach.

Ihre Leistungsfähigkeit und Stressresistenz nehmen zu.

Der Darm wird saniert.

Der Körper wird entgiftet.

Entzündungen in den Gelenken lassen nach.

Haut und Bindegewebe werden gestrafft.

Das Säuren-Basen-Gleichgewicht wird wiederhergestellt.

Die Bauchspeicheldrüse erholt sich.

Blutzucker, Blutfett und Blutdruck können sich normalisieren.

Die Vitalstoffdepots werden wieder gefüllt.

Die Blutspiegel für Vitamin D und Omega-3 werden verbessert.

Der Körper wird ganzheitlich saniert.

Mein Rat für alle, die zögern: Glauben Sie mir nicht. Probieren Sie es aus.

Stoffwechselkur und dann?

Gewicht runter und dann …? Weiter so wie bisher? Oder wollen Sie dauerhaft mit den Vitalstoffen energiereich, stressresistent und gut gelaunt sein? Langfristig Ihre Zellen schützen. Gesünder und fitter werden. Ihren Stoffwechsel sanieren und aktivieren. Diese Frage stellt sich natürlich erst in dem Moment, wenn Sie einige Wochen mit der Stoffwechselkur abgenommen haben und merken, wie voller Energie und guter Stimmung Sie sich mit zusätzlichen Vitalstoffen und Eiweiß fühlen. Das ist nicht etwa Einbildung. Ich werde Ihnen zeigen, wie Studien genau diese Wirkung nachweisen. Wenn sich Vitalstoffspiegel verbessern. Möchten Sie darauf in Zukunft verzichten? Die Entscheidung liegt bei Ihnen, ob Sie für Riegel, Teilchen und Coffee to go Ihr Geld ausgeben. Oder ob Sie fit & leistungsfähig werden und bleiben, und dabei langfristig einen wichtigen Beitrag für Ihre Gesundheit leisten. Sie entscheiden selbst, was Sie sich wert sind.

Ihr Vorteil: Sie haben es am eigenen Körper in der Stoffwechselkur bereits erfahren. Sie müssen mir also nicht glauben. Erfahrung ist das beste Wissen.

Ihr

Andreas Jopp

EINLEITUNGDie 11 Erfolgsfaktoren der Stoffwechselkur

Gut gelaunt, ohne Hunger und ohne Jo-Jo-Effekt abnehmen – das ist möglich!

≈ Kalorien runter. ≈ Vitalstoffe und Eiweiß runter.

Worin unterscheidet sich die Stoffwechselkur von einer „Diät“? Diäten reduzieren Kalorien, um an das Moppelfett von Bauch, Hüfte und Po zu kommen. Wenn Sie mit den Kalorien runtergehen, dann bekommen Sie aber auch für 500-700 Kalorien weniger Vitalstoffe und Eiweiß. Der Stoffwechsel kommt in eine Schieflage. Eine Mangelsituation. Die Folge: schlechte Laune. Leicht reizbar. Lust auf Süßes für den kleinen Glücksmoment. Lust auf Essen. Ihre biochemische Fabrik – ihr Körper – signalisiert: „Bitte Vitalstoffnachschub. Bitte dringend essen.“ Ihr Stoffwechsel macht schlapp. Wenn außerdem noch zu wenig Eiweiß in einer Diät ist, ist der Jo-Jo-Effekt vorprogrammiert. Dann war die ganze Quälerei umsonst. Diät bedeutet Mangel und Verzicht.

≈ Kalorien runter. Ω Vitalstoffe und Eiweiß hoch.

Die Stoffwechselkur macht es genau umgekehrt. Kalorien runter. Vitalstoffe hoch. Viele Übergewichtige bekommen so zum ersten Mal große Mengen an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Omega-3 und Eiweiß. Die Vitalstoffdepots werden aufgefüllt. Der Stoffwechsel wird saniert. Sie fühlen sich fitter und leistungsfähiger. Ganz nebenbei nehmen Sie noch rapide ab. Die Stoffwechselkur steigert Ihre Lebensqualität, wogegen Diäten diese vermindern.

Die meisten haben das Übergewicht nicht, weil sie vitalstoffreich leben, mit viel Obst, Gemüse und Eiweiß. Einige wenige ernähren sich schon gesund, bekommen aber trotzdem die Problemzonen nicht weg. Diätresistentes Fett nenne ich das. Viele sitzen in einer Zucker-/Kohlehydratfalle fest. Hochverarbeitete Lebensmittel haben kaum Vitalstoffe. Die zusätzlichen Vitalstoffe sind daher auf der Stoffwechselkur sehr deutlich spürbar. Man fühlt sich „seltsam anders“, vital und energiereich. Man könnte Bäume ausreißen. Geht seinem Umfeld heftig auf den Wecker mit all dieser Energie. Und mal ehrlich: Das hätte man als Allerletztes auf einem Abnehmprogramm erwartet.

Übergewichtig, aber schlecht versorgt

Wer zu dick ist, hat nicht etwa zu viel. Er hat zu wenig. Übergewichtige sehen sich immer als Zuviel. Wir dagegen sehen und messen im Blut zu wenig. Zu wenige Vitalstoffe. Bedeutet: zu wenig Eiweiß, um schlank, satt, wach, zufrieden und dynamisch zu sein. Zu wenig Vitamine, um die Schlankhormone und die Stimmungsbotenstoffe aufbauen zu können. Zu niedrige Vitamin-D-Blutwerte für eine stabile Stimmung. Zu wenig Mineralien. Übersäuerung (Mineralienmangel) macht müde, stressanfällig und bremst das Abnehmen. Zu niedrige Magnesium-Blutspiegel. So können Sie Ausdauer nicht trainieren. Zu wenig Spurenelemente wie z.B. Jod und Selen für die fettverbrennenden Schilddrüsenhormone. Zu niedrige Omega-3-Blutwerte. Omega-3 wirkt antidepressiv und stimmungsaufhellend.

Alle diese Nährstoffe brauchen Sie unbedingt beim Abnehmen. Nur dann kann man die Kalorien sehr stark reduzieren. Eine Niedrig-Kalorien-Diät machen. Der Effekt: Sie nehmen damit rapide ab. Das motiviert.

Hunger, Stimmung und Jo-Jo-Effekt

Wenn diese drei kritischen Punkte richtig umgesetzt werden, dann funktionieren Diäten. Hunger, Stimmung und Jo-Jo-Effekt sind daher das Leitmotiv durch alle Kapitel. Es steht für mich außer Frage, dass Sie es mit der Stoffwechselkur schaffen werden, Gewicht abzubauen. Glauben Sie wieder an sich selbst. Überwinden Sie Ihre Ängste. Setzen Sie sich ein klares Ziel und einen Termin, bis wann Sie dieses erreicht haben wollen. Holen Sie sich die Lebensqualität zurück, die Sie verdienen.

11 Erfolgsfaktoren der Stoffwechselkur

Diese 11 Pfeiler sind integraler Bestandteil der Stoffwechselkur. Sie arbeiten zusammen und verstärken sich gegenseitig.

Pfeiler 1: Kalorien runter, Vitalstoffe & Eiweiß hoch.

Pfeiler 2: Raus aus der Kohlehydratfalle.

Pfeiler 3: Satt, glücklich und ohne Jo-Jo-Effekt mit Eiweiß.

Pfeiler 4: Vital, leistungsfähig und stressresistent mit Vitalstoffen.

Pfeiler 5: Stabile Stimmung mit Omega-3.

Pfeiler 6: Fett weg – Haut schlaff. Der Einsatz von OPC.

Pfeiler 7: Besser abnehmen und den Darm sanieren mit Ballaststoffen.

Pfeiler 8: Entgiften und entsäuern. Das ganzheitliche Konzept der Stoffwechselkur.

Pfeiler 9: Ihr Foto und Geschichten als Motivation.

Pfeiler 10: Fettabbau und Hypothalamus beeinflussen mit dem hCG-Aktivator.

Pfeiler 11: Essen mit Genuss: neue Rezepte, neue Gewohnheiten.

Die Kurzanleitungen

Sie möchten sofort anfangen und haben es eilig? Dann lesen Sie direkt die Kurzanleitungen.

Ich empfehle Ihnen dann während der Stoffwechselkur die Erfolgsfaktoren 1-11 zu lesen. Denn nur so verstehen Sie, wie die Stoffwechselkur funktioniert, auf was Sie achten sollen und wie Sie langfristig schlank bleiben.

Kurzanleitung Ablauf der Stoffwechselkur

Kurzanleitung Vitalstoffe & Eiweiß

Kurzanleitung Gewichtsverlauf

Kurzanleitung Ernährung

Schnell oder langsam abnehmen

Wollen Sie schnell oder langsam abnehmen? Viele sind erstaunt über diese Frage. Nach einem kurzen Moment der Überlegung sagen 90 %: „Am liebsten schnell.“ Dann schleichen sich Zweifel ein: „Nimmt man dann nicht auch schnell wieder zu?“ Beides sind zentrale Punkte. Es gibt zwei Konzepte:

Schnell: Niedrig-Kalorien-Diät mit Nahrungsergänzung

Wenn Sie beispielsweise nur 800 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, dann verbrennt Ihr Fett auch schneller. Das ist eine reine Rechenaufgabe. 4-6 kg bei Frauen und 6-10 kg bei Männern sind in einem Monat machbar. Der rapide Gewichtsverlust motiviert. Das Ergebnis stimmt. Man bleibt dabei. Ist stolz auf sich. Senkt man die Kalorien so stark ab, müssen Vitalstoffe & Eiweiß ergänzt werden.

Dies ist nur eine Beispielsrechnung. Der Kaloriengrundumsatz unterscheidet sich zwischen Männern, Frauen, Gewicht, Muskelmasse und Bewegung. Auf der Stoffwechselkur werden keine Kalorien gezählt. Es wird auf circa 600-800 reduziert.

Langsam: Dauerdiät mit leichter Kalorienreduktion

„Ich möchte aber nur mit einer Ernährungsumstellung abnehmen.“ Okay, es geht dann aber auch nur langsamer. Wenn Sie 300 Kalorien jeden Tag weniger essen, dann nehmen Sie 1–2 kg im Monat ab. Ein Viertel bis ein halbes Pfündchen jede Woche. Fühlt sich das entspannt an? Ganz ehrlich? Ich finde es frustrierend. Motivation sieht anders aus, wenn man bedenkt, dass Sie sich jeden Tag einschränken. Da braucht man fast übermenschliche Disziplin.

Für 20 kg muss man 10–20 Monate einplanen. Dasselbe können Sie mit der Stoffwechselkur in einem Drittel der Zeit erreichen. Die Langsam-Diät-Variante bekommen Sie häufig von traditionellen DGE-Ernährungsberatern vorgeschlagen. Man soll seine Ernährung umstellen. Spart so – angeblich entspannt – einige Kalorien ein. Und nimmt ein bisschen jeden Monat ab. Tatsächlich ist man auf einer Art Dauerdiät. Das Ergebnis: Sie fühlen sich ständig schuldig, wenn Sie mal einen kleinen Fehltritt gemacht haben. Das Leben hält Geburtstage, Weihnachten, lebenslustige Freunde und andere Feste bereit. Das Ziel eines größeren Gewichtsverlusts rückt damit in unerreichbare Ferne. Langsam-Diäten berücksichtigen nicht die menschliche Psyche. Denn die will schneller Ergebnisse sehen.

Auch unser Instinkt ist nicht auf dieses ständig weniger essen programmiert. Der Säbelzahntiger wollte grundsätzlich mehr haben, um harte Zeiten durchzustehen, wenn es einmal nichts zu fressen gab. Das Gehirn belohnt die Reize süß und fettig, denn hier sind viele Kalorien enthalten. Das bedeutet besser überleben. Dauerdiät war hier nicht vorgesehen.

Ihre Fettzellen

„Runter auf 600–800 Kalorien, das ist bestimmt ganz schlecht für den Körper.“ Tatsächlich nein! Es ist normal. In Zeiten des Kühlschranks natürlich vollkommen ungewohnt. Im Tierreich dagegen Alltag. Der Körper hat dafür sogar ein extra Stoffwechsel-Programm: die Ketogenese. Dann schaltet er auf reine Fettverbrennung. Liefert allen Zellen Keton-Fettbriketts als Energie an. Verheizt reines Moppelzonenfett. Wie viel ist da drin? 7.000 Kalorien pro Kilogramm Fettpolster. Bedeutet: Wenn Sie 1.000 Kalorien pro Tag einsparen, dann kann 1 Kilogramm Fett pro Woche abgebaut werden.

Ketogenese – die Turbo-Fettverbrennung

Ketogenese fühlt sich wunderbar an. Ihr Körper hat einen ständigen Energiefluss. Sie fühlen sich wach, konzentriert, beschwingt. Die beste Strategie ist: Kalorien stark runter. Und null Pasta, null Brot, null süßes Gebäck.

„Wieso kommen wir mit 300 Kalorien weniger nicht auch in die Ketogenese?“ Leider nein. Wenn Sie weiter Kohlehydrate essen, speichern Leber und Muskeln diese immer wieder als Glykogen-Energie. Das ist so eine Art Energie-Zwischentank. Erst wenn die Energie hier ziemlich abgefackelt ist, schaltet der Körper auf reine Fettverbrennung. Das dauert meist 2–3 Tage.

„Ich hatte leichte Kopfschmerzen in den ersten Tagen auf der Stoffwechselkur.“ Ketogenese fühlt sich in den ersten Tagen ungewohnt an. Auf einmal wird dem Gehirn Keton statt Zucker angeliefert. Ungewohnt, weil man in der Ketogenese vielleicht schon seit Jahren nicht mehr war. Vielleicht noch nie. Einige fühlen sich in den ersten 2–3 Tage etwas benebelt, müde oder gereizt, denn es erfordert einen enzymatischen Anpassungsprozess des Stoffwechsels. Dann meldet das Gehirn: „Kann ich doch. Habe das alte Stoffwechsel-Programm wieder reaktiviert. Alles fit.“

Abnehmen an den richtigen Stellen

Kennen Sie diätresistentes Fett? Trotz Laufen auf dem Crosstrainer bis zum Abwinken schmilzt das lästige Hüftgold nicht ab. Der Grund: Die ersten 20 Minuten sind die meisten in der Glykogen-Verbrennung. Erst dann kommt man allmählich in die Fettverbrennung. Nur in der Ketogenese bleibt der Stoffwechsel über Tage hinweg in der Fettverbrennung. Zuerst kommt das Fett an Po, Oberschenkeln und bei Männern am Bauch dran. Denn diese Energiedepots wurden genau dafür angelegt. Genau das berichten Teilnehmer auf der Stoffwechselkur: „Endlich habe ich an den richtigen Zonen das Fett wegbekommen.“ Sie werden es lieben.

Die gute Nachricht für Menschen mit stabilen Moppelzonen

Ich kenne viele, die sich sehr gut ernähren. Und die einfach nur ein paar Problemzonen loswerden wollen. Welche Frau möchte das nicht? Andere sitzen trotz gesunder Ernährung auf einem konstant hohen, aber sehr stabilen Gewicht. Vielleicht hat man in der Schwangerschaft oder beim Rauchstopp zugenommen und ist das angelagerte Fett nie wieder losgeworden. Für alle diejenigen mit stabilem Gewicht hier die gute Nachricht: Sie müssen nur einmal die Fettzellen abschmelzen. Von einem hohen Plateau auf ein niedrigeres Niveau kommen. Dann sind Sie durch. Sie werden dieses niedrige Gewicht genauso einfach halten wie oben auf dem Fettplateau.

Diejenigen mit ständigem Jo-Jo-Gewicht oder weiter steigendem Gewicht lernen mit diesem Buch und der Stoffwechselkur, wie viele Dinge man optimieren kann.

Ihre Lieblingsjeans statt der Waage

Bitte probieren Sie zu Anfang der Stoffwechselkur Ihre zu enge Lieblingsjeans an. Das ist eine klare und vor allem emotionale Zielvorstellung, dort wieder reinzupassen. Beobachten Sie, wie nach 1–2 Wochen der Reißverschluss immer höher zugeht. Der Po auf einmal wieder reinpasst. Ein super Gefühl. Ein kleiner Glücksmoment.

Übrigens: die Jeans-Messmethode ist viel besser, als sich ständig auf die Waage zu stellen. Ich habe schlanke Teilnehmerinnen, die 9 Zentimeter an der Taille verloren haben. Auf der Waage machte das nur ein paar „mickrige“ Kilos aus. Drei Zentimeter an der Hüfte können Sie auf der Waage schon überhaupt nicht feststellen. Mit der Jeans schon. Die Jeans ist auch besser als ein Maßband. Sie wollen ja nicht in ein Maßband passen, sondern in Ihre Lieblingsklamotten. Da ist mehr Emotion drin. Das ist realer. Aktiviert mehr.

Der eine oder andere rechnet mir gern mal vor, wie viel ein Eiweiß-Shake auf einer Diät kostet. Mal ehrlich: Rechnen Sie einmal nach, was für ein Kapital bei Ihnen ungenutzt im Kleiderschrank hängt.

Wie soll eine ideale Diät, die für Sie machbar ist, aussehen?

Diese Frage stelle ich häufig. Dann nennen mir die Klienten ihre Wünsche und Eckpunkte für eine Diät:

„Ich will schnell Ergebnisse sehen.“ „Kein Aufwand, bitte. Es muss praktisch sein. Ich habe wenig Zeit.“ „Ich habe keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen und Zutaten abzuwiegen.“ „Ich möchte keinen Hunger haben.“ „Sport ist nicht so meins“ „Trotzdem brauche ich einmal am Tag was Warmes. Ich bin Genussmensch.“

Nun gehen Sie also zum Ernährungsberater. Der möchte Sie stattdessen umerziehen. Schlägt aufwendiges Kochen vor. Für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Will nicht zu viele Kalorien auf einmal reduzieren. 300 vielleicht. Langsames Abnehmen über Monate. Möchte, dass Sie ab jetzt Sport treiben. Damit man dann wenigstens 200 Kalorien zusätzlich abbrennt. Nur: DAS entspricht überhaupt nicht den Wünschen der meisten Verbraucher. Im Alltag versagen genau diese aufwendigen Programme. Warum? Zu kompliziert. Nicht praxistauglich. Nicht einfach und klar genug. Oder: Falsch konzipiert in Sachen Nährstoffe. Seit 20 Jahren beschäftige ich mich intensiv mit Diäten. Ich bin so kritisch und misstrauisch wie Sie. Die Stoffwechselkur kann genau die obigen Wünsche erfüllen: Schnell. Einfach. Satt. Lecker. Smart abnehmen eben.

Diät-Lüge: Langsam abnehmen ist besser

Hier die Fakten: Eine Auswertung von 27 Studien mit beaufsichtigten Diätprogrammen, veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition1, beweist es: 14 Studien mit einer kalorienreduzierten Ernährung (1600 Kalorien) wurden verglichen mit 13 Studien einer Niedrig-Kalorien-Strategie mit Shakes (800 Kalorien). Diese werden auch als Formula-Diäten bezeichnet. Nach Abschluss der Diätprogramme sammelte man über 5 Jahre die Daten, wie gut das Gewicht nach dem Programm gehalten wurde. Der anfängliche Gewichtsverlust war in der Shake-Gruppe doppelt so hoch. Und auch beim Halten des Gewichts danach lag die Niedrig-Kalorien-Gruppe ein Jahr später vorn und war immer noch doppelt so gut. In Zahlen: 17 kg statt 6,6 kg wurden im Durchschnitt abgenommen. Nach 5 Jahren war der gehaltene Gewichtsverlust der Schnell-Abnehm-Gruppe sogar dreimal so hoch im Vergleich zu den Teilnehmern der Langsam-Strategie: 7 kg statt 2 kg.

Stoffwechselkur genau auf Strategie

Schnell abnehmen mit starker Kalorienreduktion und Shake ist also erfolgreicher. Das Konzept mit Shakes setzt sich immer mehr durch. Diese Shakes ersetzen eine oder zwei Mahlzeiten. Das hat wenig Kalorien, macht satt, und Sie bekommen alle Nährstoffe, die Sie brauchen. Die Stoffwechselkur ist ein solches Shake-basiertes Abnehmprogramm. Die Stoffwechselkur geht im Vitalstoffgehalt aber über solche „Diäten“ hinaus, wenn es darum geht, die Vitalstoffdepots aufzufüllen.

„Ah, okay. Also schneller, einfacher, langanhaltender Gewichtsverlust, kein Mangel – das könnte für mich passen. Ist aber doch exotisch, oder?“ Ganz und gar nicht. Viele erfolgreiche Studien unterstützen das Konzept der Formula-Diät. Deswegen wurde sie auch neben der herkömmlichen Strategie des Langsam-Abnehmens-durch-Ernährungsumstellung als zweite funktionierende Strategie zusätzlich in die offizielle Adipositas-Behandlungsrichtlinie der Deutschen Adipositas Gesellschaft und der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin aufgenommen.

Die Stoffwechselkur mit Vitalstoff-Shakes ist also alles andere als eine obskure Modediät. Sie gehört zu den effizientesten und nachhaltigsten Abnehm-Programmen überhaupt. Liegt wissenschaftlich genau auf Strategie. Die Erfolge zeigen dies.

Ernährung-Plus-Shake – die Kombinationsstrategie

„Naja, aber langfristig kann man doch nur Gewicht halten, wenn man was in der Ernährung umstellt.“

So sehen wir das auch! Denn nur Shakes und dann wieder zurück zur alten Ernährung würde langfristig wieder zur Gewichtszunahme führen. Genau deswegen kombiniert die Stoffwechselkur Strategie 1 (Ernährung umstellen mit neuen, praktischen Rezepten) mit Strategie 2 (Shakes mit Ballaststoffen, Eiweiß und Vitalstoffen). Es ist Shake-Plus-Ernährungsumstellung.

„Ist das nicht aufwendig?“ Nein. Shaken spart enorm Zeit. Sie kochen eiweißreich mit viel Gemüse und Salat, und ohne Kohlenhydrate. Das schmeckt. Werden Sie sehen. Und es geht schnell. Und entspricht genau den Wünschen: 55 % legen Wert auf eine schnelle, einfache Zubereitung. Bei den unter 29-Jährigen sogar 72 %. Das ist einfach Fakt.

Diese Kombistrategie ist für jeden machbar. Vom Lastkraftwagenfahrer bis zum gestressten Büroangestellten oder dem Handwerker, der ständig unterwegs ist … Ich habe wohl schon jede Berufsgruppe bei mir gehabt. Die Stoffwechselkur ist absolut alltagstauglich und einfach umzusetzen.

Neue Rezepte – mehr Genuss

„Schmeckt das denn? Ich bin ein Genussmensch.“ Oh ja! Es gibt köstliche Rezepte für die Stoffwechselkur. Nur: Vielen fehlt es an Phantasie beim Kochen. Keine Übung. Immer mehr Fertiggerichte, Pizza, Pasta, oder ständiges kaltes Essen mit Brot kommt auf den Tisch. 27 % der Deutschen essen gar nicht mehr warm. Weitere 26 % gerade nur noch einmal die Woche oder weniger. Das zeigt der Ernährungsreport 2017.2 Also kalter, grauer Käse-, Wurst-, Brot-Alltag. Snackkultur. Genuss sieht anders aus! Ich glaube vielen Übergewichtigen nicht, dass sie wirklich Genussmenschen sind. Sie bilden es sich ein, um sich nicht noch schlechter zu fühlen. Denn wenn ich sehe, was die Leute so aufs Band im Supermarkt legen: Das sieht eher nach eintönigem Frust aus.

„Ja, ich habe aber keine Zeit fürs Kochen und bin müde nach der Arbeit.“ Ich möchte zu gerne mit Ihnen einmal ein Kochduell machen. Ich garantiere Ihnen: Während Sie noch Nudeln kochen oder den Abendbrottisch decken, habe ich Ihnen schon ein super schmackhaftes warmes Gericht gezaubert. Und noch etwas kann ich garantieren: An Ihrer Energie wird sich etwas ändern, wenn Ihr Stoffwechsel erst mal richtig betankt und saniert wird.

„Ich hasse es nach der Arbeit noch einzukaufen und bestelle lieber Pizza.“ Einkaufen kann echt nerven. Statt den Pizzaboten, können Sie bei REWE.de leckere Lebensmittel gemütlich vom Sofa aus online bestellen und abends ausliefern lassen. Parken, in der Schlange warten oder Tüten schleppen war gestern. Dann macht kochen wirklich Spaß.

Die Kühlschrank-Fotos

Diese „Genussmenschen“ sollten mich nie zu sich nach Hause einladen. Ich schaue den angeblichen Genuss gerne mal an, wenn ich jemanden besuche. Frage, ob ich in den Kühlschrank schauen darf. Oh, hier liegen die dunklen Geheimnisse: Fertigsoßen, Ketchup, Wurst und Käse. Oh sieh da … dort ist ja noch ein verschrumpeltes Tomätchen … Machen Sie es mir nach: Bitten Sie darum, einmal in den Kühlschrank Ihrer Bekannten schauen zu dürfen. Am besten machen Sie davon ein Foto und reden Sie dann ehrlich über Genuss und die Realität.

Mein Tipp: Machen Sie zu Anfang der Stoffwechselkur bitte auch ein Foto von Ihrem eigenen Kühlschrank. Und schauen Sie es sich mit Abstand und geschärftem Bewusstsein nach der Stoffwechselkur noch einmal an. Viele werden erstaunt sein.

Stoffwechselkur und Sport

Immer wieder enden Gespräche über Abnehmen in: „Ich müsste halt mal wieder Sport machen!“ Es ist wie ein Endlosschleifen-Totschlagargument, um nichts an der lieb gewonnenen Ernährung zu ändern. Natürlich ist das „müsste mal“ rein theoretisch. Die Argumentationskette ist so: Da man ja keine Zeit und Lust auf Sport hat, braucht man auch gar nicht erst mit dem Abnehmen anzufangen. Punkt.

Ohne Ernährungsumstellung wird Sport für das Abnehmen häufig überschätzt.3 Viele machen viel Sport, kommen aber trotzdem nicht vom Gewicht runter. Erst die Kombination macht’s. Ungefähr 1.200 Kalorien pro Tag reduzieren Sie auf der Stoffwechselkur. Eine Stunde auf dem Laufband verbrennt dagegen knapp 350 Kalorien. Für 1.200 Kalorien müssten Sie also drei Stunden lang auf dem Crosstrainer laufen. Ein Kilogramm Ihrer Fettmasse hat circa 7.000 Kalorien Brennstoff. Das wären 17,5 Stunden auf dem Laufband pro Bauchspeckkilo. Warum ist Sport dann wichtig? Weil Bewegung der Schlüssel ist zur Gesundheit. Und: Sie bauen damit langfristig insgesamt Muskelmasse auf. Wichtig als Fettverbrennungsmotor. Und wichtig, um das Gewicht später zu halten. In der Kombination mit der Stoffwechselkur kommen viele erst runter von den Kilos.

Veränderung, um schlank zu bleiben