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- Herausgeber: Verlag pietsch
- Kategorie: Ratgeber
- Serie: Women's Health Coaching Zone
- Sprache: Deutsch
- Veröffentlichungsjahr: 2022
Ernährungsplan mit 24 Seiten - inklusive 15 cleveren Rezepten, Nährstoffangaben und vielfältigen Snack-Ideen: Wenn du schon immer mal probieren wolltest, ob der Low-Carb-Ansatz etwas für dich ist, kannst du auf diesen 2-wöchigen Schnupper-Ernährungsplan zählen! Neben vielfältigen Snack-Ideen bieten wir dir 15 clevere Low-Carb-Rezepte zum Testen. Dabei ist Low-Carb keine einfache "Diät" - vielmehr ist es eine Ernährungsumstellung. Normalerweise gewinnt dein Körper Energie aus Zucker, den Kohlenhydraten. Da du bei den Low-Carb-Rezepten fast gänzlich auf diese verzichtest, stellt dein Stoffwechsel sich um und greift auf körpereigene Fette zurück - dadurch nimmst du ab. Damit du immer Bescheid weißt, sind die wichtigen Nährstoffe deiner Mahlzeiten jederzeit für dich einsehbar. Zum Abnehmen ist der Low-Carb-Ansatz eine beliebte Methode. Und neue Rezepte parat zu haben, ist immer gut - schau doch einfach, ob es dir schmeckt!
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Seitenzahl: 26
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1. Auflage 2022
ISBN 978-3-613-31141-1 (PDF)
ISBN 978-3-613-31140-4 (EPUB)
INHALTSVERZEICHNIS
DIE ERNÄHRUNG
BEVOR DU LOSLEGST
SNACK-TABELLE
DIE WOCHENPLÄNE
DIE REZEPTE
WOCHE 1
WOCHE 2
DIE ERNÄHRUNG
BEVOR DU LOSLEGST ...
Die Low-Carb-Diät gilt mittlerweile als erprobter Klassiker unter den Abnehm-Strategien. Dabei ist sie genau das nicht – eine „Diät“, die sich auf einen bestimmten Zeitraum begrenzt, um abzunehmen. Es handelt sich vielmehr um eine langfristige Ernährungsumstellung. Damit du herausfinden kannst, ob der Low-Carb-Ansatz auch in deinen Lifestyle passt, haben wir diesen zweiwöchigen Ernährungsplan speziell für dich konzipiert.
Der Schlüssel der Low-Carb-Diät liegt darin, dass sich dein Stoffwechsel umstellt, wenn du weniger Kohlenhydrate zu dir nimmst. Anstatt Zucker als Energie zu verwenden, greift dein Körper auf Fett und Fettreserven zurück. Dieser Modus deines Stoffwechsels nennt sich Ketose und hat zahlreiche positive Auswirkungen auf deinen Körper.
WIE NEHME ICH MIT LOW CARB AB?
Normalerweise lagert unser Körper die Energie, die er aus Zucker gewinnt, in den sogenannten Glykogenspeichern zwischen, bis er sie schließlich verbraucht. Dies geschieht jedoch nicht immer. Wenn du dich etwa zu wenig bewegst, keinen Sport treibst oder einfach zu viel Zucker zu dir nimmst, wandelt dein Körper die Energie in Fett um. Diese Fettreserven speichern wir an einem anderen Ort – beispielsweise in Fettzellen an Bauch, Brust und Armen. Reduzierst du hingegen die Kohlenhydrate, die du täglich zu dir nimmst, sind die Glykogenspeichern bald nahezu leer. Und genau dann greift das Prinzip der Low Carb-Diät: Dein Körper stellt den Stoffwechsel um und gewinnt seine Energie, die er sonst aus den Zuckerbausteinen oder aus den Speichern geholt hat, nun aus deinen Fettreserven. Überschüssiges Körperfett schwindet und Speckpolster haben so keine Chance mehr sich festzusetzen.
WELCHE LEBENSMITTEL SIND ERLAUBT?
Möchtest du abnehmen, solltest du idealerweise nur noch zwischen 50 und 100 Gramm Kohlenhydrate täglich aufnehmen. Trotzdem ist es nicht so, dass Low Carb erst wirkt, wenn du die Ketose erreichst. Die positiven Effekte setzen lange vorher ein. Anders gesagt: Low Carb muss nicht extrem sein, denn Low Carb heißt nicht No Carb.
