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Die Liebe zu Haustieren unterscheidet die Nachbarinnen Frau Winterlin und Frau Sommrland. Die eie findet es müsste ein Hund oder eine Katze her, die andere entscheidet sich für Hühner.. Zu ihren drei Hhnern Else, Grete und Hanne entwickelt sie eine große Liebe, sehr zum Leid der anderen.
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Seitenzahl: 17
Dieses Büchlein widme ich Marlies, die mit ihren drei Hühnern so glücklich ist.
Karin Brose, Autorin und Malerin in Hamburg Sie schreibt Bücher für Kinder und Erwachsene
Ein Huhn auf dem Kopf
Frau Winterling ist 81 Jahre alt. Sie wohnt in einem alten Haus, das von einem großen Garten umgeben ist. Hier wachsen viele bunte Blumen.
In dem Garten wächst auch Gemüse. Da sind Tomaten, Zucchini und Erbsen, Bohnen und Karotten.
Am Apfelbaum hängen am Ende des Sommers viele rote Äpfel.
Um das Grundstück herum wachsen Brombeeren. Wenn die Beeren fast reif sind, kocht Frau Winterling leckere Brombeer-Marmelade davon. Das Rezept geht so:
1000 g Früchte pürieren
500 g Gelierzucker dazu
1 kleines Glas Zitronensaft
alles mischen, 4 Minuten aufkochen,
gleich in Gläser füllen und fest verschließen
Oder sie backt Pfannkuchen mit Brombeeren.
Für einen Pfannkuchen braucht sie:
1 Ei, eine Prise Salz, 1 gehäuften El Mehl, etwas Mineralwasser
Sie rührt den Teig zusammen und gibt einen Klecks Butter in die Pfanne. Wenn die Butter geschmolzen ist, gießt sie den Teig dazu.
Dann streut sie Brombeeren darauf.
Frau Winterling achtet darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, damit die Butter nicht verbrennt.
Wenn der Teig am Rande schön knusprig aussieht, dreht sie den Pfannkuchen um und backt ihn 2 Minuten von der anderen Seite.
Dann stürzt sie ihn auf einen Essteller mit Puderzucker.– Fertig!
Frau Winterling kocht Marmelade.
Frau Winterling möchte in ihrem schönen Garten Gesellschaft haben.
.„Kaufen Sie sich doch einen kleinen Hund!“ empfiehlt Ihre Nachbarin, Frau Sommerland, „der wuselt dann immer um Sie herum“.
Aber Frau Winterling will keinen Hund, Frau Winterling liebt Hühner.
Frau Sommerland schüttelt ratlos den Kopf, dass ihre grauen Locken fliegen, als ihre Nachbarin ihr erzählt, dass sie sich gerade drei Hühner bestellt hat.
„So ein Federvieh gehört in die Suppe“, denkt sie.
„Frau Sommerland,“ sagt Frau Winterling, „was wissen Sie denn über Hühner?“
„Na ja,“ antwortet die Nachbarin zögerlich, „eigentlich gar nicht so viel.“ „Dann will ich Ihnen mal ein wenig über diese wunderbaren Vögel erzählen“, bemerkt Frau Winterling.